Pérdida de memoria, ¿cómo mejorar el poder cerebral? Profesor Wang Jinkun: 3 alimentos imprescindibles para agudizar el cerebro

¿Experimenta a menudo pérdida de memoria, como dificultad para concentrarse durante el día, olvidar cosas y no poder encontrarlas? ¿Qué puedes hacer para mejorar el olvido, la falta de concentración y recuperar la memoria perdida? El profesor Wang Jinkun, experto en nutrición, afirmó que mejorar la capacidad cerebral no es difícil. Si aumentas la ingesta de tres tipos de alimentos en tu dieta diaria y proporcionas los nutrientes que necesitan las neuronas, puedes mejorar eficazmente tu memoria.

¿Por qué la memoria se deteriora fácilmente?

Wang Jinkun, profesor del Departamento de Nutrición de la Universidad de Ciencias Médicas Sun Yat-sen, dijo que las personas modernas viven a un ritmo rápido y tienen una alta presión laboral, y a menudo necesitan estrujarse el cerebro, lo que puede causar fácilmente una gran pérdida de capacidad cerebral, aumentando en gran medida la incidencia del olvido y la pérdida de memoria, y conduciendo al envejecimiento prematuro del cerebro, como el embotamiento y el olvido.

3 alimentos imprescindibles para agudizar el cerebro

Si quieres mejorar el olvido, mejorar la memoria y hacer que tu cerebro esté más alerta, ¿qué debes hacer? El profesor Wang Jinkun señaló que, entre los alimentos que consumimos a diario, muchos aportan una nutrición rica a las neuronas, las activan y ayudan a aumentar y mejorar la memoria. Por ejemplo, tres ingredientes fáciles de conseguir, como la soja, el plátano y las algas marinas, son buenas opciones.

★Soja:

La soja, un ingrediente común en nuestra dieta diaria, es un tipo de alimento que ayuda a proporcionar una nutrición adecuada a las células cerebrales. La soja es rica en lecitina y proteínas de alta calidad, nutrientes indispensables para el cuerpo humano y las células cerebrales. La lecitina, en particular, nutre el cerebro y mejora la memoria.

Sin embargo, el profesor Wang Jinkun también mencionó que si desea absorber completamente la lecitina de la soja, no solo puede comer tofu, leche de soja, pudín de tofu, tofu seco y otros alimentos procesados ​​de soja, sino que debe comer la soja entera directamente, es decir, comer la soja en su estado original, sin moler ni exprimir, para que la lecitina se pueda conservar intacta.

En cuanto a la proteína de alta calidad que contiene la soja, la mayoría de la gente sabe que reduce el colesterol. La proteína no solo es la principal materia prima del cuerpo humano, sino también un elemento importante en la fabricación de células y neurotransmisores. Por lo tanto, complementar con proteínas de alta calidad no solo ayuda a mejorar la vitalidad, sino que también promueve la conducción de los nervios cerebrales y activa el poder cerebral.

Si desea absorber completamente la lecitina de la soja, no puede simplemente comer tofu, leche de soja, pudín de tofu, tofu seco y otros alimentos procesados ​​de soja, sino que debe comer la soja entera directamente, es decir, comer la soja en su estado original, sin moler ni exprimir, para que la lecitina se pueda conservar intacta.

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★ Algas marinas:

Si quieres dejar de ser olvidadizo, además de aportarle a tu cerebro los nutrientes que necesita para seguir funcionando, también es muy importante complementarlo con los nutrientes suficientes para ralentizar el envejecimiento cerebral y el deterioro de la memoria. El profesor Wang Jinkun dijo que si desea lograr este efecto, es muy apropiado complementar con una cantidad adecuada de algas marinas.

El alga marina no solo es fácil de conseguir y comprar, sino que también es rica en nutrientes. Además del conocido mineral yodo, también contiene ácidos grasos insaturados omega-3, DHA y EPA, que ayudan a inhibir la inflamación y a prevenir la pérdida de memoria. Consumirla con moderación tiene muchos beneficios para el cuerpo humano.

Banana:

Los plátanos son fáciles de conseguir en Taiwán y son ricos en valor nutricional. Además de ser ricos en tres azúcares naturales, como sacarosa, fructosa y glucosa, que pueden reponer rápidamente la energía que necesita el cuerpo humano, mejorar la fuerza física y prevenir la mala memoria causada por la fatiga mental, los plátanos también son ricos en el mineral potasio, que no solo puede equilibrar el problema excesivo de iones de sodio del cuerpo, sino que también promueve el crecimiento de células y tejidos humanos.

El profesor Wang Jinkun señaló que, para el cerebro, el potasio también puede acelerar el metabolismo de las células cerebrales y activar el poder cerebral. Lo más importante, desde un punto de vista nutricional, es que los iones de potasio y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano en los plátanos se distribuyen en las proporciones adecuadas, lo que los hace muy adecuados como fuente de alimento para la suplementación de iones de potasio para el cuerpo humano y no propensos a problemas de sobredosis.

【Consejos de expertos】:

Si desea retrasar la pérdida de memoria y mejorar el olvido, además de consumir los tres alimentos mencionados, debe mantener una dieta equilibrada, consumir suficientes vitaminas, lecitina, proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, y practicar ejercicio regularmente para aumentar el metabolismo y promover la conducción nerviosa cerebral. Esta es la única manera de activar las neuronas y prevenir el envejecimiento.

El profesor Wang Jinkun enfatizó que para tener pensamientos claros, flexibles y una mente aguda, además de trabajar duro en la ingesta nutricional y el ejercicio, la calidad del sueño y si hay suficiente tiempo de sueño también son claves importantes que afectan el poder del cerebro. Se recomienda a los amigos que quieran mejorar su memoria y mejorar los problemas de olvido que mantengan al máximo la calidad del sueño y reduzcan las posibilidades de trasnochar.