¡Satisfaga sus necesidades de suplementos de calcio y vitamina D de una vez! Sopa crema casera sin grasa, baja en calorías y deliciosa

Esta sopa rica, cremosa y sin grasa utiliza leche descremada en lugar de crema fresca y harina multigrano en lugar de queso. Si le agregas champiñones, brócoli y pimientos morrones, puedes aumentar la tasa de absorción de calcio y vitamina D. ¡También es adecuado como refrigerio para niños!

★Sopa crema de pimientos y verduras verdes sin grasa (310 kcal)

Ingredientes:

100 g de pechuga de pollo lista para comer, 100 g de champiñones (champiñones o setas ostra, 1/4 de brócoli, 1/2 pimientos rojos y amarillos, 3-4 dientes de ajo, 200 ml de leche desnatada, 1 cucharada de harina de grano mixto (o harina de soja frita, etc.), 2 cucharaditas de aceite de oliva, una pizca de sal.

práctica:

1. Lave las verduras, corte los champiñones, el brócoli, los pimientos morrones y la pechuga de pollo lista para comer en trozos pequeños y corte el ajo en rodajas finas.

2. Vierta aceite de oliva en una sartén caliente, añada las rodajas de ajo y saltee hasta que desprendan un aroma agradable. Añada el brócoli y saltee. Luego, añada la pechuga de pollo instantánea, los champiñones y los pimientos morrones y siga salteando durante aproximadamente 1 minuto.

3. Agregue la leche descremada y el polvo de cereales mixtos a la olla y cocine a fuego lento. Cuando hierva, baje el fuego y cocine durante 1 minuto y 30 segundos. Finalmente, espolvoree con sal al gusto.

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