En lugar de una pérdida de peso rápida, necesita una estrategia para prevenir el aumento de peso.

En la experiencia de ayudar a casi 2.500 personas a perder peso, descubrí que casi todos los que acudieron a la clínica de pérdida de peso en busca de ayuda de un nutricionista habían utilizado previamente un método de pérdida de peso que afirmaba ser efectivo rápidamente, como: control de dieta, ayuno, ejercicio, reemplazos de comidas, alimentos saludables que afirmaban reducir la producción de grasa corporal, venta directa de alimentos saludables, píldoras para bajar de peso, té para quemar grasa, empuje de grasa, liposucción, cirugía de pérdida de peso, medicina herbal china, acupuntura con incrustaciones de hilos, etc.

Estos métodos suelen tener una cosa en común y es que son muy efectivos a corto plazo, y perder dos o tres kilogramos en un mes es un caso habitual. Sin embargo, después de suspender el método durante tres meses, seis meses o incluso un año, el peso definitivamente volverá... ¿Por qué es así?

Los nutricionistas han descubierto que estos métodos de pérdida de peso supuestamente de acción rápida simplemente no pueden curar el "comportamiento obeso". Los científicos han descubierto que además de algunos factores que causan obesidad y que están relacionados con la regulación hormonal (como la hormona del crecimiento, la tiroxina, el cortisol y el ovario poliquístico), el factor más importante es la falta de una comprensión clara de las opciones alimentarias correctas. La gente cree que se ha transformado con éxito y que no puede ganar peso con un físico delgado, y luego pierde gradualmente su vigilancia contra los alimentos altos en calorías, sin saber que accidentalmente ha pisado las minas terrestres del alto contenido de azúcar y aceite.

Como los humanos somos animales olvidadizos, no es fácil cambiar por completo los hábitos alimentarios que nos han llevado a la obesidad a lo largo de los años. Por eso, la técnica más importante para no volver a ganar peso es acudir periódicamente al nutricionista, reexaminar tu estilo de vida, fortalecer tus creencias de salud y persistir en los resultados de los cambios, para que realmente puedas "perder peso y evitar volver a ganar peso".

El programa de pérdida de peso más popular que tiene como objetivo cambiar el comportamiento se llama programa de pérdida de peso conductual. La teoría del comportamiento se ha aplicado al tratamiento de la obesidad desde 1970 y ha madurado gradualmente en los últimos 30 años. El programa de pérdida de peso conductual suele durar 18 semanas y se implementa en grupos pequeños con alrededor de 15 a 20 participantes. Está dirigido por expertos en diversos campos e incluye reuniones semanales durante un total de seis semanas. Las próximas 6 a 12 semanas serán reuniones cada dos semanas. La semana 12 a la 18 las reuniones son cada dos semanas o una vez al mes. El programa de pérdida de peso conductual está diseñado para perder entre 0,5 y 1 kg por semana. No se recomienda perder peso rápidamente. Para lograr este objetivo, a quienes pesan menos de 90 kg se les recomienda consumir 1200-1500 calorías al día; Si pesan más de 90 kg, deben consumir 1500-1800 calorías al día.

No existen restricciones especiales en la dieta de los participantes en el programa de pérdida de peso conductual, pero aún así se anima a los participantes a elegir una dieta baja en grasas y equilibrada como principio. Las personas que desean perder peso pueden utilizar registros para comprender sus rutinas diarias, hábitos alimenticios y dieta, y luego discutirlos con expertos para desarrollar un plan de pérdida de peso a corto, mediano y largo plazo que sea factible para ellos. La dieta representa el 70% de un programa exitoso de pérdida de peso, mientras que el ejercicio representa el 30%. La nutricionista Ziyi primero le revelará cuatro técnicas comunes de pérdida de peso conductual para prevenir el aumento de peso:

Consejo 1 para no volver a ganar peso: Inspección y medición regulares

Al medir su peso en un momento fijo, puede revisar si su comportamiento anterior se ha desviado y dónde se pueden realizar correcciones. Esto puede recordarte y fortalecer tu motivación para perder peso y continuar promoviendo conductas que conduzcan a un peso saludable.

