Sin embargo, es posible evitarlo si lo piensas...

Actualmente en el mercado hay varios tipos de productos como cinco flores y ocho puertas, y ¿cuántos tipos diferentes de productos ácidos hay?

Fuente: Xinhua.com

Leche ácida con bajo contenido en lactosa

La carne de res es el producto lácteo más común; se acepta carne de res pura, carne de res entera, carne de res baja en grasa y carne de res descremada. La carne de res es un tipo de excelente alimento complementario, y la calidad de la carne de res es muy alta y la tasa de absorción de otros alimentos es muy alta. La edición de 2016 de la «Guía de cocina china» destaca el diseño central de los productos de China: «Cada plato de cada tipo de producto equivale a 300 líquidos».

Un amigo mío comentó: "Estoy muy emocionado por tener una fiesta de carne", y estoy seguro de que muchas personas han venido de otros países, y una gran cantidad de personas han estado bebiendo mucha carne, y si han tenido dolor de estómago o intolerancia a la lactosa, pero si solo han bebido una pequeña cantidad, la mayoría de las personas no pueden tener suficiente carne.

Sobre la base del hecho de que el ácido es aceptable, puede ocurrir la fermentación de las bacterias del ácido láctico y el contenido de lactosa en el medio es bajo, y también se aplica a un grupo de personas que son intolerantes a la lactosa. El contenido de sacárido ácido es tan alto que tiene una gran sensación en boca y el contenido de azúcar es del 7%.

¿Qué son las bacterias del ácido láctico?

Las bacterias del ácido láctico (BAL) es un nombre general para las bacterias, pertenecen a los procariotas, pueden utilizar compuestos de ácido sulfúrico, experimentar fermentación y, en última instancia, producir grandes cantidades de ácido láctico.

El tipo alternativo es un tipo diferente, lo que significa una vida prácticamente sin materia orgánica y en un entorno sin aire. La mayoría de las bacterias del ácido láctico son probióticos beneficiosos para la salud humana, por lo que esta categoría de bacterias es beneficiosa.

La historia de las bacterias del ácido láctico existe desde hace mucho tiempo, y el principio de fermentación de microorganismos se ha puesto en uso en la producción y procesamiento de productos alimenticios en la industria alimentaria humana, y la existencia de bacterias ácidas existe desde hace 4.500 años. Sin embargo, a mediados del siglo XIX, un jurista japonés, Basil, estudió la existencia de bacterias del ácido láctico como causa del ácido alcohólico.

Después de esto, muchos académicos comenzaron a investigar otros tipos de bacterias de ácido láctico, incluidas lactobacillus, lactobacillus, lactobacillus... Cada vez más académicos continuaron estudiando en profundidad, y la gran familia de bacterias de ácido láctico se estudió constantemente.

En la actualidad, existen 18 géneros de bacterias lácticas, aproximadamente 200 especies, entre cocos lácticos, lactobacilos, bacilos germinales, bibacterias, etc., que son equivalentes a la distribución en la naturaleza. La comida humana, la comida animal, la existencia de bacterias de ácido láctico en la tierra y el medio ambiente natural, cada tipo de alimento tiene sus propias características únicas, tiene forma de varilla, es esférico... Sin embargo, sus funciones fermentativas son básicamente las mismas.

El "poder" de las bacterias del ácido láctico

La producción de ácido consiste en utilizar nuevas materias primas para la carne de res, matar las bacterias en la carne de res, luego agregar bacterias de ácido láctico a la carne de res, continuar la fermentación y luego volver a enfriar el ácido. Al fermentar bacterias del ácido láctico, ¿conoces el "poder gong" de la fermentación?

Realizaremos tres pasos para comprender el proceso de fermentación y descomposición:

El primer paso, el rápido crecimiento de las bacterias del ácido láctico en el inicio de la producción, la descomposición de la glucosa, el método imaginativo para la introducción de bacterias del ácido láctico, el uso de la mitad β productiva de lactosa;

El segundo paso, β-mitad lactosa, lactosa general, lactosa media, azúcar de uva, mitad lactosa y otras propiedades;

El tercer paso es el uso de bacterias de ácido láctico para producir un nuevo tipo de respiración de glucosa, que se puede utilizar para descomponer la glucosa en ácido acuoso y agua, que se puede utilizar para liberar una parte de la fermentación, la síntesis bidireccional de ácido láctico y ácido que contiene ácido.

En resumen, el sabor amargo del ácido proviene de la producción de ácido láctico después de que se descompone la lactosa, por lo que las personas con intolerancia a la lactosa no tienen una buena reacción cuando se trata de ácido, y las bacterias del ácido láctico son la producción de ácido.

Fuente: Xinhua.com

¿Las bacterias del ácido láctico ayudan a la digestión?

Mucha gente elige el ácido, algunos lo hacen para bien, otros para felicidad, algunos lo hacen por culpa del ácido, y algunos lo hacen por culpa del ácido, que ayuda a digerir y defecar. Si comes con mucha gente que ha entrado y salido, tendrás que beber un vaso de ácido después de cenar, y tendrás una segunda sesión de defecación. ¿La capacidad del ácido láctico para digerir el estómago ayuda a la digestión?

En 2011, la Organización Mundial de Gastroenterología (WGO) especificó: Las bacterias beneficiosas tienen un cierto efecto en la prevención y el tratamiento de enfermedades gastrointestinales.

En este caso, los estudiosos y las familias han confirmado que las bacterias del ácido láctico son útiles para la salud y han completado una serie de investigaciones científicas. Se anunciaron los resultados de la investigación, y la razón detrás de la acción lenta de las bacterias del ácido láctico es que son diferentes entre sí, y un punto más importante es que las bacterias del ácido láctico no tienen ley y viven en el cuerpo humano, en las formas "Yasie" y "tradicional china y postnatal".

Una gran cantidad de bacterias viables en la producción de ácido, pero debido a la demanda, el embalaje, el transporte, la música, etc., el talento llega a nosotros, a mitad de camino a través de las bacterias del ácido láctico, los factores que ocurren debido al cambio de temperatura y la muerte; El líquido digestivo y la bilis son una serie de "orima", y cuando se alcanza la actividad, los otros microorganismos compiten entre sí, y las bacterias del ácido láctico en este ácido son necesarias para la supervivencia, y la probabilidad de reproducción exitosa es 0.

Científicamente hablando, la «digestión con ayuda ácida» es en realidad un acontecimiento que ocurre una vez en la vida.

Durante el proceso de fermentación, las bacterias del ácido láctico pueden descomponer parcialmente la lactosa en ácido láctico sintético, que puede combinarse con el ácido láctico y ser fácilmente absorbido por el cuerpo humano.

Como puedes ver, el ácido en realidad "ayuda a la digestión", por lo que necesitamos monitorear científicamente la efectividad de las bacterias del ácido láctico en el ácido, ¡así que no hay necesidad de beber a ciegas!

Materiales de referencia

[1] Kim Xinyan, Zhongxin. Determinación de la separación de bacterias lácticas en fermentación natural y ácida bovina [J]. Ciencia ganadera de Qinghai, 2021, 51(05):5-10.

[2] Zmora N, Zilberman-Schapira G, Suez J, et al. La resistencia personalizada a la colonización de la mucosa intestinal a los probióticos empíricos está asociada con características únicas del huésped y del microbioma[J]. Célula, 2018, 174(6):1388-1405.

Orígenes combinados: Shinhua 网, Beijing Youth Story, 蝌蚪五线谱, etc.