¡Quiero perder peso! La relación entre la obesidad y el cáncer, dicen los médicos...

"¡Quiero bajar de peso!" Esta frase se escucha a menudo de las mujeres jóvenes, y lo primero que les importa es tener una figura bonita. La gente, en broma, llama a subir de peso "ganar fortuna". Esto probablemente se deba a que, en el pasado, en las sociedades altamente industrializadas donde los materiales escaseaban y la mano de obra era la principal fuente de vida, la gordura era símbolo de abundancia. Sin embargo, en la sociedad moderna, donde abundan los alimentos ricos en calorías y refinados y la gente lleva un estilo de vida sedentario, la obesidad no es solo una cuestión de apariencia a ojos de los médicos, sino también la causa de todo tipo de enfermedades. Según la Encuesta Nacional sobre Cambios en el Estado de Nutrición y Salud de 2013 a 2016, la tasa de sobrepeso y obesidad entre los adultos taiwaneses fue del 45,4%, lo que representó un aumento sorprendente respecto del 32,7% en 1993-1996 y el 43,4% en 2005-2008. Estas cifras también hacen que la población obesa de Taiwán, tanto adultos como niños, sea la más alta de Asia.

Todos estamos más familiarizados con las enfermedades relacionadas con la obesidad. Además de las tres enfermedades comunes: hipertensión arterial, hiperglucemia y niveles altos de lípidos en sangre, también es fácil que provoque hígado graso, cálculos biliares, apnea del sueño, artritis degenerativa, etc. Pero lo que quizás no sepas es que ¡la obesidad también puede aumentar el riesgo de muchos tipos de cáncer! Numerosos estudios médicos nacionales e internacionales han demostrado que al menos doce tipos de cáncer están relacionados con la obesidad. El Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos también señaló que la obesidad aumenta el riesgo de cáncer, especialmente de esófago, páncreas, colorrectal, mama, endometrio, riñón, tiroides y vías biliares.

Estudios han demostrado que por cada aumento de 5 kg/m2 en el índice de masa corporal (IMC), el riesgo de cáncer del sistema biliar aumentará en un 56%, y el riesgo de cáncer de recto en los hombres aumentará en un 9%. Entre las mujeres adultas que nunca han utilizado terapia hormonal, el riesgo de cáncer de mama posmenopáusico aumenta un 11% por cada 5 kg de aumento de peso; y entre las mujeres adultas, el riesgo de cáncer de endometrio aumenta un 21% por cada 0,1 aumento en la relación cintura-cadera.

Existen diversas hipótesis sobre por qué la obesidad aumenta el riesgo de cáncer. Tomando como ejemplo el cáncer de esófago, en los últimos años se ha descubierto que la morfología celular del cáncer de esófago ha cambiado de epitelio escamoso a adenocarcinoma. Una de las razones es que cada vez más pacientes presentan reflujo gastroesofágico asociado a la obesidad. Además, la obesidad también puede provocar que las células secreten hormonas que inducen al cuerpo a producir una respuesta inflamatoria, lo que aumenta la probabilidad de que las personas obesas desarrollen adenocarcinoma de esófago en comparación con las personas normales. La ingesta excesiva de grasas aumentará la producción de esteroides y hormonas, como el estrógeno y los andrógenos, que están estrechamente relacionados con el cáncer de mama, el cáncer de endometrio y el cáncer de próstata. Para las mujeres posmenopáusicas obesas, si pueden perder 10 kg y no volver a ganar peso, la incidencia de cáncer de mama se puede reducir en un 50%, porque la obesidad y la ingesta excesiva de grasa aumentarán el tejido graso mamario y los receptores de estrógeno, induciendo así el cáncer de mama.

Existen numerosas enfermedades y cánceres relacionados con la obesidad, demasiados para enumerarlos en detalle. La apariencia física también puede causar baja autoestima y aumentar el riesgo de depresión. Se puede decir que no tiene beneficios, sino solo perjuicios. Pero piénsalo desde otra perspectiva. Mientras controles tu peso y grasa corporal, puedes reducir significativamente el riesgo de desarrollar estas enfermedades. Recuerda el mantra de cuatro palabras para bajar de peso: "come menos y haz más ejercicio", y podrás llevar una vida saludable fácilmente.