En los últimos años, cada vez más familias compran ollas neumáticas, compran alimentos y ahorran aceite y especias . ¡Pero también es perjudicial para la salud de las personas, son bombas aéreas y provocan cánceres potencialmente mortales! ¿Es realmente imposible utilizar chorros de aire? Este artículo está escrito por Ikkuri Shinjuri, un autor maestro. ¿En lo alto del cuello, ráfagas de aire, ráfagas de aceite caliente y una caja de fuego? El principio de la explosión de aceite es: los alimentos se calientan en aceite, luego el agua alcanza rápidamente el punto de ebullición, luego se cuece al vapor rápidamente y los alimentos se deshidratan. Debido a la evaporación de las moléculas de agua, los huecos en los alimentos hacen que la calidad del pino sea quebradiza. Sin embargo, cuando el espacio hueco se llena de aceite y grasa, el contenido de grasa de los alimentos aumenta considerablemente. Si lo usas, contendrá mucha grasa y manteca, y la comida en sí estará a temperatura ambiente, por lo que será semisólida. El principio de cocinar alimentos en una caja de cocción es que cuando los alimentos se colocan en una atmósfera de alta temperatura, la superficie se vuelve arrogante, lo que provoca la formación de una olla densa y quebradiza. La razón es que la caja de calentamiento se calienta en condiciones estáticas, la velocidad interna de calentamiento es lenta, la humedad interna es absorbida por la cáscara dura y los alimentos se pueden utilizar durante mucho tiempo en un estado flexible. El principio de calentar el aire en el aire es que después de calentar, el aire en el aire se puede cerrar y circular rápidamente en el cuerpo, el aire se puede usar como reemplazo del aceite de calefacción, la temperatura de los alimentos se puede aumentar rápidamente y la humedad en la superficie de los alimentos se puede vaporizar rápidamente [1]. Esta es la misma proporción que la caja para hornear con la misma eficiencia, y la ráfaga de aire puede perder rápidamente la humedad de la superficie de los alimentos, formando una olla seca y quebradiza, mientras que la parte media permanece flexible al mismo tiempo que la temperatura alcanza la madurez. El efecto de hervir el aceite y cocinarlo rápidamente ha llegado - ``Fuera del pueblo friable''. Sin embargo, hay varios efectos, no es necesario agregar aceite, o solo una pequeña cantidad de aceite alcanzará la situación . Los alimentos con una pequeña cantidad de aceite y contenido de grasa, como salsa para mojar, bao, etc., tienen el efecto de secarse rápidamente . Los alimentos con una cantidad moderada de grasa y aceite en el cuerpo, como huesos, alas, etc., se exponen a la sequedad al mismo tiempo que se calienta el aire, y la grasa se calienta rápidamente durante el proceso de cocción y la grasa interna de la comida también se forma . A continuación, ¿existen sustancias nocivas como explosión de petróleo, producción de ñame crudo, intercambiador de calor, etc.? Este es el mismo tipo de mapa que las bombas aéreas. Esto se debe a la temperatura que provoca la formación de sustancias nocivas . Sin embargo, no es necesario utilizar el método de calentamiento, la idea es obtener el aroma, el efecto es refrescante y la demanda de alta temperatura es alta. La temperatura de trabajo de la pistola de aire suele ser de 150 a 200 grados, y la temperatura de cocción del aceite es de 160 a 180 grados, y la temperatura es superior a 120 grados. Normalmente, la cantidad de agua y compuesto de agua en los alimentos debe ser diferente, por lo que el problema es que la cantidad de agua que se puede agregar a los alimentos es diferente. A finales de 2019, el Consejo de Consumidores de la República de Corea anunció la aprobación de 10 款气气甸锅的测毕报报、发按按光说明书荐的方法,现200 Bajo las circunstancias del sistema de explosión de aire, cuando la temperatura es superior a 4 grados, el contenido del producto puede exceder los estándares europeos. Como resultado, si se calientan las alitas de pollo, el cuerpo principal del hueso es el contenido de grasa y la calidad proteica de los alimentos, pero no es necesario operar el chorro de aire y