¿Cada día, un muslo, dos cuerpos son buenos? ¿Beneficios de la salud cardiovascular y la longevidad?

¡Hermosas piernas de pollo! ¿Quién puede permitirse vivir aquí? Especialmente, está directamente sobre el cuerpo, y los muslos vienen directamente del cuerpo, ¡y es fácil de oler! Tengo poca cantidad de dinero y no tengo mucho dinero cada vez...

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¿Cómo te sientes al aceptar esto? Si puedo deshacerme de mis muslos, no puedo tener suficiente de ellos mentalmente, pero ¿puedo tener suficiente de ellos? ¡Este artículo trata sobre la "anatomía" de mi cuerpo!

Nutrición del pollo

Los muslos y el pecho son las partes más populares del cuerpo, pero no hay diferencia en el contenido de agua, pero el contenido de grasa en los muslos es mayor, por lo que la boca se siente mejor y no vale la pena. Se le quitan las piernas, y las piernas no son fuertes .

Calidad de la proteína : Proteína de alta calidad natural, bajo contenido, 20,2 K/100 K, [1] Proteína de alta calidad, fácil absorción y utilización por el cuerpo .

Elemento microbiano B2: El elemento microbiano B2 del músculo no es tan alto, el contenido es de 0,1 mm/100 kg, es 1,7 veces más grande que la carne de pechuga.

Característica : fragancia y fragancia, el contenido es 221 veces / 100 veces, la presión arterial es más que suficiente .

Hierro: El color de la carne del pecho es pálido, el color de la carne del muslo es ligeramente pálido y contiene más células sanguíneas. Por lo tanto, la proporción de la carne de pechuga a la carne de pechuga es 1,8 veces mayor que el contenido de hierro, que es 1,8 veces mayor que la carne de pechuga.

¿Tu salud afecta tu salud?

Contenido de piel y carne conservantes: 1 porción comestible de aproximadamente 100 g es muy pequeña en peso, calidad proteica, pero no lo suficiente para mantener los beneficios de la piel y la salud de la piel, prevenir el envejecimiento y la dermatitis .

Beneficioso para la salud cardiovascular : La mayoría de los residentes de nuestro país tienen una ingesta dietética alta de carne, una alta proporción de carne, una uniformidad de carne como cerdos, vacas y ovejas, y una alta incidencia de diabetes tipo 2, cáncer abdominal, obesidad y otras enfermedades propensas a enfermedades. [2]

Se recomienda aumentar la producción de aves de carne blanca. Según los resultados de las investigaciones, el consumo de aves de corral está libre de enfermedades cardiovasculares. En estas circunstancias, el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas que consumen carne de pollo disminuyó en un 19% . [2]

En la actualidad, la gente está feliz de comer carne en tiempos normales, como sustituto de la carne de aves de corral, la salud general del público en general ha mejorado enormemente y la enfermedad se ha reducido a niveles bajos de enfermedad, grasa en sangre y otras enfermedades .

Adición de una cierta cantidad de carne roja : la adición de carne de ave no tiene el efecto de agregar carne, como cerdos, ovejas, etc., pero si el número de personas con enfermedades cardiovasculares es pequeño, la cantidad de carne roja es pequeña y la adición de carne de ave agregada no es efectiva.

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Posible longevidad : Este año, investigadores de la Universidad de Bikini finalizaron su investigación en la primera edición de la revista Nature y presentaron un informe sobre la falta de acidez, que es la causa de la motilidad del envejecimiento. En el mismo producto, el nivel de ácido oxálico en sangre ha aumentado con el tiempo y ha disminuido con los años, se ha demostrado que el animal es eficaz y el ácido oxálico suplementario ha aumentado la vida útil de los ratones en un 10% ~ 12% y ha mejorado muchos indicadores de salud. ! Como resultado, puede comprobar el rendimiento del ácido y aumentar su longevidad . [3]

El color de la carne es profundo, la piel es gruesa y la comida es rica y ácida . [4]

La altura de la carne de la pechuga en comparación con el contenido de grasa de los muslos es de 99 mm / 100 mm, [1] es 1,5 veces más alta que la carne de la pechuga y la altura de la carne de la pechuga es ligeramente superior a 1 punto. Sin embargo, debido a otras razones, no es posible dejar de beber, no es una "inundación", y el llenado adecuado del cuerpo también es beneficioso, es un componente del cuerpo humano y es un prerrequisito muy importante para la biosíntesis japonesa .

Sin embargo, si usted sufre de presión arterial alta, debe tener cuidado y abstenerse de ingresar la presión arterial en horarios normales.

¿Carne de muslo de pollo fría?

