La acción de quemar agua

Sabemos cuánta gente hay en la ciudad, tenemos muchos tipos de verduras, podemos saborear el aroma y el sabor, tenemos mucha gente aquí, tenemos mucha gente que está feliz, hay mucha gente en la ciudad que está contenta con la comida, y esas son las diferentes épocas del año. Es una cierta cantidad de investigación y la ciudad en general tiene una demanda de agua. ¿Está bien comprar una poción de agua? ¡Mira hacia abajo y comprueba si puedes verlo!

El propósito de 卤な焯水 es 么

El 95% de los ingredientes de alimentos crudos utilizados en la producción son agua de cocción urbana, ingredientes especiales con un pequeño sabor, y el propósito del agua de cocción de alimentos crudos es el siguiente:

1. El agua cocida se puede reducir a un sabor ligeramente diferente, y la fuente principal de hidratación sanguínea neutra de los alimentos es la fuente principal del sabor diferente. En la superficie, cuando el líquido se calienta a alta temperatura, los ingredientes se separan y, después del proceso de calentamiento, el sabor de los ingredientes en el medio se reduce y se mejora el sabor de la comida.

2. La adición de agua hervida se puede reutilizar para mejorar el efecto del agua, y el agua no cambia el sabor del agua. Por ejemplo: carne de res, cordero, carne, aves, etc., el sabor de estos pequeños ingredientes es importante, por lo que es necesario usar agua hervida, por lo que no es necesario usar agua hervida directamente.卤水卤水后后用、卤组的 Vegetal Taste Doya es muy diferente.

3. La adición de agua hervida a la superficie de los alimentos para limpiarlos y, al mismo tiempo, la presencia del agua hervida en los alimentos tiene un efecto desinfectante sobre las bacterias.

¿Cómo debo cocinar?

Método de agua fría

En el proceso de producción se utiliza agua fría, con una ligera diferencia de sabor, que a menudo se utiliza en los ingredientes, los ingredientes frescos se pueden remojar en agua dulce durante 2-3 minutos, se pueden remojar en agua y se puede descargar agua con sangre durante el proceso de uso, se puede reducir en los alimentos y en el proceso de formación de espuma. Renovando constantemente el agua (remojo en agua fresca con flujo libre), ¿cómo mejora la calidad de la carne de los ingredientes crudos, como la carne de res, el cordero, agrega menos arroz blanco a la espuma, se puede usar alcohol blanco para cambiar la calidad de la carne y se puede usar para limpiar y drenar la sangre en los alimentos?

Método de agua caliente

El método del agua hirviendo es el más común, y cuando se cocina la comida, el agua hirviendo puede "ocultarse" y la sangre y el agua de la comida gotean lentamente. Cuando los ingredientes se calientan, deben mantenerse bajo agua fría, y cuando los ingredientes se mantienen calientes, el agua de sangre se descarga con arrogancia. Cuando se vuelven a abrir los ingredientes, se calientan y luego se retira la superficie y se drena la sangre sin coagulación. La arrogante descarga de agua caliente, sangre y agua, y la necesidad de un destino que cambie la vida.

Puerta de agua caliente de Unai

1. Cuando los ingredientes estén hervidos, se puede usar agua para cambiar el sabor de los ingredientes. Se pueden agregar al agua hervida ingredientes adicionales como alcohol, pimienta, jengibre, cebolla, etc.

2. Después de cocinar la comida en agua hirviendo, los ingredientes esenciales se limpiaron una vez y, debido a que la comida estaba en el agua, se precipitó una gran cantidad de sangre, hasta ahora, hemos tenido una pequeña cantidad de sangre y agua, y después de calentar la comida, hemos completado la transformación. Por lo tanto, cuando se produce el agua de sangre, hay diferentes sabores en la comida, después de los ingredientes crudos, la superficie de la comida es pegajosa y el final está limpio.

3. Después de hervir el agua, los ingredientes se mezclan de arriba a abajo y se dejan reposar durante mucho tiempo. La cantidad de calor, la estructura interna de la carne y la condición de desarrollo, el tiempo se pueden controlar, el sabor es mejor, la maduración es más fácil y el tiempo de producción es más corto. Después de dejarlo desatendido durante mucho tiempo, la calidad de la carne del alimento está completamente madura, y si se deja desatendido durante mucho tiempo, el alimento tendrá una apariencia de "reencarnación" (la carne será del color de la sangre y no se quitará).

4. El tiempo necesario para hervir el agua es demasiado largo, los ingredientes pueden hervirse rápidamente y se pierde la calidad de los ingredientes durante la ebullición del agua.

5. Al hervir los ingredientes, aumenta la variedad y la cantidad de diferentes tipos de ingredientes. Si el agua se divide en partes iguales, no se podrá mantener el mismo tiempo que el agua hervida, lo que provocará una infección cruzada.