¿Tomar café y tener ERGE? ¡5 consejos para eliminar la acidez de estómago! Nutricionista: Consuma más alimentos que reparen las mucosas y combatan la inflamación

A menudo escuchamos en anuncios de televisión: "¿Tomar café y comer dulces te provocará reflujo gastroesofágico de nuevo?". También se suele decir: "Reflujo ácido" y "acidez estomacal", que en realidad son síntomas típicos del reflujo gastroesofágico. En los últimos años, la prevalencia de la enfermedad por reflujo gastroesofágico ha aumentado gradualmente hasta aproximadamente el 25%, lo que significa que 1 de cada 4 personas padece enfermedad por reflujo gastroesofágico. Los nutricionistas aseguran que hay cinco consejos dietéticos diarios para evitar el reflujo gastroesofágico: “3 menos y 2 más”, pudiendo ingerir alimentos que reparen la mucosa y combatan la inflamación.

La causa del reflujo gastroesofágico no es que la secreción de ácido gástrico sea mayor que otras

¿Cómo se produce el reflujo gastroesofágico? De hecho, la causa del reflujo gastroesofágico es el reflujo ácido gástrico, pero ¿por qué se produce el reflujo ácido gástrico? En las personas normales, el "esfínter esofágico inferior", en la unión del esófago y el estómago, se contrae y se cierra firmemente, por lo que el ácido del estómago no regresa al esófago. Sin embargo, debido a la condición física o factores como el embarazo, hernia, etc., el esfínter esofágico inferior se relaja y el ácido gástrico regresa al esófago, lo que se denomina reflujo gastroesofágico, y puede causar daño esofágico o síntomas como asma y faringitis. La causa del reflujo gastroesofágico no es que la secreción de ácido gástrico sea mayor que en otros, sino que el ácido gástrico va al lugar equivocado. En lugar de ir al estómago, la sustancia pasa al esófago. El esófago no tiene capa mucosa y no es resistente al ácido. Se inflama al entrar en contacto con el ácido, causando acidez y reflujo ácido.

Las causas del reflujo gastroesofágico incluyen: comer en exceso, obesidad, tabaquismo excesivo, alcohol, etc.

El nutricionista Yu Zhuqing afirmó que, en general, existen múltiples causas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, y no solo las personas con mala función gastrointestinal padecen este problema. La obesidad, el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol, y una dieta inadecuada están estrechamente relacionados. La obesidad y comer en exceso expandirán el estómago, causando un aumento de la presión estomacal y una mayor secreción de ácido gástrico.

La obesidad y comer en exceso expandirán el estómago, causando un aumento de la presión estomacal y una mayor secreción de ácido gástrico.

Fumar también reduce la presión del esfínter esofágico, afectando el cierre y causando reflujo gastroesofágico. Además, los alimentos ácidos y picantes también pueden estimular la secreción de ácido gástrico. Por ejemplo, los chiles, el ajo, la menta, etc., pueden irritar la mucosa gástrica, aumentando así el riesgo de úlceras y causando reflujo gastroesofágico. Además, a muchas personas les gusta comer postres y alimentos fritos, que tienen un alto contenido de azúcar y aceite, o alimentos difíciles de digerir como los productos de arroz glutinoso, que pueden causar fácilmente reflujo gastroesofágico. Si ya tiene síntomas de reflujo gastroesofágico, debe reducir la ingesta de estos alimentos para evitar agravar sus síntomas.

Beber café y bebidas carbonatadas puede agravar los síntomas del reflujo gastroesofágico.

La nutricionista Yu Zhuqing dijo que los trabajadores de oficina beben una taza de café todos los días y que las bebidas carbonatadas que a menudo se consumen en las fiestas, incluidas la cola y el agua con gas, agravarán el reflujo gastroesofágico. Para prevenir las molestias del reflujo gastroesofágico se debe comer menos alimentos que irriten fácilmente el estómago. Además, su dieta diaria debe ser regular y equilibrada. No coma en exceso. No se acueste después de comer. Debe levantarse y moverse durante al menos 30 minutos. Si usas cinturón, no lo aprietes demasiado. Mantener buenos hábitos de trabajo, descanso y alimentación puede prevenir el reflujo gastroesofágico.

Los trabajadores de oficina beben una taza de café todos los días, y las bebidas carbonatadas como la cola y el agua con gas, que a menudo se consumen en las fiestas, agravarán el reflujo gastroesofágico.

5 consejos para evitar el reflujo

【3 Menos】

1. Coma menos alimentos dulces y grasosos:

La ingesta diaria de azúcar debe ser inferior a 50 gramos. *La ingesta diaria de grasa es de 70 gramos para los hombres y 55 gramos para las mujeres.

2. Bebe menos café y bebidas carbonatadas:

El café, las bebidas carbonatadas como la cola, el agua con gas, etc. agravarán el reflujo gastroesofágico.

3. Coma menos comida picante:

Los alimentos picantes pueden estimular la secreción de ácido gástrico. Por ejemplo, los chiles, el ajo, la menta, etc., pueden irritar la mucosa gástrica, aumentando así el riesgo de úlceras y causando reflujo gastroesofágico.

【2. Requisito】

1. Consuma alimentos que reparen las membranas mucosas:

Puedes incluir en tu dieta algunos alimentos que tengan el efecto de reparar las membranas mucosas, como el ñame, los hongos, el quimbombó, la bardana, etc.

2. Coma alimentos antiinflamatorios:

O puedes consumir alimentos que puedan ayudar a reparar heridas o que tengan ingredientes antiinflamatorios, como el repollo, el aceite de camelia, el aceite de sésamo, etc.

La nutricionista Yu Zhuqing recuerda que si sientes que comer ciertos alimentos es particularmente probable que te cause "desbordamiento ácido", debes evitar comerlos. La mayoría de las causas del reflujo gastroesofágico están relacionadas con el estilo de vida, los hábitos alimenticios y el peso. Para abordar la raíz del problema, primero es necesario abordar estos problemas. Sólo prestando más atención y cuidando bien su estómago en la vida diaria puede evitar la recurrencia de la enfermedad por reflujo gastroesofágico.