¿Debes evitar comer almidón para perder peso? Ella Chen rompe el mito del arroz blanco y mantiene una buena figura sin reducir el azúcar

En los últimos años, el concepto de "dieta baja en azúcar" se ha popularizado. Muchas personas consumen menos almidón y azúcar para bajar de peso. Sin embargo, cuando hablé con Ella Chen sobre su control dietético esta vez, descubrí que en realidad hizo lo contrario y usó arroz blanco como alimento básico y postre. No solo mejoró su figura, sino que también perdió 3 kilos rápidamente.

(Foto proporcionada por VOUGE)

Ella Chen nos contó que recientemente consultó a un médico chino, quien le dijo que el arroz blanco es una buena fuente de proteínas y que además puede eliminar la humedad. Fue entonces cuando se dio cuenta de que podía comer arroz blanco si quería bajar de peso. Muchas veces, los practicantes de medicina china te dicen que tienes el cuerpo muy frío, pero en realidad se debe a un exceso de humedad. Muchas personas sufren reacciones alérgicas en la piel, también debido a la humedad. Así que ahora soy muy obediente y como arroz blanco, y como muy bien. Compro arroz de alta calidad y lo cocino con agua mineral natural Evian, porque la calidad del agua también es muy importante.

Ella dijo que solo después de consultar con un médico chino se dio cuenta de que había estado tratando mal su cuerpo durante mucho tiempo. "Solía ​​comer ensalada de lechuga y pechuga de pollo casi todos los días. Esos alimentos son fríos, así que mi cuerpo estaba muy frío, mis manos y pies eran propensos a enfriarse, y tenía edemas al levantarme por la mañana". Pero después de cambiar a comer arroz blanco en tres comidas al día, los 3 kilos que había ganado por comer en exceso hacía un tiempo se redujeron de inmediato, volviendo a su peso original de 50 kilos. Después de tomar medicina china para eliminar mucha humedad, el problema de los edemas mejoró mucho.

Además del arroz blanco, Ella lo acompaña con verduras y carne. Suele elegir cerdo, pollo y pescado como carne, ya que la ternera y el cordero le resultan secos, así que los evita. En cuanto a las verduras, evita los melones muy fríos. Solo puede comer calabaza. Según la medicina china, las frutas también se comen crudas, así que, en rigor, no se pueden comer. «Comida cruda significa comida fría. Por ejemplo, yo solía tener diarrea cada vez que comía ostras. Está comprobado una y otra vez».

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Coma arroz como alimento básico y refrigerio.

Ella come arroz no solo como alimento básico, sino también como refrigerio. Por la mañana, prepara dos bolas de arroz triangulares. Los ingredientes son atún enlatado, fibra de atún y un poco de mentaiko, que le da un sabor delicioso, y luego lo mezcla con fibra de algas. Tomo uno para desayunar y otro para llevar, y como un poco como refrigerio cuando tengo hambre por la tarde. "Descubrí que comer así no me hizo engordar. Al contrario, me sentí con más energía y más fuerte. Mi cuerpo también estaba más ligero y era menos propenso a la hinchazón. Realmente cambió mi impresión anterior".

Pero Ella también enfatizó que, aunque es obligatorio comer arroz blanco, si quieres bajar de peso, debes reducir la cantidad de arroz blanco en la cena. Además, debes intentar evitar los dulces y el helado. Puedes romper las reglas de vez en cuando para satisfacer tus antojos.

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Cómo adelgazar los brazos y deshacerse de las manos de mamá

Como Ella no tiene el corazón lo suficientemente fuerte, no es apta para el ejercicio intenso. No tiene un gran autocontrol, así que organiza clases con profesores cada semana: dos clases de yoga y dos de ZUMBA. «De hecho, el ejercicio puede ser muy completo. Puedes probarlo todo y romper con tu mentalidad previa. Es como tu actitud ante la vida. Puedes probarlo todo y no tienes que limitarte a un estado determinado».

Aunque está satisfecha con su figura actual, Ella aún desea trabajar más sus brazos. "Sin duda, mis brazos se engrosarán después de ser madre y tener hijos. Mis pechos se engrosan durante el embarazo, y la zona donde se unen mis brazos se aflojará, lo que provocará la acumulación de mucha grasa. Realmente marcará la diferencia".

Cuando tiene tiempo libre, Ella hace más ejercicios de estiramiento de brazos. "Tienes que imaginar que tienes una hoja A4 debajo de la axila y luego retirarla. Sentirás un poco de dolor en los brazos, y entonces levantar pesas o mancuernas te será de gran ayuda".

※Este artículo está autorizado por la revista VOGUE y está prohibida su reproducción sin permiso.

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