¡Aceite de menta tóxico, cancerígeno y peligroso! Platos salteados para muchos hogares

La temporada de primavera ha llegado, y la cantidad de aceite es poca para los alimentos, pero ¿qué pasa con el aceite? Si no estás de acuerdo con el costo, la mayoría de la gente vendrá a la ciudad y comenzará a cocinar. ¡Pero esto realmente no tiene fundamento!

Si se utiliza calor a alta temperatura para quemar el aceite alimentario, es posible que el aceite que se utiliza para comer no cause daño físico.

¡El aceite no sufre ningún daño real!

1. Carcinógenos:

Debido al procesamiento a alta temperatura de los aceites y grasas, el uso de "olla de retorno" hace que sea fácil producir muchos tipos de cáncer. Si se utiliza una pequeña cantidad de aceites, el contenido de dos líquidos puede aumentar más de 30 veces.

La versión del libro se puede utilizar como copia del libro.

Es posible que un gran número de personas sean tratadas con la misma cantidad de alcohol, pero en realidad es un producto del consumo de grasas y ácidos, que tiene ciertos efectos secundarios tóxicos. Adición cuantitativa de dos materiales, no reducción de la capacidad física, daño al cuerpo, destrucción de la estructura del cuerpo y los efectos armoniosos del equipo.

Un libro de investigación saludable del director científico de la sucursal Xiangxi de la Universidad Yiyi (UIUC) Hoy en día, después de la introducción del aceite comestible durante un largo período de tiempo, las causas subyacentes en el cuerpo de los roedores han cambiado y se ha promovido el desarrollo del adenocarcinoma mamario. La razón de esto, los investigadores han confirmado, el uso de aceite bajo repulsión de alta temperatura, la ruptura de los tres aceites dulces en él, la progresión de los ácidos grasos en el mundo, el uso de aceite en dos niveles. Los atributos causantes de cáncer de la segunda generación se utilizan para expresar las causas subyacentes de la apariencia y el cambio horizontales y, hasta cierto punto, se ha promovido la transición al cáncer de mama.

2.Contiene ácidos grasos cíclicos:

Cuando el aceite se hierve y se tuesta, la formación de ácidos grasos se debe principalmente a la formación de ácidos grasos no digeridos. Todo tipo de componentes están asociados con la disminución del contenido de sólidos biliares de lipoproteínas de alta densidad en el cuerpo humano, el aumento del contenido de sólidos biliares de lipoproteínas de baja densidad en el cuerpo, el aumento de la incidencia de enfermedades cardíacas, el aumento del número de enfermedades crónicas y el daño grave a la salud humana.

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El contenido de ácidos grasos en aceites y grasas aumenta dependiendo del número de veces que se utiliza el aceite, y el contenido de ácidos grasos en diferentes tipos de aceites y grasas varía.

Lo he probado, he usado aceite de soja en alimentos asados ​​y se desconoce el cambio en los ácidos grasos; Se utilizó aceite de malvarrosa en el proceso de tostado. Autor: Cambio de ácido, Reacción: Ácido del aceite, Reacción: Ácido del aceite, Fórmula de reacción: Contenido de ácido maníaco, dependiendo del tiempo de tostado, extensión y aumento gradual; usar. El uso de aceite de colza tostado, la conversión de ácidos grasos anti-también escrito por 较为显, y el número de veces que aumenta; el uso de aceite de floración tostada, 虽Sin embargo, la cantidad de ácidos grasos en el tipo de reacción es baja y la cantidad de ácidos grasos en el tipo de reacción aumenta exponencialmente durante el tiempo de cocción, lo que resulta en una gran cantidad de acumulación.

3. Se oxida fácilmente

El efecto del uso contrario del líquido, como la cantidad de agua en el aire, y la promoción de la acidificación.

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Durante el proceso de producción del aceite y del ácido, el aceite y la grasa pueden tener un olor penetrante especial, pero también tienen un sabor áspero. Al mismo tiempo, la asociación también destruye ácidos grasos esenciales, microorganismos liposolubles y otros componentes, y además provoca deficiencias gastrointestinales. Además, después de la acidificación del aceite y la grasa, la tasa de deterioro natural del cuerpo humano se acelera.

El ácido es una guía del nivel de acidez en los aceites comestibles, y el nivel de acidez en los aceites comestibles es alto. Se han realizado investigaciones sobre el aceite comestible sin explotar y el 1º, 2º, 3º, 4º, 5º ácido del aceite comestible (cada vez 2 horas), el uso de recuperación de aceite y grasa. El número de grados excede el número de grados, la producción de ácido es 7,4 veces mayor que el primer grado y 5,6 veces mayor que el primer grado.

