El color del azúcar frito es el color del aceite.El color del azúcar frito es el color del aceite.

Cuando conocemos la ciudad, el color del azúcar frito se compara con el que solemos ver cuando vamos a un restaurante. El color del azúcar tostado se basa en ciertas técnicas y métodos, como el método de dorar el azúcar, el control del tiempo, la comprensión de la temperatura del fuego, etc. ¿Es el color del azúcar frito que se fríe con aceite frío? ¡Mira hacia abajo y comprueba si puedes verlo!

El color del azúcar frito es el color del aceite después de haber sido calentado.

El capital general es aceite de ryang y azúcar glas.

Se requiere una cierta cantidad de aceite y azúcar, y es imposible recalentar el aceite antes de calentarlo. El principio de este proceso es que existen muchas diferencias raras y poco comunes en tiempos de paz. El efecto de calentarlo rápidamente es que el color del azúcar frito también es el mismo, y es solo que tienes aceite frío y azúcar frío. Cuando se aumenta la temperatura, el aceite hirviendo se calienta de nuevo, y por supuesto no se trata de añadir azúcar al fuego. Para lograr el calor más alto, es posible que el calor se desarrolle por completo y aparezca localmente, como cuando comienza a aparecer la película.

Una forma fácil de freír azúcar

1º: Azúcar amarillo, azúcar blanco. Dosis según necesidades propias. Es demasiado fácil de escribir, es demasiado pequeño, es demasiado fácil de manipular, no es correcto. Añade el azúcar a la olla, agrega la cantidad de aceite deseada, agrega el azúcar y agrega el azúcar. Después de eso, el movimiento nunca se detuvo y fue uniforme. Freír directamente con azúcar. (Pequeño incendio)

Segundo: Observación. Polvo de sacárido salteado, distribuido uniformemente. Observando el comportamiento del azúcar. Un movimiento repentino. Por favor, observe. Cuando el azúcar se calienta, las burbujas se calientan en un instante y el agua está lista para agregarse rápidamente. Continuar calentando. Sigue trabajando. Azúcar Chido y agua fusión completa lista para usar. La ebullición puede provocar incendios.

Tercero: Terminado, montado, esperando.

El color del azúcar en realidad es importante, es importante, es amargo, no es importante. ¡Sin embargo, tiene un color azucarado, un sabor dulce urbano y un sabor ligeramente amargo! ¡Imposible, indoloro y dulce!

Clave técnica del color del azúcar tostado

1. Durante el proceso de tostado, la temperatura debe ser alta y alta, la posición de la olla no debe calentarse, la temperatura debe estar equilibrada; el lugar donde debe estar la pasta, se puede quitar el paño seco, se debe evitar que el color del azúcar se mezcle y se debe mezclar el color del azúcar.

2. El ingrediente principal del "colorante de azúcar" es el azúcar. Inicialmente, se lo comparaba con el azúcar glas, pero en la cocina se usaba como sustituto del azúcar blanco. Sin embargo, se ha comprobado que no contiene azúcar glas, principalmente debido a su potencia.

3. Para freír con color azúcar, se utiliza mucho aceite, por lo que el aceite está caliente y tiene un efecto "espumoso", pero algunas personas también usan agua. Sin embargo, durante el proceso de adición de azúcar y aceite, la reacción de neutralización terminó.

4. Durante el proceso de asado, lo más importante es la temperatura. Si la temperatura es demasiado alta, el azúcar helado se quema rápidamente y se forma una gran cantidad de espuma. A alta temperatura, la espuma ligera se vuelve a levantar. Se cambia el fuego, se vierte el aceite en la olla, se vuelve a echar el hielo, se calienta ligeramente el azúcar helado y se cambia la espuma a fuego medio. Es importante señalar que la temperatura de la producción de hielo y azúcar ha aumentado drásticamente, pero la empresa ha seguido liderando el proceso de carbonización de hielo y azúcar. Después de calentarlo, se removió continuamente y luego se bajó la temperatura al nivel de líquido, hasta que quedó "carbonizado y descarbonizado". Cuando se vierte la solución de azúcar glas y el color es negro, se agrega rápidamente al agua fresca y se revuelve para crear un "color azúcar".

5. El “color azúcar” es mejor que el marrón rojizo o el marrón oscuro.