[Preguntas Médicas] ¿Es un alimento proteico de alta calidad un buen alimento proteico?

Estrategia: Asociación Médica China

Investigador: Yahiko Miyako, Investigador Adjunto, Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de China, Centro de Salud

La calidad de las proteínas es un ingrediente muy importante y es una calidad de vida fundamental. El nombre de "proteína de alta calidad" se le ha dado a muchas personas, por lo que se le ha dado el título de "alta calidad", no se recomienda referirse al alto contenido de proteína en los alimentos, y la respuesta es que la demanda de esta proteína está bien.

El ácido base es la posición básica de las propiedades estructurales de la proteína y el enlace continuo forma una estructura espacial constante. Existen 20 tipos de ácidos básicos en las proteínas del cuerpo humano, 9 de los cuales son sintéticos, indispensables para el cuerpo humano y deben ingerirse a través de los alimentos, por lo que se denominan "ácidos básicos esenciales". Hay 8 tipos de ingredientes derivados de adultos, que se dividen en diferentes tipos de ácido oxidativo, ácido oxidativo, ácido oxidativo, ácido oxidativo proteico, ácido alcohólico etílico, ácido oxidativo, ácido crómico, ácido oxidativo; Ácido básico necesario (ácido básico necesario) Cada tipo de cuerpo adulto tiene una relación proteína-ácido básico constante dentro de la célula, y cada tipo tiene un modelo de ácido básico constante, y los diferentes modelos de ácido básico de los alimentos son inagotables. Como resultado, ciertos tipos de alimentos contienen todos los ácidos básicos que requiere el cuerpo humano, y se puede aproximar al modelo de ácido básico de las propiedades proteicas del cuerpo humano. Además, varios tipos de proteínas alimentarias pueden ser fácilmente absorbidas y utilizadas por el cuerpo humano, y se pueden utilizar varios tipos de alimentos, como alimentos proteicos de alta calidad, como proteínas, pescado, pescado, proteína de soja, etc. Se puede utilizar una gran cantidad de alimentos proteicos de alta calidad, lo que significa que el cuerpo humano puede utilizarlos de manera más eficiente, pero el ácido básico en los alimentos es de calidad proteica sintética, por lo que el cuerpo puede estar sano.