¡No ganarás peso comiendo en tiendas de fideos o puestos de comida estofada! Elimina las minas de alimentos ricos en calorías

Si quieres perder peso con éxito, además de aumentar la cantidad de ejercicio, ¡los hábitos alimenticios y el contenido correctos son la clave para perder peso! Sin embargo, para quienes comen fuera de casa, no es fácil garantizar una dieta nutricionalmente equilibrada durante tres comidas sin ganar peso. ¿Cómo deben comer adecuadamente las personas que comen fuera de casa? ¡Deje que nutricionistas profesionales le expliquen cómo ser "exigentes con la comida" y evitar ganar peso en tiendas de fideos, estofados, tiendas de conveniencia y restaurantes de comida rápida!

Mucha gente come fuera de casa y si no eligen cuidadosamente sus comidas pueden verse atrapados por una alta ingesta de calorías.

La nutricionista Zhang Peirong mencionó en su libro "Plan de alimentación de 36 días del nutricionista: dieta correcta, recetas para bajar de peso y comidas fuera, todo en uno" que para la gente moderna ocupada, es realmente difícil cocinar en casa todos los días. De hecho, según la última encuesta de población sobre comidas fuera de casa realizada en 2016, el 64,8% de los chinos come fuera a desayunar entre semana, lo que supone más de 11 millones de personas, y el 79% come fuera a almorzar, lo que supone más de 13,7 millones de personas.

Vale la pena señalar que, para quienes desean perder peso, comer fuera de casa a menudo conlleva preocupaciones por el alto contenido de aceite, sal y sabor fuerte. Si no eliges tus alimentos con cuidado, puedes terminar comiendo demasiadas calorías e interferir con tu plan de pérdida de peso. Tomemos como ejemplo el bento de costillas de cerdo fritas y muslos de pollo fritos, disponibles comercialmente. Comer uno contiene entre 800 y 900 calorías, lo que equivale a 3 tazones de arroz (1 tazón de arroz tiene unas 280 calorías), lo cual es bastante sorprendente.

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En vista de esto, la nutricionista Zhang Peirong recomienda específicamente combinaciones de menús nutricionalmente equilibradas, saciantes y que no engorden para los siguientes cuatro lugares donde la gente suele comer fuera, como tiendas de fideos y puestos de comida guisada, para proporcionarlos a los "extranjeros" que quieren perder peso como referencia para una alimentación saludable:

La nutricionista Zhang Peirong se centra específicamente en los siguientes cuatro lugares donde la gente que come fuera suele cenar, como tiendas de fideos y puestos de comida estofada; recomienda combinaciones de menú para cada uno de ellos que sean nutricionalmente equilibradas, saciantes y no engorden, y se las proporciona a los "extranjeros" que quieren perder peso como referencia para una alimentación saludable. (Foto proporcionada por Kate Culture)

【Tienda de fideos】

Combinación recomendada: fideos simples + tofu seco + verduras blanqueadas.

Combine un tazón de fideos con alimentos proteicos como tofu seco, tofu o huevos cocidos y agregue un plato de verduras blanqueadas o algas frías y pepino.

Consejo:

1. Orden de selección: fideos de sopa → fideos secos → sopa.

2. El orden de selección de los fideos: fideos vermicelli, fideos de arroz → fideos simples → fideos fritos.

3. No agregue carne marinada al blanquear las verduras.

La combinación recomendada del puesto de comida estofada es fideos de cristal + sangre de pato + tofu negro + verduras, como: hongos enoki, rábano blanco, algas marinas, etc. (Foto proporcionada por Kate Culture)

【Comida estofada】

Combinación recomendada: fideos de cristal + sangre de pato + tofu negro + verduras (hongos enoki, rábano blanco, algas marinas, etc.).

El alimento básico puede seleccionarse entre fideos vermicelli, fideos al vapor, etc., además de 1 o 2 alimentos proteicos (por ejemplo, huevos estofados, tofu seco, tofu, bollos de frijoles crudos, sangre de pato, etc.) y 3 o más verduras (como verduras verdes, hongos, algas marinas, brotes de maíz, etc.).

Consejo:

1. Evite los alimentos procesados ​​como albóndigas, empanadillas, tofu, pasteles de pescado, pasteles de sangre de arroz y tempura.

2. No agregue salsa adicional para reducir la ingesta de calorías y sodio.

【tienda de conveniencia】

Combinación recomendada: bola de arroz triangular + leche baja en grasa + ensalada de lechuga con aderezo japonés.

Para desayunar, puedes elegir bolitas de arroz triangulares, sándwiches, bollos, batatas al horno o gachas. Lo ideal es que las calorías no superen las 200. Para el almuerzo y la cena, se recomiendan bento, fideos fríos japoneses, oden, etc., y el contenido calórico no debe superar las 450 calorías.

Consejo:

1. Como guarnición de proteínas, se recomienda elegir entre leche baja en grasa, leche de soja sin azúcar, yogur bajo en grasa y azúcar, huevos al vapor y natillas.

2. Las personas que comen fuera generalmente no consumen suficientes frutas y verduras, por lo que se recomienda tomar una ensalada o fruta extra.

3. Para aderezar ensaladas, se recomienda elegir salsa estilo japonés, salsa vinagreta y salsa de yogur, y evitar salsas altas en calorías como el aderezo Thousand Island y el aderezo César.

【Restaurante de comida rápida】

Combinación recomendada: hamburguesa de pollo a la plancha + ensalada de lechuga + té verde sin azúcar.

Consejo:

1. Reemplace las papas fritas con ensalada de lechuga para ayudar a aumentar su consumo de frutas y verduras, que son más ricas en fibra y más bajas en calorías.

2. Elegir té verde sin azúcar o café negro como bebidas puede ayudar a reducir la ingesta de calorías.

Hay un truco para mejorar la saciedad. Come en este orden para no perderte nada.

Además de mantener una dieta equilibrada, el nutricionista Zhang Peirong también mencionó que si desea lograr mejores resultados en la pérdida de peso, también es importante comer los alimentos en orden. Se recomienda comer en el siguiente orden: verduras → sopa → proteínas → cereales integrales y tubérculos → frutas. Esto puede aumentar la sensación de saciedad y evitar que el azúcar en sangre suba rápidamente.