solo se requiere la operación de chorro de aceite para alcanzar la temperatura de la calidad de la proteína y el contenido de grasa 200 Más de una vez, es una propiedad cancerígena de la misma clase de productos producidos por el mismo grupo. Sin embargo, la calidad de las sustancias nocivas en los sistemas de explosión de petróleo y de aire ha disminuido significativamente. Esta es la razón por la que el aire explota en el momento en que hay calor. Durante la operación de explosión de petróleo, el aceite y la grasa generalmente no se utilizan durante el proceso de separación, y cuando el aceite y la grasa se calientan, las sustancias peligrosas de la industria quedan adheridas durante un período de tiempo más prolongado. Cuando el aceite explota, se calienta, y al calentarse el aceite se combina con el problema de que el aceite se calienta dentro de la comida. La acción de los productos de degradación de proteínas sobre las propias sustancias químicas del aceite y la grasa, y la formación de grandes cantidades de productos finales glicosilados (AGEs) . Una gran cantidad de AGE se combinan para promover la inflamación y los componentes antiinflamatorios, que también promueven el declive de la vejez y el desarrollo de enfermedades crónicas. Por lo tanto, debido a que el uso real de aceite de decocción es menor, es ventajoso reducir las propiedades proinflamatorias de los alimentos . Por otro lado, es más conveniente ajustar la temperatura y el tiempo de calentamiento. Controlar la temperatura y el tiempo, disminuir el grado de dorado de los alimentos, disminuir el grado de aroma y sabor, reducir la cantidad de calor, reducir la cantidad de calor y aroma y reducir la cantidad de sustancias nocivas. En tercer lugar, ¿la asociación de explosiones de petróleo es humo de petróleo crudo, reacción de explosión de aire o no? El capital humano sabe que cuando el petróleo explota, se produce humo de petróleo, y el humo de petróleo contiene una gran cantidad de sustancias nocivas, y la inhalación de humo de petróleo aumenta el riesgo de cáncer de pulmón. Como resultado, se trata de asar alimentos que contienen grasa, y la temperatura es alta, y cuando se usa el aire para hacer estallar la estufa, sale humo de aceite crudo y el ambiente de la cocina se contamina. También hay algunos problemas con los electrodomésticos de entrega rápida, las cajas de calefacción eléctricas, etc. A modo de comparación, cuando hay calor en el aire, la grasa subcutánea en el aire se calienta para liberar grasa, y la grasa está cerca de los 200 grados Celsius a una temperatura alta. Por lo tanto, cuando se utiliza aire para cocinar alimentos que contienen grasa, es mejor utilizar una máquina de bebidas calientes en la cocina. Naturalmente, la comparación entre el petróleo y el aire japoneses y la producción de aire y petróleo es un poco menor. Por otro lado, no hay mucha demanda de aceite, la cantidad de grasa que se puede calentar es menor y la cantidad de humo de aceite también es menor. Por otro lado, es posible reducir la temperatura reduciendo la temperatura, lo que reduce la producción de petróleo y aumenta la gravedad del incendio durante la explosión de petróleo. Los compuestos orgánicos volátiles (TVOC) son una variedad de compuestos orgánicos que pueden formarse a temperatura ambiente y que causan toxicidad, irritación, carcinogenicidad y daños agudos a la salud humana. Los expertos han determinado que hay 7 tipos de calentadores de cocina y electrodomésticos en las condiciones de trabajo del TVOC industrial, olla de aire integral, estufa eléctrica, olla arrocera multiusos, botella de agua eléctrica, taza eléctrica, taza eléctrica, tubo de desinfección. Como resultado, después de utilizar 7 tipos de electrodomésticos de cocina con calefacción eléctrica, el primer ciclo de trabajo está libre de TVOC con el mayor grado de cobertura, y la cantidad de emisión de la caja de calefacción eléctrica alimentada por aire está cerca del límite estándar (por metro cúbico). (0,8 mg o menos), es posible que la temperatura sea inferior a la del anterior [3]. En el futuro, la opinión de