¿Es necesario llevar una dieta rica en proteínas cuando se hace ejercicio? Nutricionista: Come así antes, durante y después de correr para obtener un mejor rendimiento

La epidemia ha remitido recientemente y la gente por fin puede quitarse la mascarilla para practicar deportes al aire libre. Poco a poco, podemos ver gente haciendo ejercicio en parques, e incluso se han organizado algunas carreras de ruta. Pero ¿a qué debemos prestar atención cuando se trata de nutrición deportiva? La gente suele preguntar: "¿Debo comer mientras corro? Si corro largas distancias, ¿necesito nutrición adicional durante la carrera? ¿Necesito una dieta rica en proteínas cuando hago ejercicio? ¿Qué debo comer después de correr para que mi cuerpo se recupere rápidamente?".

La gente suele preguntar: "¿Debo comer mientras corro? Si corro largas distancias, ¿necesito nutrición adicional durante la carrera? ¿Necesito una dieta rica en proteínas cuando hago ejercicio? ¿Qué debo comer después de correr para que mi cuerpo se recupere rápidamente?".

El centro de mando ha permitido la práctica de deportes al aire libre sin necesidad de usar mascarillas, y muchas pruebas clásicas de running han comenzado a reanudarse. Muchos atletas de running han comenzado a intensificar su entrenamiento, preparándose para la competición. Quienes han estado en casa durante varios meses y han cargado con mucho peso extra también quieren empezar a hacer ejercicio para liberar peso y retomar una vida saludable.

¿Hacer ejercicio significa comer una dieta rica en proteínas?

¡Sin embargo, no debes descuidar tu dieta antes, durante y después del ejercicio! Tu Diya, nutricionista del Departamento de Terapia Nutricional del Hospital Zhenxing, dijo que, independientemente de si eres un veterano o un novato en el running, si quieres correr de forma saludable, ¡lee esto sobre dieta! Mucha gente siempre tiene la idea de que "si haces ejercicio, tienes que llevar una dieta alta en proteínas", lo cual no es necesariamente cierto. De hecho, la cantidad de proteína que consumes depende de la intensidad del ejercicio. Si eres un atleta profesional, necesitas consumir alimentos ricos en proteínas para mantener o incluso aumentar tu masa muscular. Sin embargo, para quienes corren a diario y participan en maratones de larga distancia los fines de semana, no es necesario aumentar la ingesta de proteínas en su dieta diaria.

En cambio, debemos centrarnos en el concepto de una dieta equilibrada. Una ingesta equilibrada de los tres nutrientes principales: carbohidratos, proteínas y grasas, combinada con las ricas vitaminas y minerales presentes en las frutas y verduras, puede contrarrestar el estrés oxidativo que aumenta con el ejercicio. Puedes consultar el modelo "Mi Plato" del Ministerio de Salud y Bienestar Social y seguir 6 sencillos consejos: "un vaso de leche cada mañana y cada noche, una pieza de fruta del tamaño de un puño en cada comida, un poco más de verduras que de fruta, la misma cantidad de arroz y verduras, un puñado de frijoles, pescado, huevos y carne, y una cucharadita de frutos secos y semillas", ¡y podrás lograr fácilmente una dieta equilibrada!

La nutricionista Tu Diya dijo que, de hecho, ya sea correr en la calle o cualquier otro deporte, el cuerpo necesita tener primero suficiente energía para poder desempeñarse bien durante el ejercicio.

Antes de una carrera en carretera: come alimentos bien digeridos para mejorar tu rendimiento atlético

La nutricionista Tu Diya afirmó que, de hecho, ya sea correr en carretera o cualquier otro deporte, el cuerpo necesita suficiente energía para rendir bien durante el ejercicio, pero comer en exceso aumenta las molestias. Por lo tanto, es necesario consumir una cantidad adecuada de alimentos de fácil digestión antes de hacer ejercicio. Se recomienda controlar la cantidad para que sea similar a la cantidad del desayuno habitual sin sentirse demasiado lleno, elegir almidones de fácil digestión como arroz, tostadas, bollos al vapor, etc., y evitar elegir productos de arroz glutinoso difíciles de digerir y alimentos ricos en grasas como bolas de arroz, arroz aceitoso, etc.

Además, puede beber una pequeña cantidad de alimentos proteicos, como leche de soja, huevos, etc., pero evite los filetes fritos, el tocino con alto contenido de grasa, etc., de lo contrario aumentará fácilmente la carga sobre la digestión gastrointestinal y afectará el rendimiento del ejercicio posterior.

Durante la carrera en carretera: la reposición adecuada de agua, electrolitos y carbohidratos ayuda a mantener el rendimiento atlético.

Sudar durante el ejercicio provoca pérdida de agua en el cuerpo. Si tiene sed, necesita reponer agua a pequeños sorbos. Se recomienda reponer de 100 a 200 cc de agua cada 15 a 20 minutos. Evite beber mucha agua de una sola vez, ya que puede aumentar fácilmente la distensión abdominal y afectar el ejercicio, además de aumentar la frecuencia de las idas al baño. Si el tiempo de ejercicio es superior a 1 hora, se recomienda utilizar bebidas deportivas como complemento de agua y complementar los carbohidratos al mismo tiempo, y también tener una pequeña cantidad de alimentos sólidos con azúcar, como plátanos, galletas pequeñas, etc.

Después de la carrera: Continúa reponiendo agua, azúcares y proteínas para ayudar a la recuperación física.

Después de correr, además de reponer agua, los carbohidratos y las proteínas también son muy importantes. Puedes elegir carbohidratos de alto índice glucémico y combinarlos con una cantidad adecuada de proteínas, como plátanos, pan, leche de soya, etc., para ayudar al cuerpo a obtener energía rápidamente, reparar las células dañadas y reducir el consumo de energía después del ejercicio. Se recomienda reponerlos durante el período dorado, dentro de la hora posterior al ejercicio. Pero es importante tener en cuenta que una suplementación moderada es suficiente. No es necesario recompensarse con una comida o bebida copiosa, ya que esto incrementará la carga digestiva.