La flor de la col china en el norte es Rinfuyushoji...

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El lenguaje de las flores de la col china es “Rin ~ invierno ~ general ~ a” (颤音).

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¿Por qué?

Antes solía comprar col china en invierno.

Repollo chino del sur: “Junta lao, aquí tenemos, un tazón de repollo chino”.

Repollo chino del norte: “¡Junta lao, tengo 100 gatos de repollo chino!”

El repollo chino grande es un alimento básico del invierno para los norteños, el repollo salteado, el repollo salteado, el repollo al vapor, el repollo repollo y la belleza del "Rey de las verduras".

¿Se utiliza la col china en el invierno del norte? ¿Cómo elegir la col china? ¡Col china en este artículo!

¿Compraste col china antes del invierno?

En el pasado, había muchos tipos de verduras que eran comestibles en el verano del norte, pero ahora que había llegado el invierno, la temperatura era baja, por lo que solo había unas pocas verduras resistentes a las bajas temperaturas que eran comestibles en el invierno. Las judías tutu, la col china, la col china y la col china son imprescindibles para la temporada de invierno. Entre ellas, la col china es la más popular, porque:

La col grande es durable. Asociado con la caída de la temperatura invernal, la calidad del material transparente del repollo chino grande es rápida y el contenido es alto, la actividad protectora y la temperatura son altas y la apariencia de resistencia al frío.

Sin embargo, si la temperatura es baja, a -10 ℃, el repollo blanco se dañará fácilmente , por lo que cuando la temperatura en invierno es baja, a -10 ℃, la demanda general del repollo será menor que la de la primera capa.

La col china es mejor que la col china. El sabor de la col china en invierno es diferente al de verano, la temperatura disminuye después de las heladas y el contenido de proteína soluble y el contenido de azúcar soluble de la col china aumentan uniformemente.

El contenido de proteína soluble de la col china a -10 ℃ es de 3 a 5 veces mayor que a 5 ℃, y el contenido de azúcar soluble de las hojas de la col china es de 4 a 11,5 veces mayor que a 5 ℃. La variedad de col china no cambia y la col china es más resistente al frío. En este caso ya no lo soporto más y no me gusta.

Anteriormente la col china era así.

Generalmente, el período de cosecha de la col china es desde mediados de noviembre hasta finales de abril del año siguiente. La col china nueva tiene un alto contenido de humedad, lo que hace que sea excesivamente fácil cambiarla. Por lo tanto, es posible comer repollo chino grande en el invierno, y en el futuro, en la parte norte del mundo, el repollo chino general se lanzará por todos lados. 、La col china se enfría y se cuece al vapor con agua, y el exterior del plato se expone al calor.

Después de eso, se eliminaron las hojas amarillas, la raíz del árbol estaba embarrada y las hojas exteriores de la col china se agotaron. El viento natural y la sequedad de las hojas exteriores forman una película protectora que resguarda la zona de la col china de la pérdida de agua y de las escasas precipitaciones. Después de eso, se salvó el orificio de reingreso, se colocó el marco sobre el marco, se realizó el vuelco periódico y se quitó el anillo amarillo en un momento determinado.

Durante este período, tenga en cuenta que el viento cambia, la temperatura disminuye, la temperatura cambia y la mejor temperatura es de 0 a 5 ℃. La razón es que la temperatura ambiental es demasiado alta, la col china es fácil de calentar, el efecto de maduración de la col está maduro, la col china cambia fácilmente, es fácil de quitar y el período de almacenamiento es bajo.

Por supuesto, la historia principal trata sobre la gran col china, y hay muchas regiones en el país. A medida que pasa el tiempo, la col china sabe a col fría y la temperatura disminuye sola.

Cuando llega el momento de comer col china, surgen preguntas sobre la reunión con el propietario, y las instrucciones del propietario son claras.

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¿Qué pasa con los residuos agrícolas?

Mucha col china que queda en el mercado fue comprada en el mercado, entonces ¿cómo la limpias? De hecho, solo es necesario comprar col china con regularidad, y no es necesario comprar una gran cantidad de harina. En el subdistrito habitado de Anhui, 258 grupos de productos de repollo chino comunes continuaron con la producción de productos químicos agrícolas, pero el número de productos agrícolas restantes fue del 99,2%. La cantidad residual del producto original es baja y la cantidad residual máxima está dentro del rango del viento, y no hay viento de seguridad.