Matsuguchi es que, en el décimo ciclo de trabajo, la cantidad de aire descargado por los explosivos de aire ha disminuido significativamente, y en el momento de su uso, es menos de una décima parte de la cantidad y se requiere energía eléctrica para ser baja. En cuarto lugar, la caja de arroz al vapor japonesa, la relación de explosión de aceite, la olla vacía que estalla con aire 营养, ¿la fuente de la pérdida de la reunión es aún mayor? Es importante tener en cuenta la relación calidad-precio, cuando se utiliza la presión del aire la cantidad de aceite y grasa en los alimentos aumenta por completo a medida que disminuye la temperatura. No es necesario añadir aceite a la comida.烤Pescado de otoño, 烤鸡翅中, y también aceite innecesario. Esto no produce un alto contenido de calor en los alimentos, lo que hace que sea más eficiente producir aceite y menor contenido de grasa. Además del aumento de la cantidad de calor que se puede evitar, bajo la premisa de que la temperatura es la misma que la de calentamiento, la cantidad de grasa soluble en el aire es pequeña. Debido a esto, se agrega una gran cantidad de aceite y grasa al aire, lo cual no es necesario, y el efecto de la explosión es bajo, lo que resulta en la pérdida de bacterias liposolubles e ingredientes saludables en los alimentos. Las joyas A, E, E, K, Kobo Soo, Kano Huang Soo, etc., se han conservado bien. Investigaciones posteriores han demostrado que la proporción de petróleo japonés con respecto al petróleo y el aire es inferior al 70% y la pérdida de carbono biogénico es inferior al 70% [4]. Como resultado de la investigación, el contenido de grasa del aire es inferior al 25% y el contenido de ácidos grasos es inferior al 25% [5]. Un investigador realizó un estudio sobre el crisol de aire, el sistema de secado con aire caliente y los resultados de la investigación sobre el efecto de calentamiento de la máquina de chorro de aceite. Al mismo tiempo, la evaluación sensorial es la mejor y los otros métodos de cocción son buenos. El área de explosión de aceite aire-aire tiene un sabor relativamente alto secado con calor, la alta digestibilidad es alta en el nivel de explosión de aceite y el nivel de secado al aire a baja temperatura es logrado . Al mismo tiempo, la proporción de ácidos grasos omega-3 en alimentos acuáticos como la no adición o la baja adición de grasas y aceites, pescado, etc. es pequeña, y la proporción de ácidos grasos es pequeña, y la proporción de ácidos grasos es pequeña, y la cantidad de ácidos grasos inhalados durante el proceso de tostado es alta. Sin embargo, hubo una ligera pérdida en la cantidad de energía involucrada en la explosión de aire y el encuentro [7]. Debido a la rápida rotación del aire caliente, los ingredientes de la superficie de los alimentos se refrescaron y la superficie de los alimentos se renovó. Por ejemplo, en las zonas urbanas se han perdido los ácidos grasos omega 3, la calidad multiespecie y la vitamina E biogénica. Cuando se tuesta la fruta, la superficie del alimento queda impresa o mezclada con grasas y aceites muy desagradables al paladar. También faltan ingredientes como DHA y EPA en la categoría de pescado. Por eso, cuando estamos en el aire, utilizamos aceites y grasas con especial alta inocuidad, como el aceite de sésamo, el aceite de melocotón, el aceite de soja, etc. Adecuado para cocinar aceite japonés, aceite de palma, aceite de coco, aceite de jabalí, aceite de soja, etc. Como resultado, el efecto de calentamiento específico se comparará con la caja de calentamiento y la explosión de aceite se perderá en el aire, lo cual es significativo. La razón es que el tiempo, la temperatura, la temperatura, la sensación en boca, la calidad de las sustancias nocivas, la cantidad de sustancias, los efectos y los efectos son inconsistentes. El período de explosión del petróleo es largo, la temperatura del aceite es alta, el crecimiento es alto, la calidad de las sustancias nocivas aumenta y la sustancia química se destruye. La temperatura del aceite es baja, la calidad de las sustancias nocivas se reduce, pero la absorción de aceite es demasiado