[Versión en video] ¿Son venenosos los mangos? ¿Deberíamos comerlos menos? ¡3 puntos a tener en cuenta sin agobios! Los nutricionistas explican de dónde viene el “veneno”…

¿Qué tipo de helado de fruta te apetece más comer en el caluroso verano? Si puedes tener un tazón de helado de mango, el mango amarillo, combinado con los fríos copos de nieve plateados, es realmente un tazón de hielo, ¡qué más podrías pedir! Sin embargo, corre el rumor en internet de que «los mangos son muy venenosos en verano, así que es mejor comerlos menos». ¿Es realmente venenoso? ¿Medicamento falso? ¿Dónde está el veneno? Los nutricionistas te ayudarán a descubrir de dónde proviene el veneno y te recordarán tres cosas a las que debes prestar atención al comer mangos para que puedas estar sano y sin preocupaciones.

¿De dónde proviene el "veneno" del mango? Los nutricionistas lo explican.

La nutricionista Su Yanchen afirmó que los mangos son ricos en vitamina A, un nutriente que ayuda a proteger la piel. Diversos estudios han demostrado que consumir alimentos ricos en vitamina A puede ayudar con las manchas solares, las líneas de expresión y las quemaduras solares. Además, las vitaminas del complejo B que contiene son muy beneficiosas para calmar la mente. Otros nutrientes, como la vitamina C y la fibra dietética, también contribuyen al metabolismo.

Entonces, ¿qué es exactamente este supuesto “veneno” que circula por Internet? De hecho, este veneno se refiere a "alérgenos". Hay dos alérgenos comunes en los mangos: uno es el "resorcinol" y el otro se llama "urushiol". Curiosamente, estos dos tipos de urushiol no se encuentran en la pulpa, sino en el jugo blanco de las ramas.

El mango es “tóxico”, es decir, produce dermatitis de contacto.

Por lo tanto, quienes disfrutan de los mangos descubrirán que no sufren ninguna reacción alérgica cada vez que los consumen. Es más bien como echarlo a suertes. "La buena suerte se lleva un reloj, la mala suerte un longan". El secreto no es el destino, sino la limpieza minuciosa de la cáscara del mango al lavarla y pelarla. Por lo tanto, el "veneno" del mango que circula en Internet se puede explicar en términos médicos modernos como "dermatitis de contacto".

Los síntomas de la dermatitis pueden ser leves o moderados. Generalmente, las molestias comienzan unos 10 minutos después del contacto. Los síntomas leves incluyen picazón, hinchazón, enrojecimiento y dolor en la zona afectada, lo que se conoce como "reacción inflamatoria"; los síntomas graves pueden causar reacciones alérgicas, a menudo descritas como "acné". Sin embargo, si observa con atención, notará que los granos no suelen aparecer uno a uno, sino en parches, y todos aparecen en la piel a la vez, lo que se conoce médicamente como "urticaria". Los síntomas más graves, que son muy poco frecuentes, incluyen edema laríngeo y dificultad para respirar. Debe buscar atención médica lo antes posible para evitar peligro.

Un mango de 0,5 kg contiene unas 280 calorías, equivalentes a un tazón de arroz. Comer demasiado puede causar obesidad.

【3 cosas a tener en cuenta al comer mango】

La nutricionista Su Yanchen nos recuerda que debemos prestar atención a tres consejos al comer mangos, entre ellos, cómo lavarlos correctamente, los tabúes de comer mangos y cómo comerlos de forma saludable sin cargas:

1. Hay algunos consejos para la limpieza.

La nutricionista Su Yanchen dijo que para evitar las alergias a los mangos, siempre que use guantes al lavarlos, evite el contacto directo de la piel con la cáscara y lave la cáscara antes de cortarla, puede reducir en gran medida las posibilidades de alergias.

2. Cuidado con las calorías:

¿Cuál es la forma más saludable de comer mango? Un mango de 0,5 kg contiene unas 280 calorías, equivalentes a un tazón de arroz. Comer demasiado puede causar obesidad. El mango también es una fruta. Recuerda incluirlo en el cálculo de la cantidad total de fruta. Considerando la cantidad cortada en un tazón como una porción, los hombres deberían consumir 4 porciones de fruta al día y las mujeres, 3. ¡Así podrás comer fruta para estar sano y bonito!

3. Manténgase alejado de las alergias:

Tenga en cuenta que las personas con alergias pueden experimentar ronquera, enrojecimiento e hinchazón de la boca, vómitos, picazón en la piel e incluso shock anafiláctico si comen mangos. Si es de este tipo, se puede decir que es una apuesta segura cada vez que lo comes. Mi sugerencia es disculparse con los mangos y evitarlos.