¿Tomar probióticos antes y después de una comida copiosa para reducir la absorción de grasa y prevenir la hinchazón? Un farmacéutico desmiente siete mitos sobre los probióticos

¿Comer o no comer? Me da miedo engordar si como, pero siento avaricia si no como. ¿Sueles tener la misma lucha que mencioné antes entre tu yo y tu deseo cuando te enfrentas a una comida deliciosa? Creo que la mayoría de la gente espera disfrutar de una comida copiosa sin preocuparse por subir de peso. Recientemente, ha corrido el rumor de que «tomar probióticos antes y después de una comida copiosa puede favorecer la digestión, prevenir la hinchazón e incluso reducir la absorción de grasa». Pero ¿tienen realmente los suplementos probióticos efectos tan mágicos? ¡Escuchemos lo que los farmacéuticos profesionales tienen que decir!

El intestino es el "segundo cerebro" del cuerpo humano. El sistema inmunitario, las emociones, el sistema nervioso autónomo y las funciones cerebrales están relacionados con él.

El farmacéutico Ma Shangrong dijo que además de ser un órgano digestivo importante en el cuerpo humano, estudios de los últimos años han descubierto que el intestino también tiene el sistema nervioso más complejo después del cerebro, razón por la cual se lo conoce como el "subcerebro" y el "segundo cerebro". Revistas de investigación relevantes, tanto nacionales como internacionales, también han confirmado la existencia de un eje intestino-cerebro-bacterias en el cuerpo humano. La salud intestinal también influye en el funcionamiento del sistema inmunitario, las emociones, el sistema nervioso autónomo y el cerebro.

Por lo tanto, explorar la relación entre la salud intestinal y los órganos y tejidos de todo el cuerpo humano, así como cómo mantener eficazmente la diversidad y el equilibrio de la flora intestinal, se ha convertido en uno de los temas de investigación más interesantes para los académicos contemporáneos. Como resultado, el término "probióticos" se ha convertido rápidamente en un tema de moda en la industria de la alimentación saludable en los últimos años. Basta con abrir un buscador y escribir "probióticos" para ver de inmediato una impresionante variedad de productos relacionados que afirman tener diferentes efectos y funciones.

No importa cuántos suplementos tomes, ¡serán inútiles si comes los alimentos equivocados! Los farmacéuticos te ayudan a descifrar 7 mitos sobre los probióticos para que puedas tomarlos correctamente

Recientemente, incluso ha circulado un dicho entre el público: "Tomar algunos probióticos antes o después de una comida copiosa puede ayudar a la digestión, prevenir la hinchazón e incluso reducir la absorción de grasas". Pero ¿son realmente tan mágicas las funciones de los probióticos? ¿Cómo debemos consumir probióticos para aprovechar realmente sus beneficios? Para ayudar al público a comprender mejor, el farmacéutico Ma Shangrong responde específicamente a los efectos mencionados anteriormente, así como a las 7 preguntas y mitos más comunes sobre los probióticos:

Mito 1: ¿Tomar probióticos antes o después de las comidas puede ayudar a prevenir problemas de hinchazón e indigestión?

El farmacéutico Ma Shangrong dijo que lo primero que quiere enfatizar a todos es que los productos probióticos generales disponibles en el mercado no son medicamentos y es imposible lograr el efecto de mejora de los síntomas esperado mencionado anteriormente tomando probióticos en un corto período de tiempo. La razón por la cual las personas modernas son propensas a sufrir problemas de hinchazón y flatulencia está relacionada principalmente con la alta presión en la vida, una dieta desequilibrada, tiempos de comida demasiado cortos y el amor por charlar mientras se come, lo que provoca indigestión.

Si las personas consumen demasiado almidón refinado, como pan y pasteles, y bebidas carbonatadas en su dieta diaria, y tienen malos hábitos como masticar chicle, agravarán la aparición de hinchazón gastrointestinal. Por lo tanto, el farmacéutico Ma Shangrong enfatizó una vez más que si las personas simplemente toman probióticos ciegamente sin mejorar el problema fundamental de los malos hábitos de vida, en última instancia será una solución temporal y los problemas de hinchazón abdominal y flatulencia seguirán reapareciendo.

Mito 2: ¿Tomar probióticos antes o después de una comida copiosa puede ayudar a perder peso?

Cuando la flora gastrointestinal y el entorno del cuerpo humano no son buenos, es fácil que se acumulen demasiados residuos y desechos alimentarios en los intestinos, lo que provoca un fuerte aumento en la cantidad de sustancias inflamatorias y radicales libres en el cuerpo; esto a su vez afecta el metabolismo y la capacidad de absorción del cuerpo y aumenta la incidencia de problemas como el edema y la obesidad. Sin embargo, el farmacéutico Ma Shangrong también recordó que vale la pena señalar que en esta etapa todavía no hay evidencia médica significativa que pueda demostrar directamente que la suplementación con probióticos pueda ayudar a tratar la obesidad.

