¡Utiliza los alimentos para ajustar las hormonas y evitar volver a ganar peso! Si haces ayuno intermitente con prudencia, aún puedes perder peso a los 40 años

Si ayunas adecuadamente, no afectará a tus hormonas, ¡al contrario, las ayudarás! Cintia. Thoreau es enfermera y experta en salud femenina de renombre internacional. Aunque ahora luce bien, experimentó un período de aumento de peso inexplicable y de incapacidad para adelgazar después de dar a luz y cuando estuvo enferma. En ese entonces, hacía ejercicio y comía menos, pero no bajó ni un kilo. Posteriormente, tras investigar y consultar abundante literatura, descubrió que la razón por la que no podía bajar de peso eran las hormonas. Descubrió que siempre que comprendieran el mecanismo hormonal y lo combinaran con un ayuno de 168 horas, cualquiera podría perder peso de manera efectiva.

¿Por qué es 168 en ayunas? ¿Cómo comerlo eficazmente?

Cintia. Thoreau cree que, a diferencia de los hombres, las mujeres experimentan muchos ciclos fisiológicos diferentes a lo largo de su vida, que afectan las fluctuaciones hormonales y provocan fluctuaciones en la progesterona, el estrógeno, etc. En ese momento, tendrás ganas de comer constantemente y estarás descontrolado. Pero siempre que domines algunos principios alimentarios, podrás mantener la forma de tu cuerpo, entre ellos:

(1) Comer en modo 16:8

Esto significa ayunar durante 16 horas al día y comer dentro de las 8 horas siguientes.

(2) Siga el principio 532 al comer

Cada comida debe tener una proporción de 50 de proteínas, 30 de grasas y 20 de carbohidratos (unidad: %).

(3) Domina el orden de comer

Coma primero las proteínas, luego las grasas y, por último, los carbohidratos y las verduras.

¿Qué es el ayuno intermitente?

En pocas palabras, el ayuno intermitente significa "reducir la frecuencia de las comidas". Tendrás períodos de tiempo en los que no comerás nada (llamados períodos de ayuno) y solo comerás durante ciertos "períodos de alimentación". Durante tus comidas, puedes disfrutar de proteínas, grasas saludables y carbohidratos sin almidón sin tener que contar las calorías. Establecerá cuidadosamente los horarios de las comidas y del ayuno y reducirá deliberadamente la frecuencia de las comidas, lo que puede implicar saltarse una comida o varias comidas.

Hay tres tipos de métodos de ayuno intermitente que son los más utilizados por el público: el ayuno en días alternos, comer hoy y ayunar al día siguiente; el ayuno intermitente 5:2, ayunar dos días a la semana y comer los otros cinco días; y la alimentación diaria con restricción de tiempo, no comer durante más de 12 a 16 horas al día (incluido el tiempo de dormir por la noche) y comer solo en momentos específicos.

Mi plan de ayuno intermitente de 6 semanas se centra en la alimentación restringida en el tiempo y se basa en el modelo 16:8 (16 horas de ayuno, 8 horas de alimentación). Este es el plan más fácil, más flexible y más adecuado para mujeres de todas las edades. Puedes organizar tus periodos de alimentación y ayuno según tu etapa fisiológica (edad fértil, perimenopausia, menopausia o posmenopausia) para que se adapte a tu condición y ayude a mantener el equilibrio de las hormonas en tu cuerpo. Además, este tiempo de ayuno no es muy largo. Una vez que el cuerpo se adapta gradualmente al ayuno, puede extenderse gradualmente.

A diferencia de muchos otros tipos de planes de dieta, muchos estudios han demostrado que la alimentación restringida en el tiempo tiene una mayor tasa de adherencia, lo que significa que es fácil de implementar y puede continuar durante el tiempo que desee. Mi plan también te ayuda a comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes durante tus comidas. Lo mejor de todo es que el plan 16:8 ofrece muchos beneficios para la salud comprobados, especialmente cuando se trata de la salud de la mujer.

El ayuno intermitente es un concepto nuevo para el público en general y es una forma novedosa de alimentación que se ha vuelto popular recientemente. Dicho esto, la gente a menudo olvida que el ayuno intermitente existe desde hace mucho tiempo. De hecho, coincide con los patrones alimentarios de nuestros antepasados. En tiempos prehistóricos o cuando los materiales no eran tan abundantes, nuestros antepasados ​​no comían tres comidas fijas al día y a menudo tomaban meriendas. No tenían acceso tan fácil a cantidades infinitas de alimentos como lo tenemos hoy. Es posible que hayan pasado largos periodos sin comer, ya que en aquella época no era fácil encontrar comida. Dependiendo de la estación y el clima, algunos días pueden comer varias comidas al día, pero otros días pueden comer solo una comida o incluso nada en absoluto. Es por esto que creo que los humanos somos muy aptos para una dieta de ayuno intermitente porque así es como evolucionamos y como estamos programados para comer.

