¿Qué tiene de especial la carne de res? Cómo hacer fideos con carne

Las características especiales incluyen carne de res, carne hervida, sopa blanca especiada, aceite de chile, hojas de cilantro verde, fideos de hombre, boca suave, salsa de soja, salsa agridulce, nariz sabrosa y buen apetito. Técnica de ramen de carne de Ganzhou, reconocida como una de las mejores del noroeste. Ha sido distinguida como "portada de China". No es un elemento especial, es un conocimiento enciclopédico de una sola aplicación y es una práctica habitual en la casa.

Tabla de contenido

1. Características de los fideos con carne

2. Cómo hacer fideos con carne

3. Sistema de distribución y pago de carne de vacuno

Características de los fideos con carne

Cinco características especiales de la carne de res: una transparente, dos blancas, tres rojas, cuatro verdes, cinco amarillas. Inmediatamente, la carne es de color cítrico y aromática, las especias son de un blanco puro, el aceite de chile es rojo, el cilantro es fresco, el verde es verde, la superficie es lisa y el amarillo es suave. La carne de res es dulce y deliciosa en la ciudad de Ganzhou, China, y sabrosa y deliciosa en todo el país.

Las características especiales incluyen carne de res, carne hervida, sopa blanca especiada, aceite de chile, hojas de cilantro verde, fideos de hombre, boca suave, salsa de soja, salsa agridulce, nariz sabrosa y buen apetito.

Entre ellos, el lado de carne de res de Guangzhou ha sido reconocido por la nación como uno de los tres principales puntos de experiencia gastronómica de la cocina china, y ha sido honrado como la "primera página de la cocina china".

Técnica de ramen de carne de Ganzhou, reconocida como una de las mejores del noroeste. El estilo chino de hacer lamen, 传已久, nombre de mortero 久负, la primera técnica del mundo.

Cómo hacer fideos con carne

El momento en que se hizo el lado picante de la carne, se limpió la cabeza de la carne, se cortó la carne en trozos pequeños, se agregó el mismo trozo de jengibre al agua y se liberó el agua en la olla, y el personal general abrió el agua en la olla. Primero, el fondo del recipiente, la parte superior del plato con cilantro, verduras japonesas, carne con especias japonesas, una ronda de carne y la parte superior con aceite de chile picante y flores de cebolla japonesa.

Ingredientes preparados: carne de res, carne hecha a mano, cilantro, vegetales verdes, cebolla verde, ajo, cilantro, aceite de chile picante, jengibre, calabaza, etc.

1. Se limpia la cabeza de la carne y se corta en trozos pequeños, se libera el general en la olla, se vuelve a liberar el incienso, se agregan los trozos de jengibre y se hierve y madura la comida.

2. Arroz re-cocido con arroz tostado y hervido en una olla, cebollas verdes y kana japonesas, cebollas verdes encurtidas, lavadas y cortadas.

3. La parte inferior del cuenco está hecha a mano y la superficie superior está cubierta con cilantro y verduras japonesas.

Sistema de distribución y asignación de carne de vacuno

5.000 kg de carne de res, 5.000 kg de hueso de res, 6.000 kg de pimienta blanca, 300 kg de jengibre, 500 kg de jengibre, 60 kg de especias en polvo, plántulas de ajo, cilantro, aceite de chile, cantidad de sabor y cantidad de varios otros ingredientes aromatizantes. Luego de lavar los huesos de res y de carne Wagyu, la operación se completó con éxito.

Receta secreta del polvo: 100 hierbas, 120 pimientas, 120 hierbas, 60 hierbas, 60 jengibre, 30 hierbas, 20 lirios, 20 ñames, 40 anís estrellado, 5 clavos.

Mientras el color sea claro, es imposible ver el fondo, mientras el calor sea constante, es imposible mantener un fuego constante, es necesario tener un pequeño sistema de fuego, es imposible ver el fuego, y cuando el calor sea constante, es necesario tener una cierta cantidad de agua flotando en la superficie del agua.

Tenga en cuenta que el polvo no se puede liberar rápidamente y puede tener muchos colores diferentes, como pulpo, piel, etc., lo que puede llevar mucho tiempo. Después de que se agregan las burbujas de agua al polvo para su manejo general, se agrega nuevamente.