Hay muchas comidas deliciosas durante el Festival del Medio Otoño, ¡aquí hay seis sugerencias dietéticas para reducir la carga! Tome notas antes de comprar ingredientes

Se acerca el Festival del Medio Otoño y ya se pueden encontrar delicias de temporada como pasteles de luna y barbacoa. ¿Cómo podemos comer sano y sin agobios? La nutricionista Zhang Yuxi le recuerda que hay seis sugerencias para reducir la carga de la dieta del Festival del Medio Otoño. Antes de comprar los ingredientes, tome nota.

Dieta del Festival del Medio Otoño: seis sugerencias para reducir la carga

1. Preste atención a la proporción de verduras y carne:

Verdura:carne = proporción 2:1. Las barbacoas suelen ser demasiado grasosas, por lo que se recomienda acompañarlas con frutas y verduras frescas. Lo ideal es una proporción de 2:1 de verduras y carne para lograr una dieta equilibrada.

2. Carne más magra:

Intente elegir partes con alta proporción de carne magra, o eliminar la grasa, pero no demasiada.

3. Salsa barbacoa casera:

La salsa barbacoa y los encurtidos pueden aumentar fácilmente el consumo de sodio y sal, por lo que deben consumirse con moderación. Como alternativa, puedes preparar tu propia salsa barbacoa con salsa de soja, cebolla y ajo para reducir la carga.

4. El lugar debe estar ventilado:

Procure asar en un lugar ventilado y evite comer ingredientes quemados.

5. Compartiendo pasteles de luna:

Los pasteles de luna tienen muchas calorías, que pueden superar las de un tazón de arroz blanco. Los pasteles de luna cantoneses y los pasteles de yema de huevo, populares entre los chinos, tienen más calorías. Se recomienda compartir los pasteles de luna con familiares y amigos, en lugar de comerlos enteros de una sola vez.

6. Complementar la fibra dietética:

Tome fibra dietética adicional para aumentar la saciedad y agregue una cantidad adecuada de productos probióticos para ayudar a la digestión.

Dieta del Festival del Medio Otoño, seis sugerencias para reducir la carga.