Consejo 2 para no volver a ganar peso: Dieta de saciedad exitosa

En realidad, existe un pequeño truco para crear una sensación de saciedad: "beber antes de comer". Puedes beber un vaso de 500 cc de agua hervida fría antes de una comida. Según el Journal of Obesity Medicine de 2010, un estudio realizado por el profesor David del Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Tecnológica de Virginia en Estados Unidos mostró que bajo el mismo control de dieta baja en calorías (alrededor de 1500 kcal/día para hombres y alrededor de 1200 kcal/día para mujeres), el grupo experimental comió comidas bajas en calorías tres veces al día, pero bebió 500 cc de agua 30 minutos antes de las comidas. El quimo en el íleon enviará señales al cerebro, estimulando el centro de la saciedad, produciendo naturalmente una sensación de saciedad y reduciendo nuestra ingesta de alimentos; El grupo de control sólo tenía tres comidas al día, comía comidas bajas en calorías y no bebía mucha agua antes de las comidas.

Después de 12 semanas del experimento, el grupo experimental perdió alrededor de 2 kilogramos más de peso que el grupo de control, y el efecto de pérdida de peso fue significativamente mejor que el del grupo de control. Después de beber el agua, siga una dieta natural, no procesada y equilibrada, elija alimentos bajos en grasas, no fritos y mastique lentamente antes de comer. No se recomiendan snacks ni postres y cada comida no debe tener más del 80% de su contenido. Según el Manual de Vida Saludable del Ministerio de Salud y Bienestar, no comer tres horas antes de acostarse es el principio más alto de una dieta para bajar de peso.

Consejo 3 para no volver a ganar peso: Consumo acumulado de ejercicio

Para combatir la acumulación a largo plazo de grasa persistente, además de reducir la ingesta de calorías comiendo menos y tratando de no almacenar la ingesta de calorías como grasa debido a una ingesta calórica excesiva, también debes aumentar tu actividad física diaria para aumentar el metabolismo de las grasas. Intenta caminar 10.000 pasos cada día. No te quedes de pie si puedes caminar, no te sientes si puedes estar de pie y no te acuestes si puedes sentarte. Sube más a menudo las escaleras y toma menos el ascensor, sube y baja del autobús una parada antes, saca la basura unos pasos más, levanta los pies mientras ves la televisión, monta en bicicleta estática, haz más a menudo las tareas del hogar, limpia el entorno con más frecuencia, camina a paso ligero mientras escuchas tu música favorita, haz ejercicio durante 10 minutos cada vez y acumula al menos 30 minutos al día. Mientras mantengas la idea de "moverse pase lo que pase", ¡definitivamente verás resultados!

Consejo 4 para no volver a ganar peso: Vida y horario laboral regulares

Las hormonas del cuerpo que aumentan la tasa metabólica basal son la hormona tiroidea, la hormona del crecimiento, la adrenalina y la noradrenalina; otras hormonas intestinales, como la colecistoquinina, el péptido similar al glucagón-1 (GLP-1), la insulina, el polipéptido pancreático (ppp), la amilina, etc. Además, las células gástricas secretan grelina, que también está relacionada con la regulación del apetito.

La grasa y las hormonas secretadas por el tracto gastrointestinal, los nervios periféricos y la estimulación de la corteza cerebral y otra información pueden transportarse al cerebro a través de la circulación sanguínea. Después de ser interpretada e integrada por las neuronas hipotalámicas, si la señal de saciedad es más fuerte que la señal de hambre, estimulará el centro de la saciedad y reducirá la ingesta de alimentos. Nuestro cuerpo depende de este mecanismo de transmisión de señales para regular el peso corporal. Trabajar y descansar regularmente es la mejor manera de evitar trastornos hormonales. Trabajar al amanecer y descansar al atardecer puede aumentar el metabolismo y evitar el riesgo de obesidad.

Referencias: Ministerio de Salud y Bienestar - Manual para una vida saludable, Asociación Médica de Obesidad de Taiwán - Tratamiento de la obesidad

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