alta y el contenido de grasa aumenta considerablemente. Cuando el aire se calienta, el método de calentamiento no es razonable, la temperatura es demasiado alta, el tiempo es demasiado largo, el área urbana ha cambiado, las materias primas se han deteriorado, el calor ha aumentado, el aceite y la grasa han aumentado. Palabras similares, el mismo nombre es 烤鸡块, 鸡块总迻一小时, con suerte el color es más profundo, la textura es más quebradiza y se agrega polvo endulzado. Cada vez más, cada vez más grasa, cada vez más, y cada vez más, y cada vez más, y cada vez más, y cada vez más, y después del sistema de chorro de aire, nací con cada vez más grasa. Resumen: Se puede utilizar con chorros de aire. La cantidad de calor utilizada es baja y la cantidad de calor utilizada en los alimentos es baja. Hay una disminución en la cantidad de sustancias liposolubles en la composición y una disminución en la cantidad de compuestos liposolubles en la composición. Sin embargo, debido al calentamiento a alta temperatura, la producción de materias primas se reduce por el calentamiento y la formación natural de materias primas es causada por el agotamiento de los ácidos grasos. Como resultado, es posible utilizar alimentos ricos en aceite, producir aceite crudo y humo de forma natural, tener cuidado con el viento de la cocina y la mejor manera de operar la máquina de humo con extracción de aceite. En particular, durante el primer uso, es necesario abrir la máquina de extracción de aceite y abrir la máquina para reducir el riesgo de peligros relacionados con compuestos orgánicos. Cuando los consumidores comunes vienen a nosotros, también les presentamos el sistema de calefacción actual, cómo estudiar cómo mejorar la temperatura y el tiempo, el color de la luz es superficial, el tiempo es corto y no hay necesidad de calefacción. Referencias: 1 Zaghi AN, Barbalho SM, Guiguer EL, et al. Proceso de fritura: de la tecnología convencional a la tecnología de fritura por aire. Reseñas de alimentos internacionales, 2019, 35(8):763-777 2 Sansano M, Juan-Borras M, Escriche I, et al. Efectos de los pretratamientos y la fritura con aire, una nueva tecnología, sobre la generación de acrilamida en patatas fritas. Revista de Ciencia de los Alimentos, 2015, 80(5):1120-1128 3 Wu Xiangbin, Yu Yu, Hu Fen, et al. Electrodomésticos de cocina con calefacción eléctrica TVOC juego libre. Electrodomésticos de uso diario. 2019(05):29-31 4 Teruel MR, Gordon M, Linares MB, et al. Un estudio comparativo de las características de las patatas fritas producidas mediante fritura en abundante aceite y fritura en aire. Revista de Ciencia de los Alimentos, 2015, 80(2):349-358 5 Cao Y, Wu, G, Zhang F, et al. Un estudio comparativo de las características fisicoquímicas y de sabor de los nuggets de pollo durante la fritura al aire y la fritura en sartén. Revista de la Sociedad Americana de Químicos del Petróleo, 2020, 97(8):901-913 6 Gaohui Zhou. La calidad estándar de la explosión de aceite aire-aire y las características digestivas in vitro influyen en la investigación [D]. Universidad Oceánica de Guangdong, 2022 7 Wang Jun, Wang Qian, Chen Qi, et al. Avances en la investigación del procesamiento de alimentos utilizando tecnología de soplado de aire. Investigación Gourmet 2021,38(02),49-53 |
<<: Hay que comer mucha comida, una comida que hay que cuidar.
>>: Hermoso país 妈妈 Popular 给婴儿说头划一刀,还说这性 『治疴性』?
Recientemente se ha publicado el Informe de Super...
En esta era donde la eficiencia es primordial, el...
Desde que entraste en los 40, ¿te has preguntado ...
Noticias del 28 de diciembre de 2016, la noticia ...
Edición de hoy, los cálculos del máster anterior:...
A principios de 2016, los cuatro departamentos de...
¿Es posible escuchar algún tipo de sabor a perfum...
“¿Mis prejuicios son lo mismo que mi cáncer?” “¿E...
Falta de autodefensa, dudas sobre uno mismo y cic...
Comer es una necesidad fisiológica y también es u...
"Genius Party": Una fiesta visual que r...
Nuestra ciudad está situada en una zona relativam...
"Shiranpuri": la clásica canción de NHK...
Autor: Zhao Jomo (Instituto de Biología Animal, A...