Las normas sanitarias para la enfermedad de las vacas locas atípica se aplican a la enfermedad de las vacas locas típica.

La Fundación del Consumidor cuestionó que el ganado estadounidense se alimente con sangre y heces. Tras una investigación, el Consejo de Agricultura señaló que Estados Unidos ha prohibido el uso de proteínas de mamíferos como alimento (incluida la harina de sangre) para rumiantes (como vacas y ovejas) desde 1997. Además, desde 2008, ha prohibido el uso de materiales de alto riesgo, como cerebros y médula espinal de ganado mayor de 30 meses, para elaborar harina de carne y hueso destinada a la alimentación de otros animales. Para confirmar el alcance de la implementación de la prohibición de alimentos por parte de los EE.UU., el equipo de inspección también realizó una confirmación de este aspecto en varios puntos de inspección.

El equipo estadounidense de inspección de carne de res regresó al país e informó que la OIE está recopilando datos e investigando la enfermedad de las vacas locas atípicas. Antes de llegar a una conclusión, las normas sanitarias para la enfermedad de las vacas locas atípicas se aplicarán a las normas vigentes para la enfermedad de las vacas locas típicas. (Foto cortesía del Consejo de Agricultura)

Además, en relación con la controversia científica sobre la enfermedad de las vacas locas atípica, que solo se presenta en ganado mayor, y la afirmación de que «la enfermedad de las vacas locas atípica de tipo L es más susceptible a infectar a los humanos», el Consejo de Agricultura declaró que, tras contactar con el Dr. Kazuaki Miyagishima, Director Ejecutivo Adjunto del Departamento de Ciencia y Tecnología de la sede de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), este indicó que la OIE está recopilando datos y realizando investigaciones sobre la enfermedad de las vacas locas atípica. Hasta que se llegue a una conclusión, las normas sanitarias para la enfermedad de las vacas locas atípica se aplicarán a la normativa vigente para la enfermedad de las vacas locas típica.

Actualmente, algunos medios de comunicación han citado el uso de ratones modificados genéticamente (animales no rumiantes) como sujetos experimentales y la inoculación artificial en el cerebro, e inferido de los resultados obtenidos que la enfermedad de las vacas locas atípica tiene más probabilidades de infectar al segmento humano B. Tanto los sujetos experimentales como los métodos de operación experimental son incorrectos.

El Consejo de Agricultura enfatizó que de acuerdo a la práctica internacional, cuando los países importadores realizan inspecciones a las instalaciones de producción en los países exportadores, todos los itinerarios relacionados deben negociarse y llegar a un consenso entre las dos partes. La fecha de esta inspección era relativamente urgente, pero dada la gran importancia que le otorgaba la parte estadounidense, tras la coordinación entre ambas partes, el equipo de inspección realizó una inspección exhaustiva de los mataderos, que representan el 34,67 % del total de la carne de res exportada a Taiwán. Con los cinco mataderos visitados prioritariamente, la inspección total cubrió el 63,31 % de la carne de res exportada a Taiwán, cifra superior a la de años anteriores.

En cuanto al resto del proceso de producción de carne de res en Estados Unidos, este país también cumplió con nuestra solicitud y organizó que un equipo de inspección visitara plantas de procesamiento químico, fábricas de alimentos y granjas de ganado para comprender las diversas acciones y medidas preventivas de Estados Unidos contra la enfermedad de las vacas locas. En general, los resultados de la auditoría muestran que la carne de res estadounidense importada a Taiwán es segura, y se espera que el informe detallado pertinente se publique al público a principios de junio.