Siempre veo el suministro de agua fría en la ciudad, tengo dudas sobre la calidad de las distintas pequeñas tiendas, ¿cuál es la calidad del suministro de agua fría, es una pérdida?

De hecho, la carne fría y refrigerada no solo es un producto importante en el mercado de alimentos cárnicos controlado a nivel nacional, sino también una forma importante de transporte interno y ventas de exportación de productos cárnicos. Lo único que debes saber es que no hay necesidad de preocuparse por la calidad del producto. Cuando la calidad de la carne es nueva, se enfría y se forma rápidamente y, después del enfriamiento, es fácil conservar la carne nueva y el sabor de la carne .

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Dentro de un cierto rango de temperatura, el grado de conversión de grasa y el cambio en la calidad de la proteína en la carne fría son pequeños y la carne está recién cocinada. [5] Si presta atención a la demanda, el método de solución no se resolverá, el método de solución no se corregirá, el resultado será la introducción de la solución, el flujo no aumentará y el sabor cambiará.

Se han realizado investigaciones sobre los efectos de la descomposición a temperatura ambiente, la descomposición en agua corriente, la descomposición a temperatura fría y la descomposición en microondas en la calidad de la carne. Actualmente: Es difícil enfriar a temperatura ambiente, lo que provoca una grave pérdida de flujo de agua en los muslos, el análisis de la calidad de las proteínas también es lo más importante y una fácil contaminación microbiana; La estructura de la carne del muslo se destruye, la proteína se degrada fácilmente y se logra la maduración local. El efecto de suprimir el crecimiento microbiano, el grado de inhibición del cambio de proteínas; La propiedad de retención de agua del método de disolución de agua es la mejor, el grado de oxidación es el más bajo y la calidad es la mejor . [6]

Por lo tanto, el método más adecuado para la descomposición es la descomposición en agua y la descomposición en frío . Cómo calcular la segunda temperatura, se puede utilizar durante una noche antes de colocar el agua fría en la caja de hielo y la cámara frigorífica se libera rápidamente ;

En circunstancias generales, se puede conservar en el frigorífico durante 9 meses y entre 1 y 2 días. [7]

Este pollo se come mejor por separado.

诽说踡輡萃吃说较萃荐大萃吃Categoría de carne saludable. Sin embargo, hay un tipo de 鸡Muslos que requieren una cierta cantidad de comida o no, y la cantidad de 鸸鸡萃.

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Si el aceite se calienta a alta temperatura, los ingredientes se destruirán, y si el aceite se calienta a alta temperatura, los ácidos grasos crudos se combinarán con el cáncer, lo que será perjudicial para su salud . Durante muchas horas, el aceite puede explotar al mismo tiempo que el polvo en la parte exterior del muslo, y el aceite puede absorberse aún más, y la cantidad de calor puede duplicarse y puede comerse fácilmente durante mucho tiempo .

Como resultado, los muslos no pueden ser deseados. ¿ Cuánto peso necesitas y cuánto peso necesitas ? Joven, infeliz, muslos de pollo, muslos de pollo, muslos de pollo, muslos de pollo al fuego, variedad de alimentos. Según la Guía de cocina china de Nezue: cada día, la cantidad de carne y aves está limitada a entre 300 y 500 kg, aproximadamente 1 pieza de carne pequeña o media pieza de carne grande.

Referencias

[1] Yuexin. Tabla de composición de alimentos chinos, 6.ª edición, 2.º volumen [M]. Prensa Médica de la Universidad de Pekín, 2019

[2] Sociedad de Cocina China. Guía de cocina de cocina china [M]. Editorial Alimentos del Pueblo. 2022

[3]Singh, Parminder y otros. “La deficiencia de taurina como factor desencadenante del envejecimiento”. Science (Nueva York, NY) vol.380,6649 (2023): eabn9257.

[4]Wójcik, Oktawia P et al. “Los posibles efectos protectores de la taurina sobre la enfermedad coronaria”. Aterosclerosis vol. 208,1 (2010): 19-25.

[5] Wang Aifang, Lin Jie, Zheng Hua. Avances en la investigación sobre la calidad del frío y la carne fría [J]. Investigación en carne, 2013, 27(12): 28-31.

[6] Liang Bianhui, Bing Qianmin, Dong Huan, et al. Método de descomposición: Efectos característicos de la oxidación de la proteína de la carne del muslo [J]. Industria de fermentación de alimentos, 2023, 49(05): 223-229.

Autor: 丨薛庆櫫 卫治 Jefe del Comité de Críticas 营养Director 丨膌营养师

Vicesecretario de la Sociedad de Gastronomía de Salud Capitalina, Director del Cuaderno

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