Diez beneficios del ayuno intermitente

Para tu salud, para tus hormonas y para tu bienestar como mujer, el ayuno intermitente es la elección más poderosa que puedes tomar. De hecho, también es más potente que cualquier medicamento que pudiera recetar. Acortar tu ventana de alimentación y alargar tu ventana de ayuno puede traerte beneficios increíbles. Aquí tienes los 10 principales beneficios del ayuno intermitente:

** Quemar grasa

Muchas mujeres de entre 30, 40 o 50 años han hecho dieta durante años para perder peso, pero su peso sigue subiendo y bajando. No sólo eso, esta fluctuación tiene una tendencia a aumentar año tras año, desde los 4,5 kg originales al año hasta 9 kg, 14 kg o incluso fluctuaciones mayores, por lo que los armarios de muchas mujeres están llenos de ropa de varios tamaños, grandes y pequeños. Este tipo de dieta que hace que tu peso fluctúe se llama dieta yo-yo y es muy mala para la salud. Las mujeres que hacen dietas yo-yo tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas que las mujeres cuyo peso se mantiene estable a lo largo de los años, según un estudio de la Asociación Americana del Corazón. Hacer dieta repetidamente definitivamente no es un buen hábito alimenticio, pero ahora tienes la capacidad de romper este hábito porque el ayuno intermitente puede ayudarte.

Una de las razones por las que el ayuno intermitente puede ayudarte es que puede equilibrar las hormonas en tu cuerpo. Muchas hormonas importantes del cuerpo humano pueden activarse mediante el ayuno intermitente, y la mayoría de estas hormonas pueden tener muchos efectos positivos en el control del peso y la salud, como: mejorar la "lipólisis" (es decir, quemar grasa), aumentar la flexibilidad metabólica (la capacidad de utilizar el combustible de forma adecuada, consulte a continuación para obtener más detalles) y evitar que el cuerpo almacene grasa. En los siguientes capítulos presentaré estas hormonas en detalle.

Además de equilibrar tus hormonas, el ayuno también puede acelerar tu metabolismo, lo que también puede ayudarte a mantener un peso saludable. Un estudio de revisión descubrió que el ayuno puede reducir la grasa abdominal entre un 4% y un 7%. Esto demuestra que el ayuno intermitente es una herramienta poderosa para perder peso. Otra razón por la que el ayuno intermitente puede ayudarnos tiene que ver con el tipo de grasa que tenemos en nuestro cuerpo. Hay dos tipos de tejido graso en el cuerpo humano: grasa parda y grasa blanca. La grasa parda puede quemar energía porque contiene grandes cantidades de mitocondrias, las centrales energéticas de las células.

Si pudieras elegir, ¿qué tipo de grasa preferirías tener en mayor cantidad? Grasa parda, ¿verdad? Pero las cosas no son tan sencillas. Los adultos no tienen mucha grasa parda. En general, esta grasa solo se encuentra en grandes cantidades en los bebés, y su grasienta "grasa de bebé" suele estar compuesta de grasa parda. ¡Pero la buena noticia es que los científicos descubrieron recientemente que podemos convertir la grasa blanca en marrón! El ayuno intermitente es la fuerza impulsora detrás de esta transformación.

Este maravilloso descubrimiento se observó en experimentos con ratones. En ese momento, los investigadores permitieron que un grupo de ratones comiera en un horario de ayuno en días alternos, mientras que al otro grupo de ratones se le permitió comer cuando quisiera, tanto como quisiera. Más tarde, descubrieron en el grupo de ratones que ayunaban que el ayuno intermitente cambiaba su flora intestinal, lo que también impulsaba la producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) en el intestino. Esta reacción puede convertir la grasa blanca, que almacena grasa, en grasa parda, que la quema. No solo puede reducir eficazmente la obesidad, sino también mejorar la resistencia a la insulina (un problema importante que conduce a la diabetes).

Por supuesto, los sujetos experimentales de este estudio fueron ratones, no humanos, y lo tomé en consideración al citar la investigación. Sin embargo, los ratones metabolizan de forma similar a los humanos, por lo que estos hallazgos aún merecen la pena destacar. El mensaje importante que transmite este estudio es que el ayuno intermitente es muy útil para quemar grasa.

Este artículo pertenece a Linking Publishing: "El libro completo de ayuno intermitente de 6 semanas 168 para mujeres: Nutricionistas profesionales te enseñan cómo aprovechar el principio 532 y usar los alimentos para ajustar las hormonas. Es aplicable al posparto, la menopausia y la amenorrea. ¡Puedes bajar de peso incluso después de los 40!". "