¿La anemia es causada por deficiencia de hierro? ¡Es difícil escapar de estas 4 razones! Nutricionista Jian Yuhua: 3 consejos para prevenir la anemia por deficiencia de hierro

Muchas mujeres suelen sentirse mareadas, cansadas, con pérdida de apetito o con la mirada perdida al ponerse de pie después de hacer sentadillas. Tenga cuidado, ya que estos son signos de anemia. Cuando la gente piensa en anemia, inmediatamente piensa en "reponer la sangre", lo que les hace preguntarse: ¿Necesitamos comprar suplementos de hierro para reponer la sangre? La anemia ferropénica es el tipo más común de anemia. Aproximadamente el 2% de la población de Taiwán la padece. ¿Cómo se puede determinar si se padece? ¿Y cómo prevenir la anemia ferropénica? Escuchemos lo que tiene que decir el nutricionista Jian Yuhua.

Síntomas de anemia

La causa principal de la anemia es una disminución del número de glóbulos rojos en la sangre o una cantidad insuficiente de hemoglobina. Dado que la anemia está relacionada principalmente con la reducción de la función de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos, lo que conduce a la hipoxia tisular, los síntomas de la anemia incluyen: mareos, dificultad para respirar, fatiga, debilidad, palpitaciones, dolor de cabeza, tez pálida, etc.

Causas de la anemia

El nutricionista Jian Yuhua, de la Fundación para el Cuidado del Cáncer, indicó que, según los resultados de la Encuesta Nacional sobre Cambios en el Estado de Nutrición y Salud de 2017 a 2020, la prevalencia de anemia en mujeres en edad fértil de 15 a 49 años en Taiwán es del 19,1 %. La anemia ferropénica, causada por deficiencia de hierro, es el tipo más común, con una prevalencia del 13,7 %. Las mujeres durante la menstruación son especialmente propensas a la anemia ferropénica. Esto se debe principalmente a la pérdida de sangre menstrual mensual. Si la ingesta de hierro es insuficiente, podrías estar en un grupo de alto riesgo de anemia ferropénica. Habrá una mayor probabilidad de sentirse cansado, somnoliento, mareado y pálido.

(Foto proporcionada por el nutricionista Jian Yuhua)

Pero es importante tener en cuenta que la anemia no sólo es causada por deficiencia de hierro, también puede ser causada por una falta de nutrientes como el ácido fólico, la vitamina B6 o la vitamina B12, o por una enfermedad. Por lo tanto, independientemente de si las mujeres padecen anemia por deficiencia de hierro, deben prestar atención a si su ingesta de hierro en la dieta es adecuada.

¿Cómo determinar si tienes anemia por deficiencia de hierro?

Generalmente se recomienda un análisis de sangre. La hemoglobina normal en mujeres es ≥12 mg/100 ml y la concentración de ferritina sérica es superior a 12 μg/l, lo que indica que el cuerpo tiene suficientes reservas de hierro y que la saturación de ferritina es superior al 15 %, lo cual es normal.

El nutricionista Jian Yuhua dijo que la deficiencia de hierro se puede evaluar a través de tres indicadores. Si dos de los tres indicadores son anormales, se trata de una deficiencia de hierro sin síntomas de anemia. Si los tres indicadores son anormales, se trata de una anemia ferropénica. Por lo tanto, confiar únicamente en los "sentimientos" no es el camino más importante.

(Foto proporcionada por el nutricionista Jian Yuhua)

3 consejos para prevenir la anemia ferropénica

La ingesta diaria de hierro para las mujeres en edad fértil es de 15 mg. Se recomienda mantener las necesidades del organismo a través de hábitos alimentarios diarios:

 Elija la fuente adecuada de hierro de la matriz sanguínea:

Las fuentes de hierro se dividen en hierro hematógeno y hierro no hematógeno. Si necesita complementar con una mayor tasa de absorción, puede optar por carnes rojas y vísceras bajas en grasa.

 Combinado con vitamina C para mejorar la tasa de absorción:

Especialmente si su dieta tiene menos fuentes de hierro en la sangre, debe prestar atención a comer frutas frescas de temporada ricas en vitamina C, como cítricos, guayaba o piña, durante las comidas o dentro de las 2 horas posteriores a las comidas para aumentar su tasa de absorción de hierro.

 Preste atención a los factores que afectan la absorción de hierro:

El exceso de fibra dietética, taninos, EDTA (mejorador de la calidad, antioxidante), etc., afectará la absorción de hierro. Debe consumirlos con moderación y evitarlos entre comidas.

👉Lectura recomendada: La anemia provoca manos y pies fríos ¡Entiende las 6 razones principales! Un médico de medicina china enseña cómo tratar las manos y los pies fríos.

👉Lectura recomendada: ¿Es más efectivo comer uvas y cerezas para reponer la sangre en caso de anemia? Nutricionista: No lo entendiste. Esta es la manera correcta de comer...