Pierde peso, reduce los tres puntos altos, ¡la "Dieta de la Libra" es la favorita de las diosas! Diez principios para bajar la presión arterial y los lípidos en sangre

El ritmo de vida de la gente moderna es cada vez más acelerado, y su dieta es cada vez más irregular. Este estilo de vida puede fácilmente conducir a enfermedades como la hipertensión y las cardiopatías. Por lo tanto, elegir una dieta saludable es muy importante para mantener una buena salud. En los últimos años, la "Dieta de la Libra", popular en Estados Unidos, se ha convertido en la opción predilecta de muchas personas. Incluso la reina Madonna es una fan. Se ha convertido en el secreto para mantener la belleza y la salud.

Es generalmente conocido que la "dieta mediterránea" que utiliza ingredientes como el aceite de oliva y el salmón tiene el beneficio de proteger la salud del corazón, mientras que la "dieta asiática" que utiliza principalmente productos de soja y té verde se caracteriza por un alto índice antioxidante y también tiene el beneficio de reducir las enfermedades cardiovasculares.

La Dieta de la Libra reduce la presión arterial y los lípidos en sangre.

El nombre completo de "Dieta Mediterránea Modificada Panasiática" es The Pan Asian Modified Mediterranean Diet (PAMMD para abreviar), que literalmente significa "Dieta Mediterránea Modificada Panasiática". Proviene del cardiólogo y patólogo estadounidense Stephen Sinet. Según su observación, el problema de salud más común entre los oficinistas es el síndrome metabólico. Los más representativos del síndrome metabólico son los "tres máximos": hipertensión arterial, glucemia y lípidos sanguíneos elevados. Es decir, se detectan niveles anormalmente altos de presión arterial, glucemia y lípidos sanguíneos en los análisis bioquímicos sanguíneos. La cebolla y el ajo son elementos importantes en la dieta de Pound. Ambos son ricos en alicina, tienen un aroma intenso, tienen efectos antioxidantes y protectores sobre el sistema cardiovascular y pueden reducir eficazmente la presión arterial y los lípidos en sangre.

El nuevo libro "The Metabolic Pattern Pound Dietary Guide", coescrito por la nutricionista Yuan Yuying, la psicóloga clínica Wang Chun y la experta en repostería Yuan Yuling, afirma que el Dr. Sinnett propuso los "Diez Principios de la Dieta Pound" con argumentos científicos porque deseaba prevenir y mejorar los síntomas de pacientes con tres altos niveles de colesterol:

Los 10 principios de la Dieta de la Libra

Los diez principios de la Dieta de la Libra incluyen ocho "obligaciones" y dos "comer menos":

Dieta de la Libra 2: Comer Menos

En las dietas asiáticas y mediterráneas, rara vez se consumen carnes rojas como la ternera, el cordero y el cerdo. En cambio, se obtienen proteínas de alta calidad de alimentos como el pescado y las legumbres. Los experimentos han confirmado que el consumo excesivo y a largo plazo de carne roja y grasa animal aumenta el riesgo de cáncer de colon y de mama, y ​​aumenta la posibilidad de bloqueo de los vasos sanguíneos. Si has consumido demasiada carne roja de forma habitual, puedes combinarla con abundantes frutas y verduras para mitigar el daño que causa a tu organismo. Pero si su tipo metabólico es "tipo proteico", no está restringido por este principio.

Además, las dietas asiática y mediterránea no enfatizan la ingesta de productos lácteos. Los productos lácteos, especialmente la leche, suelen ser fuente de alergias. Contienen demasiada metionina (un tipo de aminoácido), lo que aumenta el riesgo de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y enfermedad vascular periférica. Si desea beber leche, deberá limitarla a 240 ml por día y beber principalmente leche de buena calidad proveniente de un solo pasto y de una sola fuente de leche.

Ocho elementos esenciales de la dieta de Pound

1. Coma de cinco a nueve porciones de verduras y frutas todos los días.

Los estudios han demostrado que consumir muchas frutas y verduras puede reducir el riesgo y la mortalidad de enfermedades importantes (como cáncer, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, etc.). Por lo tanto, entre los diez principios dietéticos de Pound, las frutas y las verduras juegan el papel más importante. Se recomienda comer de cinco a nueve porciones de verduras y frutas al día, lo cual está dirigido a pacientes con hipertensión y también es el principio más representativo para mejorar las enfermedades cardiovasculares.

Se ha demostrado científicamente que el aceite de pescado puede reducir eficazmente la grasa en la sangre, aliviar la inflamación y prevenir la formación de coágulos sanguíneos.

