¿Es cierto consumir bebidas ricas en proteínas?

Autor: Hiko Zeng, Investigador adjunto, Centro para la Prevención y el Control de Enfermedades de China

Personal: Rui, médico jefe del Hospital Universitario Shiqing de Beijing, afiliado a la Universidad Médica Capital

En los últimos años, las bebidas ricas en proteínas se han vuelto populares entre los jóvenes, lo que significa que pueden comer alimentos saludables en su vida diaria. Sin embargo, al mismo tiempo, también hay un nuevo camino en las entrevistas: hay algunas personas que consumen muchos alimentos ricos en proteínas comestibles o proteínas en polvo, y luego parecen tener capacidades funcionales. Nana, ¿los alimentos ricos en proteínas son realmente perjudiciales para la salud? ¿Cómo obtenemos la calidad de la proteína?

Antes de responder la pregunta, entiendo que necesitas tener paciencia.

¿Qué es la investigación de proteínas? ¿Cuánto dinero tenemos para ofrecer?

La calidad de la proteína es una molécula biológica grande con una determinada estructura espacial, que tiene un método de “deshidratación y condensación”, que tiene una estructura que le permite doblarse y curvarse a medida que avanza. Es una "gran persona" en las siete partes principales de la producción, y no es un componente central de la estructura del cuerpo, y es una función irremplazable que ocurre en cada tipo de función fisiológica en el cuerpo. Es posible entender, cada persona viene de aquí a este mundo, hasta que un niño nace de nuevo, y este mundo todavía está abierto al mundo, y cada persona de aquí a aquí es un desarrollo proteico no abierto. Sin embargo, no es posible proporcionar proteína en polvo en botellas y latas, y en realidad es posible proporcionar carne, huevos y otras comidas de fuentes locales todos los días.

¿Es bueno consumir bebidas ricas en proteínas? ¿Con qué tipo de comida quieres tener un encuentro real?

El término "alimento alto en proteínas" se refiere a una dieta básica alimentaria que está enriquecida con alimentos ricos en proteínas. En los últimos años, la gente se ha vuelto cada vez más saludable y delgada, y las bebidas ricas en proteínas se han vuelto más populares que nunca, especialmente entre los jóvenes, y las bebidas ricas en proteínas han abarcado una mayor proporción de la población, e incluso han sido designadas como la "elección de la generación 21 de la forma más saludable y segura de comer".

Además, la proporción de la ingesta de proteínas de alta calidad en la guía alimentaria china (2022) debería aumentarse una vez. ¿Es esto realmente así? En otras palabras, es importante entender que la cantidad de proteína es proporcional a la cantidad de ingesta de proteína, y la cantidad de proteína es proporcional a la cantidad de proteína. Lectura general, “Guía de cocina china (2022)”, recomendada para ganado adulto y aves de corral, así como de 280 a 525 horas semanales. La ingesta alta de proteínas no es lo mismo, se requiere una ingesta total de proteínas de alta calidad, y la ingesta total de proteínas de calidad es proporcional a la cantidad ingerida. De hecho, según el concepto de beber una cierta cantidad de alimentos crudos, la calidad de las proteínas debería incrementarse entre un 20% y un 25% cada día. Esto le ayudará a aumentar su inmunidad, acelerar su nueva dieta y le ayudará a absorber y asimilar la calidad de su cuerpo. Sin embargo, en la vida diaria actual, existe una falta de ingesta de proteínas con el fin de aumentar la salud y la condición física, y de agregar proteínas adicionales a la dieta diaria. Si consume harina blanca durante mucho tiempo, podrá comer una gran cantidad de carne de res, carne, proteínas y otros alimentos ricos en proteínas, por lo que podrá utilizar una pequeña cantidad de alimentos para preparar una comida razonable.

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Nana, ¿los alimentos ricos en proteínas realmente ayudan a crear una dieta saludable?

Agotamiento, hay una confirmación muy directa de que hay un alto nivel de proteínas en la dieta, y la existencia de una cadena causal entre enfermedades, pero esto se debe a que se han presentado muchas investigaciones desde entonces. La primera fase del estudio de enfermedades epidémicas en el desarrollo de la facultad de educación pública de la Universidad Hafo en Biguo es que los alimentos ricos en proteínas son beneficiosos para la salud, pero al mismo tiempo, no se recomienda recurrir a alimentos de alta calidad.

