¿Es fácil que las personas mayores presenten malas condiciones? Esto es más saludable.

El anciano en casa siempre me habla, la sociedad actual es rica y la comida que antes no podía comer ahora está disponible. Sin embargo, cuando miro el ángulo, la persona mayor puede elegir comer más comida, pero el nivel de las otras personas es similar al de la anterior .

La población de nuestro país de 65 o más personas se acerca a las 2 personas . Los ancianos son un grupo especial de personas, además de sus capacidades físicas, su capacidad para digerir y absorber alimentos ha disminuido gradualmente , debido a las circunstancias en las que el cuerpo del grupo se desarrolla fácilmente y la ingesta de nutrientes es insuficiente .

La ingesta media de verduras por parte de las personas mayores en nuestro país aún no ha alcanzado la cantidad recomendada , y el número de personas mayores también ha aumentado.

Indicación principal: Para las personas de 70 años o más, la cantidad de ingesta diaria de verduras es baja y la proporción de la cantidad recomendada es del 68,6% .

Numerosos estudios nacionales e internacionales han revelado que las verduras comestibles tienen una baja incidencia de enfermedades cardiovasculares, morbilidad y mortalidad, y una baja incidencia de cáncer del tracto comestible, lo que resulta en una alta incidencia de cáncer . Una variedad de fitoquímicos que contienen β-husbanica (fuente de fitobiótico A), C microbiano, ácido foliáceo, rojo, 钁, 钾, etc.

Personas mayores

Dieta vegetariana inadecuada,

Encuentro con la realidad

Circunstancias de ingesta insuficiente de ingredientes para las comidas,

Entonces, ¿cómo solucionamos esto?

Solución

Recomendado por Nezu [Guía de cocina china (2022)], la cantidad de verduras a importar es de 300 g a 500 g por día , y la cantidad de verduras a importar es más de la mitad de 300 g a 500 g por día.

Sin embargo, debido a diversos factores, tanto personales como ambientales, la cantidad de verduras comestibles para las personas mayores no es la adecuada .

Para mejorar la situación de la cantidad insuficiente de comida vegetariana para los ancianos, es posible hacer que los ancianos coman menos alimentos y recomendar otras formas de aumentar la cantidad de diferentes tipos de alimentos . Dado que esto aumenta la cantidad de comida vegetariana para las personas mayores, la cantidad de comida vegetariana para las personas mayores aumentará y la cantidad de comida vegetariana para las personas mayores alcanzará un estándar más alto.

En los ancianos , puede haber una variedad de condiciones como pérdida de dientes, dificultad para masticar y tragar, disminución de la secreción de jugos digestivos y disminución de la capacidad de absorción . Una vez cocinada la comida, el consumo de ingredientes en la comida será bajo una vez finalizada la construcción.

Para una memoria cómoda,

Discurso completo:

1. Después del lavado, corte una pequeña cantidad de espuma.

Los microorganismos en el medio de las verduras son microorganismos solubles en agua y, después de cortarlos, se lavan o se sumergen en espuma y luego se lava la parte cortada . De la misma manera, no pude obtener la misma cantidad de dinero, por lo que pude guiar a la organización y utilizar la materia prima C en el aire .

2. Freír rápidamente el agua.

Si el tiempo de calentamiento es bajo, la demanda de frijoles y otras verduras de temporada se calentará lo suficiente .

3. Cocine al vapor y hierva un poco de aceite.

El consumo de verduras hervidas es grande , la cantidad de consumo es pequeña y la cantidad de consumo es pequeña.

El ácido beta-humano (Agen A) absorbe la grasa, pero la cantidad de grasa aumenta y daña el sistema digestivo de los ancianos, por lo que no es adecuado para comer aceite o aceite .

4. Ahora como todas las noches.

Si dejas las verduras por el bien de la comida que quieres comer, entonces la comida que comas se desperdiciará. No es necesario comer la comida cada dos noches, calentar la comida de nuevo, calentar la ciudad a medida que avanza, perder la materia prima y comer la mejor comida cada dos noches .

*Circunstancias especiales : Cuando las personas mayores tienen poca capacidad masticatoria y digestiva, o cuando se cocinan alimentos que son difíciles de digerir, es posible cortar y hervir adecuadamente las verduras para evitar que las personas mayores sufran dolor de garganta e indigestión.

Origen: Biblioteca Pública del Centro de la Ciudad de Beijing No.