Encuesta japonesa: Okinawa, la tierra santa de la longevidad, ocupa el primer lugar en tasa de obesidad

Sin embargo, los datos de una encuesta nacional de salud publicada recientemente por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón mostraron que casi el 30% de los japoneses mayores de 20 años son obesos (IMC ≥ 25), y la tasa de obesidad alcanza el 30,4% para los hombres y el 21,1% para las mujeres. Lo que es aún más intrigante es que en el ranking de condados y distritos, la prefectura de Okinawa, la tierra santa de la longevidad, tiene la tasa de obesidad más alta en Japón, con una proporción de personas obesas que llega al 45,2%.

La prefectura de Okinawa, la tierra santa de la longevidad de Japón, tiene la mayor proporción de personas obesas en Japón. (Foto/Fuente: Organización Nacional de Turismo de Japón)

¿Por qué la proporción de personas obesas en la prefectura de Okinawa, tierra santa de la longevidad, es cada vez mayor? El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón afirmó que esto se debió principalmente a la presencia de bases militares estadounidenses aquí, lo que tuvo un enorme impacto en la cultura alimentaria local. La encuesta encontró que los residentes locales en Okinawa a menudo comen en exceso después de la medianoche, y la cultura gastronómica estadounidense, como la barbacoa, la carne enlatada y la comida rápida, está profundamente arraigada desde hace mucho tiempo en el área local. En la prefectura de Yamaguchi, que tiene la tasa de obesidad más baja, la dieta se basa principalmente en pescado y mariscos.

Además, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar Social de Japón también descubrió que entre la generación más joven, representada por mujeres de 20 a 30 años, la tasa de obesidad está creciendo aún más rápido. En 2008, rondaba el 23 %, pero en menos de tres años, ascendió rápidamente al 29 % en 2010. Ante el creciente número de mujeres obesas en Japón, la Sociedad Japonesa de Obesidad incluso está considerando reducir el estándar de circunferencia de cintura para incluir a más personas en los controles de salud. Esto ayudará a prevenir tempranamente las enfermedades crónicas causadas por la obesidad e incluso a evitar que se convierta en una carga para la atención médica del país en el futuro.

Por el contrario, en Taiwán, según los datos del Mapa de Obesidad de Taiwán de la "Entrevista Nacional de Salud" de la Administración Nacional de Salud de 2009, las tasas de sobrepeso y obesidad de las personas en los condados rurales y las ciudades son más graves que en las áreas urbanas, ya sean niños o adultos. Entre ellos, el condado de Chiayi tiene la tasa de obesidad infantil más alta del país; entre los adultos, el condado de Taitung ocupa el primer lugar, seguido por la ciudad de Kaohsiung y el condado de Pingtung.

Chiu Shu-ti, director de la Administración Nacional de Salud, señaló que en Taiwán, el sobrepeso se define como un IMC entre 24 y 27, y la obesidad como un IMC superior a 27. Los últimos resultados de la encuesta muestran que la prevalencia del sobrepeso y la obesidad ha aumentado considerablemente en comparación con el pasado. Actualmente, el 51 % de los hombres adultos y el 36 % de las mujeres adultas padecen sobrepeso y obesidad; casi el 30 % de los niños de 6 a 12 años padecen sobrepeso y obesidad, y una de cada cuatro niñas padece obesidad.

La obesidad se relaciona con comer más y hacer menos ejercicio, especialmente en las personas modernas que comen mucho y de forma poco saludable. Además del aumento de dulces, también se ven fácilmente atraídos por la publicidad de comida chatarra. Sin embargo, una encuesta de la Administración Nacional de Salud reveló que las tasas de obesidad en las dos principales áreas metropolitanas de Taipéi y Taichung son las más bajas. Los tres condados con las tasas más altas de obesidad infantil son el condado de Chiayi, el condado de Tainan y el condado de Hsinchu.