Por supuesto, cuanto más avance, menor será la ingesta y, cuanto más aprenda, mejor será el efecto. Se puede remojar en agua tibia a 20℃~25℃ durante 10 minutos, luego enjuagar con agua fresca durante 30 segundos; También se puede remojar en agua tibia durante 5 minutos y luego enjuagar nuevamente con agua fresca. Además, el tiempo de cultivo de la col china aumentó y el contenido de alcohol residual también disminuyó gradualmente.

¿Actuación de la col china en negro?

¿Es posible comer col china en una mancha negra?

La pequeña mancha negra en la col china se puede usar directamente con agua, y es posible agregar las hojas de col china a los huevos de insectos en el este y, después de limpiarlas y secarlas, se pueden comer inmediatamente.

Si hay pequeñas manchas negras en la parte superior del repollo chino, es posible que el repollo chino tenga una enfermedad de manchas negras, que puede causar una infección por hongos, y hay muchos tipos de enfermedades en la familia de las crucíferas que siempre están presentes en las verduras.

Como resultado, las manchas negras son grandes, las lesiones son amarillas en el área circundante, las hojas son grandes y las hojas son amarillas, las hojas de la col china son amarillas, las hojas están secas, las hojas están podridas y las hojas son amarillas en los tallos. Las lesiones tienden a tener forma de diafragma, de aspecto marrón negruzco y aparecen extremadamente negras y color zafiro. En este momento, la col china se ha vuelto incomestible.

¿Cómo elegir la col china?

La belleza de la col china es increíble, pero también es una buena opción.

1. Mirando hacia afuera

Seleccione una col china grande con hojas frescas, sin daños, sin embalaje y sin manchas negras.

2 Sabor

La col china que se ha comido, la raíz de la col, el sabor de la sopa y el sabor de la nariz picante. No necesitas comprar el saborizante, pero puedes comprar el repollo chino con la armadura, pero no tienes que preocuparte por eso, la armadura se puede disolver en agua y puedes lavarla nuevamente después de remojarla en agua.

3. Uno

Repollo chino de varios tamaños, peso regulable, peso a elección, humedad general, renovación.

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3 tipos de col china “longitud de cada propiedad”

Por último, pero no menos importante, hay muchos tipos de col china que siempre he visto en la familia de la col china.

1 col china grande

El contenido de células bacterianas de la col china es de 37,5 kg/100 kg y existen muchas diferencias entre la col china y la col china. Sin embargo, el contenido de ácido de la hierba es bajo y es comestible. Consumo diario de 200 coles chinas, requerimiento nutricional diario general de un adulto con todas las características, demanda C superior al 70%, no integral.

Más información: Cada comida contiene 100 piezas de col blanca china. Durante el curso del aumento de la ingesta de alimentos, es posible aumentar el número de comidas, lo que puede promover los movimientos gastrointestinales, prevenir el estreñimiento y reducir la posibilidad de bajar de peso.

2 coles chinas pequeñas

La proporción de col china es 1,7 veces mayor que la de la col china pequeña, y el contenido de granos descascarillados β es 1,7 veces mayor que el de la col china pequeña. El elemento β-violeta se puede absorber en el cuerpo y se puede utilizar para enfermedades como ceguera nocturna, ojos secos, etc., y es beneficioso para la salud ocular.

Además, el contenido de carne de cerdo de la col china pequeña también es de 117 gramos/100 gramos, que es el doble que el de la col china grande. Sin embargo, la tasa de absorción no es buena, pero sí la capacidad de invertir y donar.

3. Platos wa-wa

La imagen de la col china está muy presente, pero es que estás perdida. Sin embargo, el contenido de C de la col china es el doble que el de la col china, y el contenido de la col china es menor que el de la col china.

Resumen

En el norte, la col china no se consigue en invierno, por lo que se hierve en agua hirviendo.

Referencias

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[2] Shu Chun, Guo Mingyan, Li Jingnan, Yu Huanjuan. Tecnología de la col de invierno [J]. Minhu Ciencia y Tecnología, 2014 (01): 11.

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[7] Yuexin. Tabla de composición de alimentos chinos, 6.ª edición, volumen 1 [M]. Prensa Médica de la Universidad de Pekín, 2018

[8] Detalles de la comida de col china https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169979/nutrients

Creación de estrategia

Autor: 丨薛庆櫫 卫治 Presidente del Comité, Director de Crítica, Director Editorial de China

Subdirector del Centro de Intercambio de Información sobre Alimentos y Salud, Ciencia y Tecnología

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