Una selección de investigadores de la Universidad de Laiyeon, un paciente post mortem con infarto cardíaco y de piel, y un destinatario de una colección de alimentos y bebidas. Independientemente del número de comidas consumidas, la tasa de disminución de la cantidad de proteína consumida cada día es el doble que la de una persona con un alto nivel de calidad de proteína [1]. [2] Investigación de correlación nacional [2] Ahora, la calidad de la proteína se puede agregar a los factores de riesgo independientes, lo que puede acelerar la transformación de las funciones funcionales. El aumento de la calidad de las proteínas aumenta la tasa de flujo sanguíneo de los glóbulos, aumenta la tasa de glóbulos y aumenta el número de glóbulos durante un largo período de tiempo. Esto abrirá una dirección diferente para la investigación, creará proteínas de mayor calidad y creará un estilo de vida más saludable, lo cual es especialmente importante para la población propensa a enfermedades.

En la vida diaria, ¿cómo los pacientes con enfermedades de base mejoran la calidad de sus proteínas y mejoran su salud?

Según la «Edición 2023 de la cantidad de ingesta de referencia de suplementos dietéticos para residentes chinos» de la Sociedad de Nutrición de China, la cantidad de ingesta diaria de proteínas de calidad es del 10% al 20%. Entre ellos, los adultos menores de 65 años, recomiendan que los hombres ingresen 65 grados por día, las mujeres 55 grados por año; Se recomienda a las personas mayores de 65 años. Los hombres tienen 72 grados por día, las mujeres tienen 62 grados de calidad de proteína; Tienen diabetes, por lo que tienen diferentes capacidades funcionales y la construcción básica del estudiante de medicina está completa. Por ejemplo, en el Libro Blanco de la República Popular China sobre Salud y Bienestar Social, 《Guía alimentaria para pacientes con enfermedad renal crónica》 (WS/T557—2017), construcción china, 1er período y 2do período. La cantidad de ingesta de proteínas por paciente con enfermedad del diafragma sexual es de 0,8 a 1,0 kg/kg y se determinan las circunstancias específicas de los pacientes con enfermedad crónica del diafragma en la tercera y cuarta etapa.

Imagen 2: Fragmento de huella dactilar

Una dieta racional se basa en la calidad de las proteínas, como la carne, los huevos, etc., y también es muy utilizada. En este caso, las personas mayores y otros grupos especiales con deficiencia grave de proteínas pueden elegir polvos de proteínas adecuados, pero la demanda sigue siendo alta entre los estudiantes de medicina.

Además de la exclusión de mucha calidad de proteína, también hay un patrón dietético pequeño y un cierto estilo saludable, así como una estructura dietética, bajo contenido de agua, bajo contenido de grasa, etc. Dada la proporción de dieta equilibrada, este es un diagrama esquemático de la estructura alimentaria, la falta de suministro de materias primas y las circunstancias de la falta de materias primas para que el cuerpo humano se introduzca con mucha facilidad. En el caso de la dieta compuesta baja en agua, el equipo de investigación del profesor Li Ying, este modelo de bebida no es desventajoso para controlar el peso y el aumento horizontal de varios factores inflamatorios en la circulación sanguínea. Además, hay investigaciones que demuestran que los compuestos con bajo contenido de agua son comestibles y tienen una vida humana corta.

En resumen, hagas lo que hagas, el suministro de lo básico es suficiente para satisfacer la demanda, y la demanda se satisface con una "espada de doble filo". Gracias a esto, la comida y bebida de los propietarios de los edificios es diversificada y la salud proviene de la alimentación.

Referencias

[1]Kevin Esmeijer, Johanna M Geleijnse, Johan W de Fijter, et al. La ingesta de proteínas en la dieta y la función renal disminuyen después de un infarto de miocardio: la cohorte Alfa Omega[J]. Nephrol Dial Trasplante, 2020, 35(1): 106-115.

[2]Jong Hyun Jhee, Youn Kyung Kee, Seohyun Park, et al. Una dieta rica en proteínas con hiperfiltración renal se asocia con una rápida tasa de deterioro de la función renal: un estudio de cohorte prospectivo basado en la comunidad[J]. Nephrol Dial Trasplante,2020, 35(1): 98-106.