Las batatas son ricas en fibra dietética y bajas en calorías, ¡lo que las convierte en una buena ayuda para perder peso! 3 razones por las que debes probarlo

Las batatas son un alimento excelente para bajar de peso. Contienen importantes vitaminas y oligoelementos, como fibra dietética, caroteno, vitamina A, vitamina B, vitamina C, etc., así como oligoelementos como potasio, calcio, hierro, cobre y selenio. Se puede decir que son ricas en valor nutricional. Las batatas son fáciles de digerir y bajas en calorías, lo que las convierte en un buen alimento para las personas que desean desintoxicarse y perder peso. A continuación se presentan 3 recetas de batata recomendadas para bajar de peso.

3 beneficios de la batata para bajar de peso

1. Bajas calorías, alta saciedad.

Cada 100 gramos de batata contienen sólo 0,2 gramos de grasa, lo que equivale a 1/4 del arroz blanco. Por lo tanto, las batatas son el mejor alimento bajo en calorías y grasas. Además, su alto contenido en fibra hace que las batatas sean bastante saciantes, lo que las convierte en un buen alimento para perder peso, ya sea como alimento básico o como guarnición.

2. Rico en nutrientes

Las batatas también contienen nutrientes equilibrados, como vitaminas A, B y C, celulosa y más de 10 oligoelementos, como potasio, hierro y cobre. Entre ellos, la celulosa tiene un buen efecto estimulante del peristaltismo intestinal y puede favorecer una excreción fluida.

3. Evita que el azúcar se convierta en grasa.

Debido a que la estructura de la fibra no puede ser absorbida en el intestino, tiene la función especial de evitar que los carbohidratos se conviertan en grasa. Por eso, los nutricionistas consideran que la batata es el alimento más equilibrado desde el punto de vista nutricional y un alimento ideal y asequible para perder peso.

Las batatas también contienen nutrientes equilibrados, como vitaminas A, B y C, celulosa y más de 10 oligoelementos, como potasio, hierro y cobre. Entre ellos, la celulosa tiene un buen efecto estimulante del peristaltismo intestinal y puede favorecer una excreción fluida.

3 recetas de batata para bajar de peso

sopa de batata

Ingredientes: 100 g de boniato, 50 g de coliflor, 1,5 cuencos de agua hirviendo, 1 cucharadita de maicena.

práctica:

1. Lave y pele las batatas, córtelas en trozos y cocínelas al vapor en una olla arrocera eléctrica.

2. Saque las batatas al vapor de la olla arrocera, póngalas en un exprimidor y mézclelas hasta obtener un puré.

3. Lave la coliflor y córtela en ramilletes pequeños para utilizarla más adelante.

4. Hierva el agua, añada la coliflor y cocine durante 2 minutos. Luego, añada el puré de boniato y continúe la cocción. Apague el fuego después de 30 segundos.

5. Añade 20cc de agua a la maicena y agrégala a la sopa hasta formar una pasta.

Leche de avena y batata

Ingredientes: 50 g de batata, avena, 200 cc de leche baja en grasa, 1 cucharadita de azúcar (añadir según gusto personal)

práctica:

1. Lave y pele los boniatos y córtelos en trozos. Remoje la avena en agua durante 10 minutos, póngala en la olla arrocera junto con los boniatos y cocínela al vapor. Reserve.

2. Coloque las batatas al vapor, la avena, la leche baja en grasa y el azúcar en un exprimidor y mezcle hasta que quede suave.

★Gachas ligeras de boniato

Ingredientes: cantidades adecuadas de batata, arroz glutinoso, dátiles rojos y semillas de sésamo.

práctica:

1. Lave las batatas, córtelas en trozos con piel, póngalas en una olla, agregue arroz glutinoso lavado y la cantidad adecuada de agua para cocinar las gachas.

2. Añade dátiles rojos y semillas de sésamo para condimentar.

Gachas ligeras de boniato

【Consejos】

Las tres recetas para bajar de peso anteriores se pueden consumir como desayuno o cena. Si estás siguiendo una dieta controlada en calorías, un plato de sopa para cenar es suficiente y no necesitas comer nada más. También se recomienda que se pueda consumir carne durante el almuerzo cuando se pierde peso.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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