¡Además de los factores genéticos, la causa más importante de la obesidad son los hábitos de vida! Si toda la familia tiene sobrepeso, cómo perder peso de forma saludable es una asignatura obligatoria. La Sra. Chen ha tenido sobrepeso desde pequeña y, gradualmente, desarrolló enfermedades crónicas como hipertensión y hepatitis por hígado graso. Su esposo y su hija también tienen sobrepeso. Después de unirse a la clase de pérdida de peso del hospital, la Sra. Chen perdió peso significativamente y su hepatitis de hígado graso se curó. Lo más sorprendente es que la Sra. Chen aplicó los conocimientos de nutrición que aprendió en la clase de pérdida de peso a sus hábitos culinarios diarios, e incluso su esposo y su hija perdieron 5 kilogramos. La Dra. Chen Mei-Chin señaló que el ejercicio regular y los hábitos alimentarios adecuados pueden ayudar a perder peso de forma saludable. Por consejo de su médico, la Sra. Chen se unió a una clase grupal para bajar de peso. Además de las clases regulares de ejercicio aeróbico y el uso de sustitutos de comidas, los nutricionistas guiaron paso a paso a los estudiantes para calcular calorías, elegir alimentos saludables y bajos en calorías, y seleccionar métodos de cocina bajos en grasa, para que pudieran comer hasta saciarse todos los días y, aun así, adelgazar. Tras asistir a la clase de adelgazamiento, la Sra. Chen perdió peso significativamente y se curó de la hepatitis por hígado graso. Tres años después de haber adelgazado con éxito, la Sra. Chen mantiene un peso normal y no ha vuelto a subir de peso. La Dra. Chen Mei-jin, del Centro de Control de Peso del Hospital Chung de la Universidad Médica de Kaohsiung, comentó que en la clínica de pérdida de peso de dicha universidad, suelen atender a parejas, padres e hijos, y otros familiares con sobrepeso que acuden juntos a tratamiento. Muchas personas también lo atribuyen a factores genéticos, pensando que, como sus padres son obesos, inevitablemente ellos también lo serán. De hecho, desde un punto de vista médico, la forma corporal es hereditaria. Por ejemplo, algunas personas tienden a tener grasa abdominal, otras a tenerla en los brazos y otras a tenerla en los muslos. La velocidad del metabolismo calórico también tiene un componente genético. Sin embargo, los hábitos de estilo de vida son la mayor causa de obesidad entre la gente moderna. Los miembros de una misma familia suelen tener hábitos alimentarios y estilos de vida similares, por lo que la obesidad suele ser hereditaria. Tomemos el ejemplo de la Sra. Chen. Tras aprender hábitos alimenticios adecuados e implementarlos en la vida diaria de su familia, toda ella logró bajar de peso, lo que demuestra que los problemas de estilo de vida son la principal causa de obesidad en la población moderna. |
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