Jessica Alba come pimientos para adelgazar y se recomienda vitamina C

¿Qué comen las celebridades femeninas para perder peso? Según medios extranjeros, a la actriz de Hollywood Jessica Alba le gusta comer pimientos morrones para combatir la obesidad abdominal. Dado que son bajos en calorías (solo 25 por cada 100 gramos), son ideales para quienes desean bajar de peso. Además, comer solo dos pimientos morrones al día puede cubrir las necesidades diarias de vitamina C. Simplemente tomar entre 500 y 1.000 mg de vitamina C al día puede ayudarle a perder peso.

Pimientos morrones de colores, incluidos morados, blancos, amarillos, naranjas, rojos, verdes y muchos otros colores. Los pimientos morrones son muy nutritivos y ricos en vitamina C, capsara y betacaroteno. Pueden activar las células, retrasar el envejecimiento e incluso prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer. También ayudan a mejorar el metabolismo y a suavizar la piel. Cuanto más rojo es el pimiento, más nutritivo es. Contiene mucha más vitamina C que otros cítricos. Se consume principalmente crudo o rallado, mezclado con aderezo para ensaladas.

Más vitamina C en el cuerpo descompondrá más grasa.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos recomienda que cada persona consuma entre 60 y 90 mg de vitamina C por día. Cada 100 gramos de pimiento morrón contienen 72 mg. El estudio también encontró que la cantidad de vitamina C está relacionada con la acumulación de grasa, y los pimientos morrones son ricos en vitamina C, razón por la cual han atraído la atención.

Según un estudio realizado por la Universidad de Cambridge en el Reino Unido en más de 19.000 adultos de entre 45 y 75 años, los resultados mostraron que las personas con concentraciones más bajas de vitamina C en sus cuerpos tienden a tener porcentajes de grasa corporal más altos. Otros estudios han encontrado que las personas con más vitamina C en sus cuerpos descomponen más grasa durante el ejercicio, lo que significa que la cantidad de vitamina C está relacionada con la acumulación de grasa.

La vitamina C ayuda al cuerpo a sintetizar carnitina y ayuda en la descomposición de las grasas.

¿Por qué tomar vitamina C ayuda a perder peso? Resulta que la vitamina C ayuda al cuerpo a sintetizar "carnitina". El proceso de descomposición de la grasa en las mitocondrias celulares requiere la ayuda de la carnitina. Con una ingesta adecuada de vitamina C, la grasa se quema con mayor facilidad, lo cual favorece la pérdida de peso.

El sabor único de los pimientos morrones y la capsaicina que contienen pueden estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar el apetito, promover la peristalsis intestinal, facilitar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, también puede prevenir y tratar el escorbuto y tiene un efecto terapéutico sobre el sangrado de encías, la anemia, etc.

Elija pimientos morrones con cuatro ventrículos para una nutrición adecuada.

¿Cómo elegir pimientos morrones? Elegir pimientos morrones es igual que elegir pimientos verdes. Los pimientos morrones frescos tienen un aspecto fresco, grueso, brillante y pulpa gruesa. Aunque se deforman al presionarlos ligeramente, recuperan su forma rápidamente al levantar los dedos. Los pimientos morrones verdes suelen estar arrugados o débiles, y de color oscuro. La carne de las cuatro costillas es gruesa y nutritiva. Las crestas se desarrollan a partir de las protuberancias en la base del pimiento verde, y estas están determinadas por los "ventrículos". Se forman fácilmente cuatro "ventrículos" cuando el entorno de cultivo es adecuado y la nutrición es suficiente.

En el libro “Recetas nutritivas de vegetales saludables” se muestra una “Ensalada fría de maíz y pimiento morrón” especial para personas que desean controlar su peso y prestar atención a la salud.

【Ensalada fría de maíz y pimiento morrón】

Ingredientes: medio pimiento morrón naranja y medio pimiento morrón amarillo, quitar las semillas y cortar en cubos; 400 g de granos de maíz, 2 cebollas verdes, 360 ml de vinagre blanco, 110 g de azúcar, 3/4 cucharadita de mostaza en polvo, 1/4 cucharadita de sal.

práctica:

1. Tome una olla pequeña, agregue vinagre blanco, azúcar, mostaza en polvo y sal, cocine a fuego lento durante 5 minutos y apague el fuego.

2. Incorpore las cebolletas, los pimientos morrones y los granos de maíz. Deje enfriar antes de transferir a un recipiente tapado y refrigerar. Se puede conservar hasta una semana.

3. Sacarlo y comerlo directamente, o esperar a que alcance la temperatura ambiente antes de comer.