Dale la bienvenida al verano con 10 sopas adelgazantes

Una figura esbelta y una piel bonita requieren de nuestro mantenimiento y cuidado diario, y un plato de buena sopa puede ayudarte a mantener una figura esbelta e hidratar tu piel. ¿Por qué no? Ahora me gustaría presentarles las recetas de diez sopas para adelgazar en verano. Los ingredientes utilizados también son verduras comunes en la vida. Son sencillas, cómodas y rápidas de hacer, y son una de las mejores maneras de perder peso.

★Sopa adelgazante de verduras variadas

Ingredientes: 200 g de hueso de pechuga de pollo, 2 chalotes, 100 g de apio, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate, 200 g de col china, 2000 cc de agua, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de polvo de pollo.

práctica:

1. Ponga los huesos de la pechuga de pollo en agua hirviendo para eliminar la sangre, luego retírelos y lávelos con agua fría para su uso posterior;

2. Corte las cebolletas y el apio en trozos pequeños; Cortar las cebollas, los pimientos verdes, los tomates y la col china en trozos pequeños y reservar;

3. Tome una olla sopera, agregue el hueso de pechuga de pollo del paso 1 y 2000 cc de agua, lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos;

4. Ponga los ingredientes restantes en la olla preparada en el paso 3 y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Añade todos los condimentos y mezcla bien antes de servir.

★Sopa adelgazante y nutritiva

Ingredientes: 2-3 tomates grandes, 1 repollo, 2 cebollas, 1 puñado de apio, 1 tazón pequeño de hongo negro, 0,25 cucharadita de sal, 0,125 cucharadita de pimienta, caldo de pollo al gusto.

práctica:

1. Vierta agua limpia en la olla de sopa. Cuando el agua hierva, ponga todas las verduras en la olla y cocine hasta que todas las verduras estén blandas.

2. Antes de apagar el fuego, agrega sal, pimienta y un poco de caldo de pollo al gusto.

★Sopa reductora de grasa de melón de invierno

Ingredientes: Costillas de cerdo, melón de invierno, bayas de goji, vieiras, cantidad adecuada

práctica:

1. Poner las costillas en agua hirviendo para blanquearlas y quitarles la sangre, luego retirarlas, lavarlas, escurrirlas y reservar;

2. Lavar el melón de invierno, pelarlo, retirar la pulpa y cortarlo en trozos. Remojar las vieiras hasta que estén blandas, desmenuzarlas y reservar.

3. Agregue el agua, deje hervir, agregue las costillas de cerdo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media;

4. Agregue las bayas de goji y cocine durante 10 minutos, luego agregue las vieiras desmenuzadas;

5. Agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo para condimentar;

6. Agregue los trozos de calabaza encerada y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora o hasta que la calabaza encerada esté blanda.

★Sopa de verduras con champiñones

Ingredientes: maíz, hongos enoki, hongos shiitake, hongos nameko, hojas de apio, sal al gusto.

práctica:

1. Lave y corte el maíz en secciones, remoje los hongos en agua ligeramente salada por un rato, enjuáguelos con agua limpia y lave las hojas de apio;

2. Retirar las raíces y los tallos de los champiñones y cortarlos en trozos;

3. Ponga a hervir el agua en una olla, agregue el maíz, los hongos enoki, los hongos shiitake, los hongos nameko, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue sal y hojas de apio.

★Sopa adelgazante de tomate

Ingredientes: 2 tomates, 1 patata, 1 zanahoria, 1 brócoli pequeño, media cebolla, 30 gramos de granos de maíz, 30 gramos de mantequilla, un poco de sal, un poco de pimienta negra, 10 gramos de azúcar.

práctica:

1. Lavar y pelar las zanahorias y las patatas, cortarlas en trozos pequeños, cortar la cebolla en trozos pequeños, lavar y romper el brócoli en trozos pequeños;

2. Lavar y pelar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y triturarlos en una licuadora para hacer puré de tomate;

3. Ponga la mantequilla en la olla y derrítala a fuego lento;

4. Ponga a fuego alto, agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el puré de tomate y el azúcar, revuelva bien y agregue unos 200 ml de agua;

