¡No me siento culpable en absoluto! Fideos de konjac de pollo japoneses bajos en grasa hechos en casa, puedes comer lo suficiente para perder peso

★Fideos konjac japoneses de pollo y algodón

Ingredientes (para 2 personas): 250 g de konjac rallado, 180 g de pechuga de pollo picada, 1 cucharadita de jengibre picado, un poco de cebolla verde picada, una pizca de hongo shichimi.

Adobo: 1 cucharadita de pasta de jengibre, 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharada de agua y un poco de sal.

Condimento: 2 cucharadas de salsa de soja japonesa, 2 cucharadas de mirin, 1 cucharadita de eritritol u otros azúcares.

práctica:

1. Muele la pechuga de pollo en un procesador de alimentos o pícala con un cuchillo de cocina, mézclala con la marinada y déjala reposar durante 15 minutos.

2. Enjuague el konjac rallado hasta que no tenga olor, muela el jengibre hasta formar una pasta, pique la cebolla verde y coloque todos los condimentos en un recipiente vacío y mezcle bien para usarlos más tarde.

3. Calentar el aceite en una sartén, añadir la pasta de jengibre y sofreír hasta que desprenda aroma. Añadir las tiras de konjac y sofreír a fuego medio-bajo durante 1 minuto. Retirar y reservar.

4. Añada un poco de aceite a la sartén original, incorpore el pollo picado y, con una espátula, córtelo lentamente en trozos pequeños. Saltee hasta que el pollo se ponga blanco. Añada el konjac desmenuzado y los condimentos y saltee. Retire de la sartén y espolvoree con cebollino picado o shichimi. Listo.

★Zanahorias y repollo fritos con ajo

Ingredientes: 1-2 dientes de ajo pequeños, 2-3 cm de zanahoria, 1/2 cabeza de col y un poco de sal.

práctica:

1. Machacar y picar el ajo, cortar la zanahoria en tiras y desmenuzar el repollo en trozos pequeños.

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo y saltear hasta que esté fragante, agregar las zanahorias y saltear durante 30 segundos, añadir el repollo y la sal y saltear uniformemente, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 1 o 2 minutos.

★Champiñones ostra y espinacas fritos con ajo

Ingredientes: 1-2 dientes de ajo pequeños, 1 bolsa de espinacas (250g), 2-3 brotes de maíz, 2 hongos ostra rey y un poco de sal.

práctica:

1. Machacar y picar el ajo, enrollar y cortar en trozos los hongos ostra, lavar y cortar las espinacas en rodajas (4-5cm) para su uso posterior.

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante, añadir los hongos ostra y sofreír hasta que estén dorados, verter las espinacas y la sal y sofreír uniformemente, listo.

Este artículo es un extracto del artículo de Ye Ren Culture "¡Conviértete en una diosa en 4 semanas! Gana músculo y pierde grasa‧Comidas adelgazantes caseras: Recetas para adelgazar y combatir el hambre, diseñadas para días de ejercicio y días sin ejercicio (Aprobado por nutricionistas y entrenadores de fitness, con video de implementación de código QR)