2 tazas de frijoles amarillos en cualquier época del año, ¡6 grandes favoritos!

Autor: Cuaderno de Xue Qingxin

Núcleo: Zhang Yu Investigador, Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de China

Los frijoles Mao se originaron en China, que tiene una historia de aproximadamente 5.000 años de cultivo. Su uso es utilizar las habichuelas amarillas en diferentes épocas del año. Actualmente es temporada de garbanzos, unos treinta y cinco buenos amigos, el año que viene será de uno, y trabajarán media docena de personas. Cuando se hierven en agua, los frijoles son tan deliciosos que nunca dejan de salir. Cada vez que como 2 piezas de frijoles amarillos en esta época del año, es imposible leer los viejos frijoles amarillos con laca verde. Y escúchame detalladamente.

1. ¿Cómo es la nutrición de los guisantes?

¡El sabor del frijol no está equilibrado, el sabor especial del frijol está contenido y la riqueza es comparable a la del frijol original!

(1) Calidad de la proteína : Se cultivan frijoles y judías, el contenido de proteína es de 13,1 K/100 K y el contenido de carne de cerdo es alto. Una historia extraña de una persona desconocida. El contenido de proteína de los frijoles es aproximadamente 1,8 veces mayor que el de los frijoles, y es 5 veces, incluso más de 10 veces, el de las verduras verdes como la col china grande, la col china pequeña, la col aceitosa y las espinacas, y tiene un contenido de proteína de alta calidad que es fácilmente absorbido y utilizado por el cuerpo humano.

(2) Contenido de la comida : El contenido de la comida de Maedou es medio. La industria agrícola nacional de Nezui ha establecido el número promedio de ingredientes y el contenido de fibra dietética de la comida de Maozu es de 4,2K/100K; Como se muestra, el contenido de fibra dietética insoluble de los frijoles mao es de 4K/100K, y la separación es del oeste, el repollo chino grande y el repollo de aceite pequeño son 1,8 veces, 4,4 veces y 5,7 veces.

(3) Pollo : El contenido de carne de cerdo en los frijoles peludos es de 135 kg / 100 kg, que es 6,4 veces el mismo que el de los frijoles de cerdo y las verduras. En cuanto al contenido de carne de res, ¡el contenido de pollo en Mao Bean es tan alto como la cantidad de carne de res! Sin embargo, el contenido de ácido de la hierba de los frijoles es bajo y su tasa de absorción es baja.

(4) Frijoles : Los frijoles tienen un alto contenido de 478 piezas/100 piezas, 1,4 veces más que los frijoles, 3,6 veces más que el repollo chino y más de 3,6 veces más que el repollo chino.

（5）镁：镁的镁content人70毫暫/100柚、La proporción de la mayoría siempre se ve y es excelente.

(6) Porcelana : El contenido de cerámica es de 1,73/100 katsu, que es 3,8 veces el de los frijoles, y el contenido de la mayoría de las verduras es mayor que el de los frijoles.

(7) Insectos : ¡El contenido de insectos de Mao Dou es alto: 2,48%/100%! De hecho, hay muchos alimentos ricos en nuestra dieta diaria, y tenemos un alto nivel de riqueza en productos marinos y en otros alimentos.

Tenga cuidado con la demanda adicional, la capacidad calorífica de los frijoles es de 131.000 litros/100 litros y el equivalente a 100 litros de arroz es 1 tazón pequeño de arroz. La idea es controlar el peso de la persona, pudiendo cambiarlo cada vez. La porción comestible es de unos 100 kyu. Si piensas en una persona con la piel más fina, puedes comer frijoles como sustituto de una porción de la comida principal.

Foto 1: 1ª edición 1ª edición 1ª edición

2. ¿Existe un buen nombre para los frijoles?

(1) Control de la capacidad sanguínea : 2 piezas de energía proporcionadas por nosotros, 478 piezas de peso, 70 piezas de peso, 24,0% y 21,2% de la demanda total del público en general. El efecto de una presión arterial alta sobre una presión arterial alta durante una comida;

(2) Estreñimiento preventivo : 2 piezas de frijoles nos proporcionan aproximadamente 4 comidas especiales. El rico alimento insoluble contenido en los frijoles promueve el movimiento mecánico gastrointestinal, promueve la defecación, ayuda a prevenir el estreñimiento y le ayuda a mejorar su salud.

(3) Promueve la salud ósea : por 2 piezas de frijoles, le ofrecemos alrededor de 135 piezas de pollo, 200 piezas de repollo chino y más. Rico en alimentos que promueven la salud ósea, aumentan la densidad ósea y mejoran la calidad ósea. Sin embargo, durante el proceso de calentamiento de los frijoles, el contenido de ácido de la hierba de los frijoles es bajo y el efecto de desmalezar los frijoles es mejor.

