Xiao Shushen rechaza la grasa y el almidón, y la pérdida de peso extrema puede causar grasa abdominal.

Para regresar, la artista Hsiao Shu-shen, que alguna vez pesaba más de 75 kilogramos, perdió 26 kilogramos y regresó a su diabólica figura de 49 kilogramos. En una entrevista reciente con los medios, admitió su firme creencia de que "no comer puede llevar a la pérdida de peso". Solo guardaba brócoli y pechuga de pollo hervidos en el refrigerador, y jamás tocaba aceite ni almidón. Cuando tenía hambre, primero bebía agua y luego comía unos bocados más si no podía evitarlo. Para los nutricionistas, este método radical para perder peso no solo es nutricionalmente desequilibrado, sino que también puede perjudicar las funciones corporales.

Hsiao Shu-shen adoptó métodos drásticos para perder peso, como ayunar después de las 3 p. m. y negarse a comer almidón o grasa, y perdió 26 kilogramos. (Foto tomada del Facebook de Hsiao Shu-shen)

Comer solo alimentos hervidos antes me provocaba anorexia.

En una entrevista con los medios, Hsiao Shu-shen reveló que, durante su período de pérdida de peso, parecía vivir una vida de pasto, sin probar ni almidón ni aceite. El refrigerador de su casa solo estaba lleno de brócoli hervido y pechuga de pollo preparada por su madre. Cuando tenía hambre, primero bebía agua y solo comía algunos bocados de verduras para saciar su estómago cuando ya no podía más.

Este drástico método de pérdida de peso le permitió perder 8 kilogramos en 2 meses, pero también sufría de anorexia. Mencionó que «he perdido el sentido del gusto después de comer comida insípida durante mucho tiempo». Para poder comer, tuvo que recurrir a la comida normal, pero aun así comía menos: solo una lonchera al día, dividida en tres comidas.

Hsiao Shu-shen generalmente llena su estómago con brócoli hervido. (Foto tomada del Facebook de Hsiao Shu-shen)

Se recomienda una dieta equilibrada para bajar de peso, siendo el almidón y la grasa esenciales.

Huang Yunzhen, nutricionista del Hospital Songde, afirmó que quienes desean bajar de peso deben seguir una dieta equilibrada para mantener los nutrientes que necesita el cuerpo. Es fundamental incluir grasas, huevos, legumbres, pescado, carne, leche, verduras, frutas, cereales y tubérculos. Simplemente controle las porciones y seleccione con cuidado los ingredientes adecuados.

En cuanto a la grasa, el nutricionista Huang Yunzhen mencionó que la grasa presente en los alimentos no es la misma que la grasa presente en el cuerpo. Una dieta baja en grasa puede causar un cutis más desfavorable, piel seca, cabello opaco, tez desmejorada, etc. En casos graves, puede causar trastornos endocrinos, insomnio, dolores de cabeza, etc. Sólo consumiendo cantidades suficientes de aceites buenos, como el aceite de linaza, el aceite de camelia y otros aceites vegetales, pueden funcionar normalmente los órganos internos.

Además, si no consumes almidón para bajar de peso, tendrás más probabilidades de sentir hambre, lo que afectará tu estado de ánimo, hará que la pérdida de peso sea insostenible y aumentará la probabilidad de que vuelvas a subir de peso. Por otro lado, provocará un aumento repentino del ácido cetónico en el cuerpo, lo que sobrecarga los riñones. El estudio también señaló que consumir almidones con un índice glucémico bajo no provoca aumento de peso. Se recomienda elegir granos y tubérculos sin refinar, como arroz integral y cereales integrales, y distribuirlos equitativamente en las tres comidas.