2. Coma una porción del tamaño de la palma de la mano de pescado de aguas profundas todos los días.

El pescado contiene proteínas de alta calidad, y los “ácidos grasos Omega-3” del aceite de pescado son aún más raros y preciados. Tomemos como ejemplo a los esquimales. Aunque se alimentan principalmente de carne (de animales marinos y pescado), su incidencia de enfermedades cardiovasculares es mucho menor que en los países occidentales. Esto se debe a los beneficios del aceite de pescado. Además, se ha demostrado científicamente que el aceite de pescado puede reducir eficazmente la grasa en sangre, aliviar la inflamación y prevenir la formación de coágulos sanguíneos.

3. Coma alimentos de soya con un índice glucémico bajo todos los días.

Para las personas con antecedentes familiares de presión arterial alta y diabetes, los "productos derivados del frijol" son la mejor fuente de proteína vegetal. Los alimentos comunes a base de frijoles incluyen la leche de soja, el tofu y el natto hecho con soja; los frijoles negros y el edamame también se pueden agregar a las guarniciones generales para hacer la dieta más diversa. Un estudio sobre mujeres japonesas mostró que cuanto más flavonoides e isoflavonas consumían en su dieta (principalmente de cebolla y tofu), menor era el colesterol malo (LDL, colesterol de lipoproteína de baja densidad) en su cuerpo.

4. Coma alimentos ricos en ácidos grasos como frutos secos y semillas.

Los frutos secos y las semillas (como las almendras, las nueces, las semillas de calabaza, etc.) son ricos en vitamina E, aceites vegetales de alta calidad que son escasos en los alimentos, proteínas y fibra. Una ingesta moderada puede inhibir eficazmente la absorción de colesterol en la dieta.

5. Elija cereales integrales en lugar de alimentos refinados con almidón como su alimento básico.

La Dieta de la Libra promueve el uso de "granos integrales" como alimento básico, lo que significa elegir granos que conserven la nutrición completa del grano integral (como el arroz integral, el arroz integral, el pan integral, etc.). Elegir cereales integrales como alimento básico no sólo puede prevenir enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer, sino que también reduce el riesgo de enfermedades.

El aceite de oliva es un ácido graso monoinsaturado que proporciona un nivel de colesterol saludable al cuerpo humano y ayuda a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares.

6. Consuma más aceite de oliva virgen extra prensado en frío

El aceite de oliva es un ácido graso monoinsaturado que proporciona un nivel de colesterol saludable al cuerpo humano y ayuda a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Al comprar aceite de oliva, asegúrese de buscar aceite de oliva virgen extra, que es el aceite obtenido del primer prensado tras la recolección de las aceitunas. Al no haber sido procesado ni refinado en absoluto, contiene la mayor cantidad de nutrientes y es de la mejor calidad. A la hora de cocinar, puedes verter aceite de oliva directamente sobre la lechuga y añadir algunas especias para condimentarla y hacer una auténtica cocina Pound.

7. Come muchas cebollas y ajo.

La cebolla y el ajo no sólo tienen propiedades antioxidantes que fortalecen el corazón, sino que también son claves en la dieta mediterránea. El ajo tiene las funciones de reducir el colesterol, esterilizar, fortalecer el corazón, etc. Puede prevenir la coagulación sanguínea, diluir la concentración sanguínea y reducir la presión arterial. El ajo y la cebolla son ricos en sulfuros, que pueden ayudar al cuerpo a metabolizar carcinógenos, combatir la inflamación y reducir eficazmente la presión arterial alta.

8. Bebe vino tinto o té verde con moderación.

Las investigaciones han demostrado que beber vino tinto y té verde con moderación puede ayudar a combatir la enfermedad coronaria. Todos ellos pueden resistir los radicales libres que dañan el cuerpo humano y prevenir enfermedades cardiovasculares. Hay innumerables informes de investigaciones sobre ambos, que van desde el antienvejecimiento, el anticancerígeno, la prevención de la hipertensión, la reducción del colesterol, la mejora de la inmunidad, etc.

Nutricionista sigue la Dieta de la Libra para mantener la salud

La nutricionista Yuan Yuying comentó que lleva 10 años preparando el desayuno y que este se ajusta completamente a los principios de la dieta Pound. Ya lo ha preparado más de 2000 veces. Aunque la familia sólo comía Pound Meal una vez al día, sus exámenes físicos a lo largo de los años rara vez habían mostrado valores anormales, y su condición física y mental era estable y buena. La "Dieta PAMMD" es, en realidad, un hábito alimenticio y una actitud de vida. Significa cuidar tu cuerpo y proporcionarle los nutrientes que más necesita, para que te recompense de forma natural y te proporcione las funciones más saludables.