Fuente original: Referencias [2]

4. Los precios de los alimentos están bajando

La composición de los diversos componentes como ácido helicoidal, ácido oleoso y ácido aceitoso en el aceite hirviendo se reduce considerablemente. Las investigaciones han demostrado que el contenido de ácidos grasos desagradables como el ácido yámico, el ácido yámico y el ácido yohílico en el aceite de flores es más del 85%, pero después de 2 horas de preparación, el contenido es solo del 17%. El aceite vegetal que contiene elementos microbianos puede ser destruido entre un 70% y un 90% por una explosión de aceite a alta temperatura, y el "aceite reciclado" puede destruirse aún más.

¿Cómo hacer un uso razonable de unos costes de residuos inimaginables?

Después de asar los alimentos, la cantidad de aceite puede ser pequeña y la cantidad de aceite se reducirá. Como resultado, el uso secundario requiere precaución, calentamiento innecesario de altas temperaturas y los beneficios para la salud de este club de salud.

- 恚搉 Verduras, 做汤: 做 凉气胖汤品的时间，凉1小勺剩 Aceite、做汇飇.

- Revolver: Mezclar los dumplings/baozi en momentos normales, agregando un poco de aceite, al no tener una forma conveniente de beber, agregando humedad a la comida y mejorando la sensación en boca. Tiene un aceite comestible fragante, no tiene desperdicio y tiene un sabor mejorado.

- Agua de verduras al fuego: Verduras con distinto sabor o con alto contenido en acidez herbácea, generalmente recalentadas con agua hervida. Cuando se libera una pequeña cantidad de aceite en el agua hirviendo, no podrá conservar su color y se perderá una pequeña parte.

Aceite de conservación, tenga cuidado.

El aceite se puede utilizar para fines secundarios, pero la premisa es que se deben cumplir los 3 puntos siguientes.

-Selección de aceite: como resultado, el aceite deseado se puede usar para uso secundario, la elección del aceite de calefacción es alta, aceite de soja de un grado, aceite de malvarrosa de un grado, aceite vegetal de un grado, aceite de arroz de jade de un grado, al mismo tiempo el aceite innecesario es largo, el tiempo es corto y bueno.

-Reposo y enfriamiento: Luego de terminado el asado, se cierra inmediatamente la demanda, se coloca la fuente de calor, se deja reposar el aceite y luego de enfriarse, se vuelve a transferir y se deja en el recipiente.

-Residuos: Cuando los alimentos están expuestos al aceite, tienen mucho color negro, por lo que los ingredientes menores son perjudiciales para la salud, y el recipiente se puede dejar en la boca con un paño o paño de algodón grueso, y el aceite y la grasa se desbordan.

Resumen: El aceite reciclado es peligroso, el mejor alimento alternativo y la mejor comida cocinada a baja temperatura. Incluso si asas algunos alimentos fritos con aceite, también puedes usarlo para saltear verduras, hacer sopa hervida, arroz salteado, verduras asadas y comer algunos alimentos fritos.

Referencias

[1] Ciencia de los alimentos de larga duración. 8ª edición. Editorial Biociencias del Pueblo. 2018

[2] Li Dujuan. Antiexplosión de la acidez del aceite comestible y seguridad alimentaria [J]. Ciencia y tecnología de Henan, 2021, 40(5): 127-129

[3] Meijuan Yuan, Wentong Xue. Cómo utilizar color de fase líquida de alta eficiencia para probar la calidad del aceite [J]. Ciencia y tecnología de los alimentos, 2012, 37(8): 283-285289

[4] Yuexin Yue, Keyou Ge. Libro completo de la Enciclopedia China. Compañía Editorial de Libros del Pueblo. 2019

[5] Xueli Ji, Xiangyu Zhang, Jianchun Yin, Chengtao Wang. Relación de ácidos grasos a base de aceite para tostado parcial de alimentos [J]. Revista de Ciencia Alimentaria de China, 2021, 21(1): 327-333

[6] Cui Hu, Haifeng Jian, Huiying Chen, et al. Avances en la investigación sobre los efectos tóxicos y la tecnología química de dos productos farmacéuticos diferentes [J]. Revista de Ciencias Agrícolas de Shanghái, 2018, 34 (01):144-148.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2018.01.26

[7] Cam, Anthony y col. “El abuso térmico del aceite para freír potencia la metástasis pulmonar en un modelo murino de cáncer de mama en etapa avanzada”. Cancerpreventionresearch (Filadelfia, Pensilvania) vol. 12, 4 (2019): 201-210. doi: 10.1158/1940-6207. CAPR-18-0220

[8]https://www.wikihow.com/Reutilizar-Aceite-de-cocina

Autor: 丨薛庆xin

Director del Departamento de Ciencia y Tecnología, Centro de Intercambio de Información

Zhang Yu, Doctor en Medicina, Investigador del Centro de Prevención y Control de Enfermedades de China