Luces verdes en alimentos familiares, nuevas tendencias de salud

“Parada con luz roja, línea con luz verde, luz amarilla, por favor tenga cuidado”. Esta es la frase que dijo la policía de tránsito cuando redactó la sentencia de prisión. Tenemos luz verde para el tráfico en toda la ciudad, pero ¿estamos hablando de luz roja para la comida? Entiendo que este es un concepto interesante o práctico.

La esencia de los alimentos es el índice glucémico (IG). Después de la ingesta de alimentos en el cuerpo humano, es un indicador de la alta tasa de niveles de azúcar en la sangre. El IG es demasiado alto, el nivel de azúcar en sangre inducido por los alimentos es alto y la tasa de aumento es alta; El IG es demasiado bajo y el nivel de azúcar en sangre inducido por los alimentos es demasiado alto. Imagine el sistema de suministro de energía de "Oshiro City" en la imagen del azúcar en sangre del cuerpo humano. El azúcar de uva es la “fábrica de energía” como combustible principal para la producción, asegurando el funcionamiento normal de nuestra “fábrica de energía”. La glucosa proviene de alimentos como la comida, el arroz, la fruta, etc., que son contaminados por el sistema digestivo y luego ingresan a la sangre. La sangre está en la autopista Ichijo y el azúcar de uva está en el río Nakagawa. Este plato se servirá en un solo recipiente y el nivel de azúcar en sangre aumentará rápidamente. En ese momento, el organismo físico "Oficina de Gestión de Energía" -el organismo- completó su trabajo inicial. ``Qing Daofu'' 胰岛子, tiene una gran cantidad de importadores de azúcar de uva y tiene una gran capacidad para cambiar la capacidad de producción o existencia, y siempre ha tenido demanda. Sin embargo, como resultado de la discapacidad física, el efecto del uso del "Qing Dao" es pequeño, algunas personas carecen de la cantidad principal, la cantidad de glucosa en la sangre es "viaja" y los niveles de azúcar en la sangre son demasiado altos. Esta situación ha provocado congestión del tráfico en la ciudad, visitas prolongadas a las "carreteras", daños en la formación de los órganos vasculares, diabetes inducida y otras enfermedades.

En la vida diaria, tenemos que evitar y evitar los bloqueos de tráfico, tenemos que detener los semáforos y dirigir el tráfico, los semáforos son "funcionarios de instrucciones" en la ciudad, nos aseguramos de que los automóviles estén en la carretera y los bloqueos de tráfico son grandes y pequeños. En mi sangre también hay demanda de semáforos, y el nivel de azúcar en sangre está nivelado y la comida es verde. Donde la luz verde roja para los alimentos es nuestro IG alimentario básico, el formato de la luz roja para su uso es la categoría de progresión alimentaria, el verde representa un IG bajo (alimento seguro), el amarillo representa un IG medio (consumo limitado) y el rojo representa un IG alto (evitación del agotamiento).

¿Qué tal un IG bajo, un IG medio, un IG alto? Tengo estándares de 0 a 100, el IG tiene más de 70 alimentos, el IG de los alimentos tiene de 56 a 69 y el IG de los alimentos tiene 55. Los siguientes alimentos se consideran alimentos con IG bajo. Área de luz verde: Alimentos con IG bajo (IG ≤55)  Verduras: Verduras de hojas verdes (Nyojingai, verduras crudas, regaliz), palmeras de flores, berenjenas, granos de pimienta, malvarrosa de otoño  Frutas acuáticas: manzanas, peras, melocotones de abedul, naranjas, guisantes de hierba, nenúfares Granos integrales: copos de avena, arroz glutinoso, trigo rallado, cebada;  Granos de frijol: frijoles negros, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles verdes;

Área de luz amarilla: Alimentos con IG medio (IG 56-69)  Verduras: arroz con frijoles dulces, pasta de batata  Frutas acuáticas: jengibre aromático, uvas, manguo, 菠萴  Productos integrales del valle: bollos de trigo integral, arroz pequeño, arroz glutinoso  Tofu: frijoles de gusano de seda, tofu  Productos lácteos: Carne de res entera, parcialmente ácida que contiene azúcar