Aunque generalmente se cree que mantener una flora intestinal sana tiene muchos beneficios para la salud humana. Sin embargo, para mantener el equilibrio de la flora intestinal, no sólo es necesario suplementar bacterias buenas, sino que es aún más importante suplementar moderadamente con prebióticos (probióticos o prebióticos), es decir, alimentos que producen probióticos. Por lo tanto, si desea perder peso con éxito, en lugar de depender de los probióticos, es mejor desarrollar un hábito alimentario equilibrado y adecuado, y combinarlo con ejercicio regular y una rutina diaria, que es la clave para una pérdida de peso efectiva.

Mito 3: Para evitar que el ácido del estómago mate las bacterias buenas, los probióticos deben tomarse inmediatamente después de las comidas para que sean efectivos.

Respecto a cuándo se deben tomar los probióticos, antes/durante/después de las comidas, para que puedan ser realmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano. El farmacéutico Ma Shangrong dijo que debido a que la tecnología de desarrollo de alimentos saludables como los probióticos se ha vuelto bastante madura en los últimos años, en realidad ya no es necesario tomar probióticos inmediatamente después de una comida; en cambio, la dosis variará dependiendo de la forma de dosificación y las características.

Si el producto probiótico elegido no es resistente al ácido, se recomienda tomarlo durante o inmediatamente después de una comida, antes de que se secrete el ácido gástrico, ya que esto le dará una mayor tasa de supervivencia. Sin embargo, si los probióticos que compra se anuncian como especialmente resistentes a los ácidos y a los álcalis, y no se destruyen fácilmente por el ácido estomacal y la bilis, no hay restricciones especiales. Puede tomarlos en ayunas antes de las comidas o una hora después de comer, cuando la secreción ácida estomacal es máxima, sin ningún impacto.

Además de explicar las diferencias en la forma de tomarlo, el farmacéutico Ma Shangrong mencionó que, en términos generales, el empaque de los productos probióticos disponibles comercialmente indicará la dosis recomendada y el momento adecuado de consumo, y se recomienda que el público lo tome de acuerdo con las instrucciones del manual del producto para un uso más seguro. Si todavía tiene dudas, se recomienda que consulte con un farmacéutico o nutricionista profesional antes de tomar el medicamento.

Mito 4: Al comprar probióticos, ¿es más efectivo elegir bacterias vivas en lugar de bacterias muertas?

Al comprar probióticos, ¿son las bacterias vivas más efectivas que las muertas? Al respecto, el farmacéutico Ma Shangrong explicó además que esto no es necesariamente así, sino que variará dependiendo de las características de las cepas bacterianas, y cada cepa bacteriana es adecuada para un método diferente. Lo único que hay que tener en cuenta es que, dependiendo de si las personas eligen bacterias vivas o muertas, los métodos de almacenamiento también serán diferentes.

Si se eligen productos con bacterias vivas, se debe prestar más atención al almacenamiento. Cuando la temperatura supera los 30 °C, la actividad de los probióticos disminuye rápidamente, y cuanto más alta sea la temperatura, más rápido disminuye su actividad. Se recomienda refrigerar después de la compra. Por el contrario, los productos de bacterias muertas generalmente son resistentes a las altas temperaturas, al ácido estomacal, a la colina y al almacenamiento prolongado, y están menos restringidos en el entorno de almacenamiento.

Por lo tanto, el farmacéutico Ma Shangrong recomienda que las personas miren a su alrededor, evalúen cuidadosamente y elijan de acuerdo con sus propias necesidades al momento de tomar una decisión. Sin embargo, también recordó a todos que cuando no sabe si los probióticos que compró son bacterias vivas o bacterias muertas, para evitar que las altas temperaturas destruyan la actividad de las bacterias, se recomienda tomarlos con agua a temperatura ambiente por debajo de la temperatura ambiente para no afectar el efecto del cuidado de la salud.

Mito 5: ¿Le preocupa que beber café, té y tomar antibióticos pueda dañar su estómago, por lo que rápidamente toma probióticos para proteger su tracto gastrointestinal?

Muchas personas han escuchado a menudo que la suplementación oportuna de probióticos puede proteger y ayudar a reparar la mucosa gastrointestinal. Entonces pensaron que eran inteligentes y pensaron que mientras tomaran productos probióticos para neutralizar los efectos del café, el té y los antibióticos, podrían proteger su tracto gastrointestinal. Sin embargo, el farmacéutico Ma Shangrong recuerda que consumir productos probióticos junto con bebidas con cafeína como café y té reducirá su actividad; se recomienda que ambos se tomen con al menos una hora de diferencia para evitar irritar el estómago y los intestinos y reducir en gran medida el efecto.

