¿Se puede perder peso comiendo avena? ¡Los nutricionistas te recuerdan que debes tener en cuenta estos tres puntos clave!

Para luchar contra la pérdida de peso, ¡simplemente come avena! ? Muchos consideran que la avena es un superalimento para combatir la obesidad gracias a su alto contenido en fibra dietética. Puedes tomarla con leche en el desayuno y una porción por la tarde cuando tengas hambre. Pero ¿comer avena realmente puede ayudarnos a perder peso? ¡Los nutricionistas nos recuerdan que debemos tener cuidado con las trampas!

Avena vs. avena

You Weiming, nutricionista del Hospital St. Martin, explicó que al consumir cereales para bajar de peso, las personas primero deben comprender la diferencia entre "cereal" y "avena". Señaló en el "Semanario de Seguridad Alimentaria" de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) que la avena recibe su nombre porque la forma de sus granos se asemeja a la cola de una golondrina. La avena se elabora cocinando, ablandando, enrollando y horneando los gránulos de avena hasta obtener hojuelas. La avena es una mezcla de varios granos como avena, cebada, trigo, trigo sarraceno y maíz.

¡cuidadoso! La avena instantánea contiene casi la mitad de azúcar.

Ya sea avena pura o cereal de grano mixto, ambos son ricos en almidón, fibra dietética, proteínas, minerales y vitaminas, y ambos son alimentos con alto valor nutricional. Sin embargo, quienes prefieren comprar cereales para desayunar o merendar deberían leer atentamente la información nutricional del envase. ¡Muchos cereales instantáneos y de sabores del mercado contienen casi la mitad de azúcar!

Para que la avena instantánea comercial tenga mejor sabor y sea más fácil de preparar, a menudo se añaden aditivos innecesarios como sacarosa, jarabe de maíz, almidón de maíz, maltodextrina, crema, aceite vegetal, sal, etc. Sin embargo, para quienes desean bajar de peso, estos aditivos añadirán calorías adicionales, ¡y su consumo será alto en aceite, azúcar y calorías!

¡Al comer avena para perder peso, primero debes comprender estos 3 puntos clave!

El nutricionista You Weiming señaló que si las personas quieren comer avena de manera saludable para perder peso, deben comprender los siguientes tres puntos clave:

1. Entiende el verdadero sabor de la avena:

La avena natural tiene un alto contenido de fibra dietética. Al añadirla al agua caliente, se vuelve viscosa y adquiere un sabor un poco áspero. Tiene un sabor ligero y no es muy dulce. Si usted come avena instantánea que es dulce, fragante y acuosa, significa que contiene mucha azúcar, especias y maltodextrina y es baja en fibra dietética, y no está consumiendo avena verdaderamente nutritiva. Por ello, se recomienda elegir productos de cereales que realmente estén libres de aditivos y sean 100% saludables.

2. Come cereales con carne y verduras:

Es fácil sentir hambre si solo comes avena para bajar de peso. Si comes más avena, es fácil consumir más calorías de las que el cuerpo necesita, lo que lleva a la obesidad. Se recomienda que quienes deseen bajar de peso consuman carne (proteína) y verduras después de comer cereales. Una combinación como un tazón de papilla de cereales + medio tazón de verduras + un huevo cocido puede lograr los objetivos de aumentar la saciedad, equilibrar la nutrición y consumir menos calorías, lo cual favorece una pérdida de peso saludable.

3. Los grupos especiales deben tratar de evitar:

Existen aproximadamente tres grupos de personas para quienes no es adecuado comer cereales para perder peso: personas con intestinos sensibles, personas con insuficiencia renal crónica y personas con alergia al gluten. El nutricionista You Weiming dijo que los cereales tienen un alto contenido de fibra dietética, lo que promoverá la motilidad intestinal y los sonidos de gorgoteo, y luego tendrás que correr al baño, por lo que las personas con intestinos sensibles no son aptas para comer demasiado cereal a la vez.

Además, la avena tiene un alto contenido de fósforo y la disminución de la función renal conducirá a una mala función de excreción de fósforo y acelerará el deterioro renal, por lo que no es adecuada para pacientes con enfermedad renal crónica. Para las personas con alergia al gluten, comer cereales provocará daños en el sistema gastrointestinal y provocará enfermedad celíaca y malabsorción de nutrientes, por lo que no es recomendable.