Hay momentos propicios para comer fruta. ¿La estás comiendo bien? ¿Qué es mejor, antes de las comidas, después de las comidas o entre las comidas? Los nutricionistas dicen...

Las frutas contienen nutrientes ricos como vitaminas, minerales (oligoelementos), celulosa, etc. ¡Comerlas con moderación puede promover una buena salud! Sin embargo, debido al alto contenido de azúcar de la fruta, si no la comes correctamente, ¡puede traer consecuencias negativas inesperadas a tu cuerpo! Para evitar problemas de salud causados ​​por el consumo de fruta, "¿Se debe comer fruta antes de las comidas? ¿Después de las comidas? ¿O entre comidas?". ¡Escuchemos la opinión de los nutricionistas profesionales!

¿Es mejor comer fruta antes, después o entre las comidas? ¡Nutricionistas revelan la clave de la selección! Evite comer todo de una vez y coma de manera uniforme en tres comidas.

Li Mengying, nutricionista del Hospital Miaoli del Ministerio de Salud y Bienestar Social, explicó que, en primer lugar, independientemente del grupo al que pertenezca, las directrices dietéticas nacionales recomiendan consumir de 2 a 3 porciones de fruta al día. No consuma la fruta necesaria para todo un día de una sola vez. En su lugar, consuma una cantidad uniforme de fruta en tres comidas, consumiendo una cantidad equivalente al tamaño de un puño. Esto no solo reduce la probabilidad de comer entre comidas, sino que también previene los picos de azúcar en sangre.

En cuanto a comer fruta antes o después de las comidas, los beneficios son, sin duda, diferentes. Por ejemplo, comer una cantidad moderada de fruta antes de las comidas puede aumentar la saciedad y, por lo tanto, reducir la ingesta de comidas regulares. Para quienes están perdiendo peso, puede ayudar a controlarlo.

Comer fruta después de una comida conducirá a una mejor absorción de nutrientes y puede promover la digestión, la motilidad intestinal y hacer que los movimientos intestinales sean más suaves. Sin embargo, si tiene antecedentes de diabetes y necesita controlar su nivel de azúcar en sangre, el mejor momento para comer fruta es entre las comidas (aproximadamente 1 a 2 horas después de una comida) para evitar comer inmediatamente después de una comida, lo que puede causar un aumento en el azúcar en sangre.

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Además de explicar el mejor momento para comer fruta, la nutricionista Li Mengying también recordó que para quienes quieran perder peso, comer una cantidad moderada de fruta antes de las comidas puede aumentar la saciedad y reducir la ingesta en las comidas habituales. Sin embargo, también cabe señalar que las siguientes cuatro categorías de frutas pueden causar molestias intestinales, como calambres gastrointestinales e hinchazón, y no son aptas para consumir antes de las comidas ni en ayunas. Las personas con úlceras gástricas o reflujo gastroesofágico deben tener mayor precaución.

1. Frutas ricas en enzimas de frutas:

Por ejemplo, frutas como la papaya, la piña y el kiwi están llenas de enzimas. Estas enzimas pueden ayudar a descomponer las proteínas, pero consumirlas en ayunas irrita la mucosa gastrointestinal. Por lo tanto, se recomienda consumir este tipo de fruta después de las comidas, lo que puede ayudar a favorecer la digestión y estimular el peristaltismo intestinal.

2. Frutas ricas en ácido tánico:

Por ejemplo, los caquis, tomates, etc., son ricos en taninos, que forman grumos insolubles con el ácido estomacal. Consumirlos antes de las comidas puede causar fácilmente dolor de estómago, hinchazón, indigestión y otras molestias.

3. Frutas ácidas ricas en ácido frutal y ácido orgánico:

Este tipo de frutas incluyen: limón, mandarina, naranja, espino, fresa, arándano, etc. Estas sustancias ácidas estimularán la secreción de ácido gástrico, provocando reflujo gastroesofágico y agravando las molestias de la úlcera gástrica.

4. Frutas con alto contenido en azúcar:

Las frutas con alto contenido de azúcar, como los lichis, la caña de azúcar y las anonesas, también pueden promover la secreción de ácido gástrico, así que tenga más cuidado.

[Consejos del nutricionista]:

Entonces ¿cuándo se debe comer fruta? La nutricionista Li Mengying partió de una perspectiva nutricional y finalmente concluyó que se puede comer antes, después o entre las comidas. Se recomienda que cada persona elija según sus necesidades y condiciones fisiológicas, según desee mejorar la digestión, la absorción de nutrientes o el control de peso. Habrá diferentes opciones.