En cuanto a los antibióticos, su función principal es inhibir el crecimiento bacteriano. Si usa antibióticos mientras toma probióticos, todas las bacterias beneficiosas de su estómago serán eliminadas inmediatamente. Sin embargo, el farmacéutico Ma Shangrong sugirió que, dado que el objetivo principal de los antibióticos es el tratamiento, las personas aún deben priorizar los medicamentos terapéuticos, tomarlos adecuadamente de acuerdo con las instrucciones del médico y completar el tratamiento con antibióticos. Si realmente desea tomar productos probióticos, se recomienda que el tiempo de consumo sea al menos de 2 horas separado de los antibióticos para evitar interferir con la actividad de los probióticos.

Mito 6: ¿Los suplementos probióticos pueden tener efecto inmediatamente después de tomarlos?

El farmacéutico Ma Shangrong dijo que si desea mejorar eficazmente la ecología de la flora intestinal, es necesario un acondicionamiento a largo plazo. Por lo general, los probióticos puros que no contienen otros ingredientes irritantes (hojas de sen, aloesina) deben tomarse de forma continua durante al menos 8 a 12 semanas. Solo después de que las bacterias beneficiosas hayan colonizado con éxito los intestinos se podrán lograr los efectos esperados para la salud.

Por lo tanto, recordó al público que no se rinda fácilmente después de tomar probióticos durante dos o tres días y sentir que no hay efecto. Sería una verdadera lástima. Sin embargo, si continúa tomándolo durante más de 2 meses y no hay ningún cambio evidente en su cuerpo, entonces se recomienda consultar a un farmacéutico o nutricionista profesional para obtener más información; para aclarar si es debido al pobre ambiente intestinal que los probióticos no pueden reproducirse sin problemas después de entrar en los intestinos. Y ajustar aún más activamente los hábitos de vida y de alimentación inadecuados para mantener un buen ambiente intestinal.

Mito 7: ¿El uso prolongado de productos probióticos sintéticos hará que los intestinos pierdan su capacidad de reproducir bacterias beneficiosas? ¿Se está volviendo dependiente de los suplementos probióticos?

El farmacéutico Ma Shangrong enfatizó que no importa si los probióticos se producen naturalmente o se sintetizan artificialmente, tienen cierta capacidad de reproducirse una vez que son ingeridos por el cuerpo humano. Por lo tanto, siempre que las personas complementen su dieta diaria con una cantidad adecuada de probióticos, los intestinos harán un buen uso de los probióticos independientemente de su fuente y nunca habrá una situación en la que los intestinos pierdan gradualmente su propia capacidad para reproducir probióticos.

En cuanto a por qué algunas personas sienten que cada vez que toman productos probióticos para la salud, sus intestinos parecen estar particularmente suaves y sus funciones de digestión y absorción son mejores. Pero una vez que dejé de tomar suplementos probióticos, mi función intestinal pareció detenerse, por lo que comencé a preguntarme si era adicta y dependiente de los suplementos probióticos.

El farmacéutico Ma Shangrong explicó que la razón por la que las personas tienen esos sentimientos en realidad no tiene nada que ver con la adicción. De hecho, existen muchas razones que provocan este resultado. Por ejemplo, una dieta desequilibrada, el estrés, el trabajo y el descanso irregulares, los efectos de los medicamentos y otros factores pueden provocar un desequilibrio en la flora intestinal.

Por lo tanto, si las personas no ajustan activamente sus hábitos de vida y su dieta diaria está seriamente desequilibrada nutricionalmente, las funciones de digestión, absorción y peristaltismo de los intestinos se verán naturalmente afectadas y se detendrán sin suficientes nutrientes. Como resultado, parece que sin una suplementación adicional de productos probióticos para la salud, los intestinos no pueden funcionar normalmente.

【Consejos del farmacéutico】:

Además de responder a los 7 mitos más comunes sobre probióticos en el mercado, el farmacéutico Ma Shangrong también recordó que si desea mantener la salud intestinal, ¡no es suficiente simplemente tomar productos de salud probióticos y complementarlos! Al mismo tiempo, también es necesario proporcionar suficientes alimentos probióticos para permitir que las bacterias buenas crezcan y se reproduzcan con mayor fluidez. Por lo tanto, es fundamental desarrollar un hábito equilibrado de consumo de frutas y verduras frescas en la dieta diaria para reponer las enzimas necesarias, así como prebióticos como oligosacáridos y fibra dietética. Esta es la clave para mantener la salud intestinal a largo plazo.