¿Qué tal un nuevo desafío de carne? Hay una ley que hace que la carne sea más suave.

Si te gusta la carne, puedes optar por comer carne sin altas cantidades de grasa, y ahora tenemos una nueva opción de carne, y agregarle sabor a la carne. 、Existe un método que puede utilizarse de distintas maneras.

Tabla de contenido

1. Nuevo desafío de la carne

2. Longitud y suavidad de la carne.

3. Cómo sazonar el pollo

Cómo elegir pollo fresco

Observando el color: El nuevo color de la carne y la piel es claro, y el color de la carne es oscuro durante mucho tiempo.

Globos oculares visuales: globos oculares nuevos, globos oculares duraderos y objetos cristalinos.

Sabor: El sabor de la carne fresca es normal, no hay ningún sabor diferente y el sabor de la carne en el abdomen es ligeramente desagradable.

Viscosidad visual: Recién viscoso, ligeramente seco en el exterior, sequedad duradera en el exterior, viscoso.

测弹性：新鲜的鸡 弹弹性、手有凉厉会恢复.

Carne fresca general, después de hervir, el agua es clara, la superficie de la grasa es fragante y después de hervir la carne durante mucho tiempo, el agua es espesa y la grasa se dispersa en la superficie.

Hay una ley que hace que la carne sea más suave.

Paso 1: Preparación del pollo

Revuelve la carne en un bol, pon el sake en la olla, añade el brebaje anterior, incorpora la harina, mezcla y deja reposar durante 5 minutos. La cantidad de proteína es un tercio, la cantidad de proteína se puede reducir a 1/2, y la cantidad de proteína es 1/3, y la cantidad de proteína es 1/3, y la cantidad de proteína es 1/3. Además del sabor básico, se ha añadido un pequeño elemento nuevo: cáscara de naranja. El corte de piel de Masaozi y los granos se liberaron por un tiempo, y el trabajo preliminar se completó con éxito. De hecho, es muy bueno comer naranjas en esta temporada.

Paso 2: Preparar la sopa

El sabor del arroz tostado pequeño es similar al del rábano pequeño, de sabor agridulce, muy buen dominio del gusto y buena proporción de azúcar y sake japonés. 5 tazas de sopa, una tonelada de azúcar blanca, una tonelada y media de arroz, una tonelada de aceite de chile, una tonelada de sopa recién hecha, media onza de sopa vieja, una tonelada de agua y polvo, media tonelada de remojo y el tazón de sopa se ha utilizado con éxito. La proporción de azúcar blanco y vinagre es de 1:1,5. Para hacer un alimento asado de tamaño pequeño o mediano, se utiliza para cocinar, y ahora el alimento se cocina de manera suave como el agua, y luego se asa nuevamente la carne. Además, es pequeño, blanco y fácil de usar, y fácil de operar, por lo que se puede colocar directamente en la olla y terminar fácilmente.

Paso 3: Pollo resbaladizo

Al agregar agua caliente a la parte superior de la olla, lo principal es agregar agua a la carne nuevamente, agregar agua a la carne, agregar agua a la olla, retirar la carne de la olla, agregar movimiento innecesario y pasar por el polvo de almidón en la superficie de la carne, que calentará el proceso de gelatinización. Después de que pasa la forma fija, el sistema de ebullición es el momento de abrir la olla y luego abrirla nuevamente. ¡La carne frita comienza después de la preparación!

Paso 4: Pollo frito

Calienta la olla con aceite, calienta el aceite y caliéntalo, agrega un poco de grasa y aceite, agrega un poco de aceite extra, saltea el pimiento morrón con cebolla, ajo, naranjas, granos de pimienta, pimienta picante y agrega la sopa a tu gusto.

Cómo darle sabor al pollo

Ingredientes 1: 1 cucharada de Sanhuang (700-800 g, no es necesario que se agote), 2 cucharadas de rábano viejo, 4 cucharadas de rábano fresco, 1 cucharada de aceite de mostaza, 1 g de frijol de azúcar, 1/2 pieza de cítricos, 1/2 raíz de cebolla verde, 5 pepinos, 5 piezas de jengibre, 4 g de hierba de chile seca, 1 g de jengibre amarillo en polvo, 2 g de vino de arroz, cantidad

Materiales 2: 1 x cajón viejo, 1 x miel, 1 x bolsa de plástico, 3 x palillos de dientes, 1 trozo de papel.

Método:

1. Lavar y secar, eliminar la humedad y eliminar el agua.

2. Rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, dientes de ajo, limones cortados por la mitad, sopa de pimienta, cáscara cortada y cortada en cubitos.

3. 鸡肚子り 盐、不用很多、 茀匀开. Contiene 2 g de hierba aromática, cebolla, jengibre y ajo, puedes usarlo para contener la hierba y vivir en un piso.

4. Mezclado con aceite de chile, extracto viejo, aceite de ganso, pasta de frijoles azucarados, jugo de cítricos, 2 g de hierba de chile fragante, jengibre en polvo y vino de arroz japonés.

5. Agregue 4 tipos de líquido mezclado y masajee durante 5 minutos.

6. Preparación de la bolsa de plástico, se libera el contenido y luego también se retira el líquido mezclado y se purga el aire de la bolsa.

7. El mejor momento para utilizar la salsa de soja fría es 12 horas, y el mejor momento es 24 horas.

8, saca el agua fría, saca el agua, retira el agua del cuerpo, mézclala con miel, usa el cepillo nuevamente, sécalo al aire durante 1-15 minutos.

9. La punta de las alas, la raíz del muslo, la tapa y el papel, y el pegamento.

10. Calentar la caja del horno a 200 grados, girar el horno durante 20 minutos, calentar el horno a 170 grados durante 30 minutos.