(4) Mantenimiento de la función inmunológica : la calidad media de la proteína de Maodu, la fuerza y ​​las funciones inmunológicas físicas están relacionadas entre sí. Suministro de proteínas, crecimiento mecánico, reparación estructural, cambios ambientales internos, resistencia a enfermedades, gran distribución de información, etc. Función, mejorar el apetito; Aumenta la capacidad de pasar a través del receptor de membrana-2 de los glóbulos blancos, utiliza la membrana celular, las células NK, activa el factor celular, mejora la actividad de la célula y proporciona una alta función inmunológica.

(5) Ajuste del equilibrio de elementos activos : los frijoles de soja son frijoles de soja inmaduros y los frijoles de soja contienen una soja y diferentes frijoles de soja amarillos. La producción de soja es diferente a la de amarilla, el elemento energético femenino de la planta se ajusta al nivel de energía y el elemento energético femenino se mantiene en equilibrio. Cuando el cuerpo se agota, el elemento de excitación femenino se combina con el elemento de excitación femenino, y el elemento de excitación femenino actúa como sustituto.

(6) Ajuste la grasa en sangre, ajuste el azúcar en sangre : Ajuste la grasa en sangre, ajuste el azúcar en sangre con la ayuda de frijoles mao, comidas de tamaño mediano, nutrientes vegetales, ácidos grasos no digestivos, etc.

3. ¿Es Mao Dou 怎么子 Huang talentoso y sin cambios?

Después del encuentro con el pequeño libro, el color verde original se tornó amarillo después de hervir los frijoles. ¿Por qué es así? ¿Te sobraron algunas judías verdes para guardarlas?

La razón principal del color verde del frijol es que contiene elementos verdes de la hoja, las propiedades químicas del elemento verde de la hoja no están determinadas y en condiciones cálidas o ácidas cambia fácilmente y el elemento verde de la hoja parece amarillo. Por lo tanto, la idea es conservar el color verde de los frijoles hervidos y evitar que el proceso imaginativo cambie el color del material verde.

(1) Frijoles peludos cocidos desequilibrados : cuando las hojas son verdes, los frijoles peludos no se vuelven amarillos fácilmente. Es posible agregar una pequeña cantidad de agua a los frijoles hervidos, pero hay una gran cantidad de agua que no se puede liberar.

(2) Adición de aceite adicional : se puede utilizar una pequeña cantidad de alimento o aceite agregado para dar color. Antes de cocinar los frijoles, remoje en agua corriente durante media hora, luego, agregue más aceite y se recomienda cambiar los frijoles en un momento determinado.

(3) Después de hervir : después de hervir y hervir los frijoles, se liberan rápidamente y se sumergen en agua fría, y la temperatura desciende rápidamente.

En realidad, el color de los frijoles hervidos es amarillo, el color es verde y ¡la clave está hervida! El escote del cabello de la enfermera ha sido completado. Como resultado, es mejor ponerlo bajo agua fría, hervirlo durante 5 a 10 minutos después de hervir el agua, hervirlo directamente durante media hora y luego hervirlo por un tiempo.

Imagen 2: Fragmento de huella dactilar

4. ¿Cómo almacenar los frijoles peludos?

Cada año, del 8 al 10, es la temporada de la sopa de frijoles, y muchas personas la compran en esta época. ¿Quieres comprar frijoles y ahorrar?

La mejor temperatura de almacenamiento para la mayoría de los tipos de frijoles es generalmente de 8 a 10 ℃, pero la mejor temperatura de almacenamiento para los frijoles es de 1 a 5 ℃, que es el rango de temperatura. La calidad de las habas peludas se puede mejorar almacenándolas a 1 °C, lo que puede durar hasta medio mes o incluso más. ¡Por eso guardé la hielera gratuita que compré!

Además, el producto más preferible es el origen de la calidad de la proteína, que tiene un efecto mutuo en la calidad de la proteína y tiene una alta tasa de absorción y utilización de la calidad de la proteína. ¡Todos, vengan a comer!

Referencias

[1] Liang Jihao, Lin Huaxing, Chen Haiyong y otros. Evaluación de la temperatura y su influencia en la calidad del periodo del frijol [J/OL]. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria: 1-12 [2023-09-05].

[2] Yuexin. Tabla de composición de alimentos chinos, 6.ª edición, 1.er volumen [M]. Prensa médica de la Universidad de Pekín, 2018.

[3] Xia Wei. Efectos ácidos de las hierbas en el sistema de intercambio de calor [D]. Universidad de Suzhou, 2008.

[4] Longshuang. 营养YO Food Biosciences, 7ª edición [M]. Pekín: Editorial de Biociencias del Pueblo. 2017.

[5] Shun Jincai, Yu Ning, Zhang Hui. Investigación sobre tecnología del calor y el color [J]. Revista de Biotecnología Alimentaria, 2012, 31(11):1154-1159.

[6] Guo Li, Wang Yong. Efectos sobre la calidad del aceite deshidratado y del frijol esquinado [J]. Procesamiento de petróleo, 2010, (12): 118-120.