Área de luz roja: Alimentos con IG alto (IG ≥70)  Verduras: Soja (blanca y roja japonesa), calabaza  Frutas acuáticas: sandía, cúrcuma  Alimentos del valle del sésamo: bao blanco, dumplings de arroz blanco, arroz glutinoso  Alimentos azucarados: bebidas azucaradas, frutas azucaradas, batatas (rudan gao, arroz seco)  Alimentos procesados: trozos de batata, tiras de batata, snacks listos para comer

Durante la bebida diaria, podemos referirnos a la tabla de IG de luz verde, elegir preferentemente alimentos verdes, porque los alimentos verdes hacen que las fluctuaciones de azúcar en sangre sean pequeñas, lo cual es la base de los alimentos con IG bajo. La siguiente ingesta es alimento amarillo, pero se debe tener precaución en controlar la cantidad, sin ninguna influencia y control del azúcar en sangre. Después de evitar la máxima cantidad de consumo, se evitan los alimentos de color rojo, por lo que es fácil que el azúcar en sangre aumente rápidamente, y se evita la cantidad de consumo o solo se puede comer una pequeña cantidad en circunstancias especiales.

Como resultado, los alimentos con bajo IG se han convertido en un éxito, por lo que ahora los alimentos saludables son populares y el nuevo mercado está en aumento. Leche ácida con bacterias beneficiosas, leche en polvo para adultos, alimento en polvo, arroz glutinoso con IG bajo, sopa de yema de huevo, menbao y otros productos, que atienden las necesidades de los viejos agricultores con bajo contenido de azúcar, la demanda de promoción de la salud y la industria del té también recomienda el té glutinoso con IG bajo. Alimentos con bajo índice glucémico que se pueden beber con luz verde En la vida diaria de las personas, ¿hay algún alimento disponible con bajo índice glucémico? 1. Control de azúcar en sangre: capacidad de alimentos con IG bajo, liberación prolongada de glucosa, ayuda a mantener un nivel constante de azúcar en sangre, disminuye las fluctuaciones de azúcar en sangre, especialmente importante para pacientes diabéticos especiales. 2. Control de peso: los alimentos con un IG bajo suelen contener un contenido rico, pueden generar más hambre con el tiempo, reducir la tasa de alimentación y ayudarlo a controlar su peso. 3. Reducir la frecuencia cardíaca de las enfermedades cardíacas: declaración de investigación, los alimentos con un IG bajo se pueden comer con menos rigidez biliar de lipoproteínas de baja densidad (rigidez biliar "坏"), y el tratamiento de los niveles de rigidez biliar, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas. 4. Nivelar el nivel de capacidad: La nivelación del azúcar en sangre se puede evitar reduciendo el nivel de capacidad inmunológica, manteniendo la vitalidad diaria y concentrándose en mantener el equilibrio. 5, mejora la salud del sistema digestivo: alimentos con un IG bajo y un contenido rico, ayudan a la salud del sistema digestivo, previenen el estreñimiento y alivian los problemas.

“Las luces rojas se detienen, las luces verdes se van, las luces amarillas deben despertar”, la comida, las luces rojas y verdes, las luces de semáforo correctas, es imposible mantener las luces verdes durante mucho tiempo, también es imposible mantener las luces rojas durante mucho tiempo, no hay forma de meterse en problemas, causa esto, agotamiento del IG bajo El cuerpo humano tiene mucha comida, pero es rechazada por completo. La comida es un “pequeño tesoro” rico en alimentos, la cantidad adecuada es la clave para mantener la vitalidad física, una dieta equilibrada y un panorama de salud completo y bello. Además, cada persona no debe tener ninguna restricción dietética, especialmente si es un paciente diabético o tiene una dieta con un IG bajo antes de viajar, es la mejor opción para un estudiante de medicina o un profesor de medicina para "tomar el control". Buena alimentación luz roja verde, seleccionar alimentos con IG bajo, comidas preparadas racionalmente, mantener un estilo de vida saludable y mejorar la calidad de vida, cada persona puede convertirse en un maestro de la autosalud. A través de elecciones alimentarias racionales y un estilo de vida saludable, podemos traer la nueva tendencia de la autosalud a nuestro ámbito.

(Autores: Facultad de Ingeniería de Quanzhou, Wu Xiaoyan, Yin Qiaoling)