¿Preocupado por la deficiencia de proteínas debido a la falta de huevos? ¡Tres tipos de sustitutos de alimentos! Gao Minmin: El orden en que consumimos proteínas es más importante

La palabra clave más popular últimamente es "escasez de huevos". Hay tres razones principales: la gripe aviar causada por el cambio climático global; el aumento del costo del alimento de maíz para la cría de pollos; y la sustitución de pollos viejos, que ha provocado una disminución en el número de gallinas ponedoras. Muchos amantes de los huevos empiezan a preocuparse por no poder complementar sus proteínas debido a la falta de ellos. Los nutricionistas afirman que consumir estos alimentos también puede complementar una gran cantidad de proteínas.

¿Cuáles son los síntomas de una ingesta insuficiente de proteínas?

¿No puedes comer huevos o, debido a que el precio de los huevos se ha vuelto caro, tienes que reducir la cantidad de huevos que comes para ahorrar dinero, pero te preocupa afectar tu ingesta diaria de proteínas? Como todos sabemos, la piel, las uñas, el cabello, etc. del cuerpo humano necesitan nutrición proteica para formarse. Cuando la ingesta de proteínas es insuficiente, pueden aparecer síntomas como sarcopenia, infección de heridas, fatiga y debilidad, e incluso reducción de la inmunidad y susceptibilidad a las infecciones.

Incluso si no comes huevos, no te preocupes, los huevos no son la única fuente de proteínas.

Los huevos no son la única fuente de proteínas.

Incluso si no comes huevos, no te preocupes, los huevos no son la única fuente de proteínas. Algunos alimentos también son buenas fuentes de proteínas. La ingesta diaria normal de proteínas para un adulto es de aproximadamente 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal. Por ejemplo, un adulto de 50 kilogramos debería consumir al menos 40 gramos de proteína al día.

Un huevo = 7 gramos de proteína

Una porción del tamaño de la palma de la mano contiene aproximadamente de 3 a 5 porciones de proteína, lo que equivale a entre 21 y 35 gramos de proteína. Se recomienda consumir de 3 a 8 porciones de proteína al día. Y un huevo = una porción de proteína = proporciona 7 gramos de proteína.

Alimentos sustitutivos de proteínas

Los siguientes alimentos también son buenas opciones como fuentes de proteínas:

La proteína de un huevo = 2 cuadrados de tofu tradicional = media caja de tofu blando.

1. Frijoles

2. Mariscos

3. Carne

La proteína de un huevo = 2 cuadrados de tofu tradicional = media caja de tofu blando = 1/3 de bloque de tofu negro = 1 y 1/3 de rodajas de tofu en cubitos pequeños = 1 taza de leche de soja (unos 190c.c.) = 5 cucharadas de anchoa = 3 cucharadas de ostras = 4 camarones espada = 39g de natto = 1/3 del tamaño del pescado o la carne en la palma de la mano.

El nutricionista Gao Minmin dijo que las proteínas no solo se encuentran en los huevos y la carne. Hay muchos otros alimentos además de los huevos que son ricos en proteínas.

En particular, la proteína vegetal es más baja en grasas y colesterol y más rica en fibra dietética y fitoquímicos. Reemplazar la proteína animal por parte de proteína vegetal cada día puede hacer que el cuerpo esté más saludable y reducir la mortalidad.

También recomendamos que los amigos ovovegetarianos coman una variedad de proteínas vegetales alternativamente durante el período de escasez de huevos, como guisantes con edamame, o soja con quinoa, para hacer que la variedad de aminoácidos sea más completa.

Además de prestar atención a la fuente de ingesta de proteínas, también es importante la prioridad de la ingesta.

sugerencia:

1. Los productos de soja son la primera opción.

2. Luego vienen el pescado, el marisco y luego los huevos.

3. Por último, la carne.

Espero que todos puedan usar las sustituciones de alimentos con flexibilidad. Lo más importante es una nutrición equilibrada. Al fin y al cabo, la comida tiene un lugar insustituible. También te recordamos que no sólo debes comer carne, la proteína vegetal también es importante.