¿Cuál es la diferencia entre los bollos de cerdo y la salsa de azúcar japonesa? Cómo hacer cerdo en olla

Es una comida gourmet muy popular en mi vida. Hay muchas diferencias en la percepción, el sabor de la bebida ácida y azucarada específica, dos personas tienen un tiempo diferente, su propia autoseparación, es diferente, ¡ven y mira!

Tabla de contenido

1. Diferencias entre los bollos de cerdo y la salsa azucarada japonesa

2. Cómo hacer cerdo en olla

3、Comida talentosa y deliciosa

Diferencias entre los bollos de cerdo y la salsa azucarada japonesa

1. El método de fabricación de espadas es diferente: la carne generalmente se corta en trozos grandes y la forma de la carne generalmente se corta en tiras.

2. Temperatura de fuego explosivo: el tiempo necesario para explotar la carne en una olla, el contenido de azúcar y la longitud de la columna, generalmente requieren más del 100% del tiempo, la calidad de la carne explosiva es seca y dura, y la sensación en boca es quemada y quebradiza. La solución de azúcar generalmente se usa solo una vez, el tiempo necesario para la explosión también es corto y se logra el mejor efecto.

3. Sopa de sopa: la carne hervida se seca, algunas personas dicen que es una técnica combinada de hervir y explotar, después de hervir, el sabor de la sopa se cocina a fuego grande y la carne conserva una textura quemada y quebradiza. Las patatas de la olla son las que contienen la carne, y las patatas de la salsa azucarada son las que están aguas abajo.

4. El uso del alcohol es diferente: el propósito de liberar el azúcar y la carne de cerdo es aumentar el aroma, y ​​el propósito de liberar la carne de cerdo y la carne es aumentar el sabor. La acidez del jarabe de azúcar es la capacidad de beberlo, el sabor de la acidez es lo principal y lo principal es que la acidez de los frijoles es muy buena.

Cómo hacer cerdo en olla

Cuando los trozos de carne estén de color amarillo dorado, se vierten sobre aceite tostado, y luego se vierten con aceite. Vuelva a introducir la olla y mezcle la sopa con agua, almidón y polvo a fuego pequeño hasta que esté viscosa, agregue las cebollas verdes, agregue el jengibre y luego saltee los trozos de carne durante 30 segundos a izquierda y derecha.

Ingredientes preparados: Carne de cerdo, cebolla verde, jengibre, aceite, vino de arroz, sake, aceite de chile, harina de arroz jade, harina de agua, azúcar blanca.

1. Panceta de cerdo lavada, cebollas verdes picadas, jengibre picado, azúcar blanca, salsa de arroz, aceite de chile, un poco de agua y sopa de agua.

2. Se sirve un trozo de carne en una taza y el sistema de beber y beber toma una etapa.

3. Luego de calentar el arroz, los trozos de carne quedan de color amarillo dorado, y después de calentarlos, se vierten en un recipiente con aceite.

4. Ponga la sopa en la olla y mézclela con agua, almidón y polvo a fuego lento hasta que quede viscosa. Añade la cebolla verde y el jengibre. Después añade los trozos de carne y saltea durante 30 segundos.

Me encanta la carne y el talento.

La mejor temperatura del aceite para la primera ronda de asado es de 5 grados de calor, y después de que la carne esté cocida a fuego medio, se vierte sobre el cerdo. Después de hervir el aceite en la olla, la temperatura del aceite alcanza los 8 grados, la temperatura del aceite alcanza los 8 grados y la superficie de la carne se vuelve de color amarillo dorado.

Desde la primera etapa, es necesario utilizar un sistema explosivo de calor medio, para que la carne quede totalmente madura, pero no se permita que la pasta explote. La segunda explosión se produjo en el momento de la conflagración, por lo que lo siguiente importante fue la apariencia exterior de la explosión, y el pegamento alcanzó rápidamente su efecto quebradizo y la carne no se encontró con el anciano.