5. Después de hervir, vierta los cubos de papa y zanahoria y hierva nuevamente;

6. Agregue los granos de maíz y el brócoli y cocine durante unos 2 minutos;

7. Agregue pimienta negra y sal y mezcle bien.

★ Sopa adelgazante de algas y casia

Ingredientes: algas marinas, semillas de casia, carne magra, jengibre, sal, esencia de pollo.

práctica:

1. Lavar las algas, cortarlas en secciones y hacer nudos; lavar las semillas de casia y las rodajas de jengibre; lavar la carne magra y cortarla en trozos;

2. Hervir agua en una olla, poner la carne magra después de que el agua hierva, blanquearla, retirarla y lavarla;

3. Ponga algas marinas, semillas de casia, carne magra y jengibre en la sopa (agregue un poco de vinagre blanco), agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento;

4. Por último condimentar con sal y esencia de pollo.

★Sopa adelgazante de manzana

Ingredientes: 100 g de algas, 2 manzanas, 250 g de carne magra, 3 rodajas de jengibre, 6 tazones de agua

práctica:

1. Lavar y cortar la carne magra en trozos, blanquearla y retirarla del agua;

2. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en trozos;

3. Lave las algas y déjelas en remojo durante 1 o 2 horas;

4. Hervir agua y agregar todos los ingredientes: cocinar a fuego alto por 20 minutos, luego a fuego lento por una hora, sazonar con sal y servir.

★Sopa adelgazante de tofu

Ingredientes: 1 pieza de tofu, 50 g de carne magra, 50 g de brotes de algas, 5 hongos frescos, bayas de goji, jengibre, sal y glutamato monosódico según corresponda.

práctica:

1. Rallar el jengibre y cortar el tofu en cubos;

2. Lavar los brotes de algas y cortarlos en trozos pequeños. Lavar los champiñones;

3. Cortar la carne magra en rodajas, blanquearla y reservar;

4. Vierta agua en una olla sopera y déjela hervir. Agregue el tofu, los brotes de algas, las bayas de goji, los hongos y el jengibre rallado y cocine todo junto.

5. Después de cocinar a fuego alto durante 5 minutos, reduzca el fuego y continúe cocinando durante 10 minutos. Agregue las rodajas de carne, la sal y el glutamato monosódico, suba el fuego y deje que hierva, luego apague el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

★ Sopa de Champiñones y Hongos

Ingredientes: 5 hongos shiitake, 1 tazón pequeño de hongo negro, 1 rábano blanco pequeño, 2 huevos

práctica:

1. Remoje el hongo negro, los hongos shiitake y el rábano en agua, lávelos y déjelos a un lado;

2. Cortar en tiras;

3. Pon todo esto en agua hirviendo y cocínalo. Después de que estén cocidos, espolvorear con las flores de huevo, agregar la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, un poco de pimienta blanca en polvo y aceite de sésamo para condimentar y luego servir.

★Sopa agridulce para quemar grasa

Ingredientes: tofu, brotes de bambú de invierno, champiñones, hongo negro, jamón (o pollo o cerdo cocido), huevos, caldo, vinagre, salsa de soja, vino de cocina, pimienta, sal, agua, almidón, aceite de sésamo.

práctica:

1. Lava el tofu, córtalo en cubos pequeños y blanquéalo en agua, o puedes omitir este paso; cortar los brotes de bambú de invierno y el jamón en tiras finas; remojar los champiñones y las setas, lavarlos y cortarlos en tiras; Batir los huevos y reservar;

2. Vierta una cantidad adecuada de pimienta en polvo en un tazón pequeño, agregue vinagre para disolver la pimienta en polvo y reserve;

3. Pon la olla al fuego, vierte el caldo, o agua si no hay caldo. Después de hervir, agregue el tofu y cocínelo por un rato, luego agregue los brotes de bambú de invierno, los hongos, el jamón y los hongos. Después de hervir, agregue salsa de soja, vino de cocina y sal para ajustar el color y el condimento, luego espese con almidón de agua;

4. En este momento, vierta el líquido del huevo mientras revuelve con una cuchara y, finalmente, agregue la pimienta disuelta y el vinagre, rocíe con aceite de sésamo y apague el fuego. Por último, vierte el vinagre y añade un poco de cilantro picado o cebolla verde picada como guarnición.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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