¡Advertencia! Alimentos ultraprocesados, aceite de tamaño mediano, que resultan en viento cancerígeno “malo”

Autor: Huang Yanhong Duan Yuechu

En los últimos años, la incidencia del cáncer en personas menores de 50 años ha aumentado de forma constante y la comunidad científica ha investigado profundamente sus causas. Sin embargo, el 13 de diciembre de 2024, las bellezas científicas se publicaron como parte de la investigación.

Este estudio fue compilado por Lauren J. Young y el personal de investigación 81. Después de una revisión humana del progreso original del tumor canceroso, había una gran cantidad de ácidos grasos ω-6 proinflamatorios presentes en el cáncer y una gran falta de ácidos grasos ω-3 proinflamatorios. La inflamación es en realidad una reacción a las defensas normales del sistema inmunológico del cuerpo humano debido a una lesión o infección. Sin embargo, en el siglo XIX, cuando los investigadores comenzaron a trabajar bajo un pequeño espejo, el resultado fue una "lesión mal alineada". Tiene una capacidad a largo plazo para suprimir la inflamación y dañar las células, debilitando su capacidad para resistir las células cancerosas latentes. El coautor del estudio, Timothy Yeatman, profesor de cirugía en la Southern Buddha University, sospecha que los ácidos grasos omega-6 pueden derivar principalmente de alimentos ultraprocesados, y que las influencias urbanas de múltiples componentes en nuestra dieta diaria pueden conducir a la inflamación física.

Hoy en día, en la cocina y la preparación de alimentos se utilizan grandes cantidades de alimentos ultraprocesados. Esta es una pequeña cantidad de aceite vegetal, que puede ver en el contenedor de aceite, arroz de jade, contenedor de uva y contenedor de girasol, aceite vegetal procesado químicamente, y es barato, por lo que se puede usar para el transporte. Sin embargo, contiene ácidos grasos omega-6 altamente concentrados. Sin embargo, actualmente se están realizando investigaciones para establecer una categoría específica de alimento o aceite que dirija directamente el establecimiento de la calidad de la grasa en la zona.

La importancia de este resultado de investigación es innegable. En este momento, cuando comemos y bebemos alimentos saludables y recibimos beneficios diariamente, es seguro que observemos los alimentos. Desde el punto de vista de la salud pública, analizaremos en profundidad la producción de la industria alimentaria, así como las elecciones alimentarias de los consumidores. Como persona, entiendo que existe un ligero potencial para la salud, y si eliges comer con cuidado, tendrás una mejor dieta y un menor riesgo de enfermar.

Los resultados de esta investigación se han presentado a cada individuo para su propia comprensión. Andrew Chan, gastroenterólogo del Hospital Universitario de la Universidad de China y profesor de medicina en la Facultad de Medicina Buddha, señaló: “Se han realizado investigaciones anteriores para explorar el modelo dietético. Los ácidos grasos y otros aceites inflamatorios tienen un patrón dietético asociado con la enfermedad del cáncer; el patrón dietético mediterráneo es rico en grasas y aceites saludables, y además, también hay notas de investigación ω-3. Los ácidos grasos (como el aceite de pescado) tienen un efecto potencial sobre el cáncer, debido a diferentes resultados de investigación y una exploración más profunda de la demanda. Cuando se trata de alimentos, movimiento, estilo de vida, exposición química o ambiental, etc., los factores también pueden tener un efecto sobre la enfermedad cancerosa. Al final, hay muchos cambios en la estructura, como la calidad del producto, y la demanda aún se desconoce, y el talento está completamente en su lugar.

La explicación de Yeatman sobre el sistema inflamatorio: “Cuando recibimos una lesión, la inflamación inicial provoca enrojecimiento, y luego se recupera, por lo que la inflamación desaparece”. Charles Serhan Recientemente, se ha producido la aparición de la "clasificación grasa" y el cuerpo se encuentra en un estado normal durante el proceso de recuperación, y la razón principal de esto es ω-3. Sin embargo, si la inflamación no se controla, es posible inducir cáncer.

¿Cómo afecta la inflamación a la enfermedad del cáncer? Descargo de responsabilidad: “El grupo de inflamación provocó un cambio organizacional, la sustitución normal de la estructura operativa, y se facilitó la evitación de restricciones, lo que condujo a la formación final del tumor. Estructura del grupo de inflamación, ADN organizacional. Cambios en la vida y el cáncer. Además, la inflamación también puede debilitar la capacidad anticancerígena natural del cuerpo. Los lípidos y las grasas no uniformes pueden verse afectados por la inflamación y normalmente se reparan, pero en ciertas circunstancias, los efectos de diferentes aceites y grasas pueden verse afectados por la organización, lo que puede provocar un fallo debido al desarrollo del cáncer”.

Desde los años 20 hasta los años 50, la grasa corporal humana es ω-6. El nivel de calidad de las grasas (inflamabilidad inmediata) ha aumentado rápidamente y esto ha provocado un cambio en la alimentación occidental, entre el que los alimentos ultraprocesados ​​son un factor clave. En los alimentos ultraprocesados ​​hay mucha grasa no contenida y hay muchos aceites procesados ​​como el aceite de soja, el aceite de colza, el aceite de semilla de algodón, el aceite de girasol, el aceite de flores japonesas, etc., que podemos comprar. Alimentos envasados ​​propios. Por ejemplo, los wraps asados ​​no locales, cuya lista de ingredientes suele contener ingredientes especiales como aceite de soja, además de estos, también hay otros alimentos como patatas fritas, pasta de maíz y frijoles, gachas, empanadillas secas y claras de huevo. No es aceite al vapor, es carne con arroz y carne, ω-6 La proporción de ω-3 también es alta, pero la cantidad de carne en el mercado es muy alta y el período de crecimiento es largo. "

Nan, ¿los ácidos grasos ω-6 son perjudiciales para la salud? Explicación de Yeatman: “El ω-6 es un tipo de ácido graso esencial que el cuerpo humano necesita, pero quienes no lo necesitan alcanzan los ácidos grasos ω-3 en una proporción de 30 a 1. Entiendo que el aceite es variable y beneficioso para el cuerpo humano. Naturalmente, no hay contacto directo con la gente de la ciudad, pero la existencia de este sistema es posible entre dos personas. Debido a la demanda a lo largo de la historia de la alimentación, se ha establecido la cantidad de restaurantes, lo que confirma la variedad de sistemas. Antes de garantizar su seguridad, hemos confirmado que la ley es menos importante”.

Esta investigación aún no ha finalizado, pero no hay duda de que hemos abierto un nuevo restaurante y hemos añadido un nuevo alimento superprocesado a nuestra dieta diaria. En el futuro, será necesario seguir realizando cada vez más investigaciones y continuaremos ofreciendo alimentos saludables para todos, brindando orientación para mejorar la salud, ayudándonos a lograr un mejor equilibrio en el futuro y en aras de mantener un estilo de vida saludable.

Referencias:

Los alimentos ultraprocesados ​​con alto contenido de aceites de semillas podrían aumentar el riesgo de cáncer de colon | Scientific American