¿Beber té Pu'er ayuda a perder grasa y perder peso? 3 consejos de salud de una practicante de medicina china...

¿Te gusta el té Pu'er? Un equipo de investigación nacional dedicó 10 años y finalmente encontró el ingrediente clave del té Pu'er que ayuda a perder peso. Los resultados de la investigación se publicaron en una revista internacional hace un tiempo, generando debate entre los chinos y haciendo que muchas personas con dificultades para bajar de peso se preguntaran: "¿Debería probar el té Pu'er para bajar de peso?". ¡En este sentido, los practicantes de medicina china tienen algunas cosas que recordarte!

El té Pu'er es un tipo de té originario de Yunnan. Desde la antigüedad, se le atribuyen numerosos beneficios para la salud. Uno de ellos es su capacidad para eliminar la grasa y ayudar a perder peso. Esta función ha sido confirmada científicamente recientemente. Un equipo de investigación de la Universidad Nacional Chung Hsing de China lleva investigando desde 2008 y, tras 10 años de investigación, finalmente descubrió un componente polifenólico en el té Pu'er: el tanino tánico hidrolizado (strictinina). Tras una extracción concentrada, se utilizó en experimentos con ratones y se demostró que puede inhibir eficazmente la lipasa pancreática, ralentizar la descomposición y absorción de grasas, logrando así quemar grasa y ayudar a perder peso.

Este resultado de investigación se publicó recientemente en la Revista de Alimentos Funcionales y ha atraído la atención de expertos nacionales e internacionales. Muchas personas que intentan bajar de peso están ansiosas por probarlo para ver si beber té Pu'er puede ayudarles a adelgazar más rápido.

¡Ten cuidado, existe una ciencia para beber té Pu'er y beberlo incorrectamente puede dañar tu cuerpo! Wu Liying, director del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital Changhua Yuansheng, recuerda a las personas que, ya sea para perder grasa o preservar la salud, primero deben comprender las siguientes tres cosas antes de beber té Pu'er para evitar efectos negativos en su salud.

1. Extracto de té Pu'er ≠ té Pu'er normal

El "tanino hidrolizado" es solo uno de los muchos ingredientes del té Pu'er. Si bien se ha demostrado que tiene efectos quemagrasas y adelgazantes en experimentos con ratones tras su extracción y concentración, si esta dosis experimental se convierte al consumo diario de té de una persona promedio, es posible que no pueda beber la misma concentración incluso con hinchazón abdominal. Por lo tanto, es difícil afirmar que el té Pu'er ayude definitivamente a perder peso y a reducir la grasa.

Además, los científicos han especulado que algunos ingredientes del té Pu'er que se prepara en casa podrían interactuar con antibióticos o ciertos medicamentos específicos y afectar su eficacia. Se debe tener cuidado al beber té Pu'er.

2. Elija té Pu'er maduro

El té Pu'er se puede dividir en "té crudo" y "té cocido". La característica del té Pu'er crudo es que las hojas no pasan por el proceso de "amontonamiento" (maduración y fermentación artificial) durante su procesamiento. El color del té es más claro y su aroma es suave. Sin embargo, debido a su naturaleza refrescante y a su alto contenido en cafeína, ácido tánico y polifenoles, las personas con problemas de constitución o con problemas estomacales no deben consumirlo con frecuencia.

Dado que el té Pu'er maduro se elabora mediante un proceso de apilado adicional, su color es más oscuro, su aroma más intenso y sus propiedades más cálidas. Es adecuado no solo para personas de complexión normal, sino también para personas con complexiones débiles y frías.

Sin embargo, el practicante de medicina china Wu Liying recordó que, además de elegir "té maduro" al beber té Pu'er, las personas también deben prestar atención a la conservación del té Pu'er. Un entorno de almacenamiento inadecuado no solo puede afectar el sabor del té, sino que también puede generar moho y ser perjudicial para la salud.

3. El cuidado de la salud del té Pu'er debe comprender el momento oportuno.

Los chinos siempre han creído que beber té mantiene la salud, pero existen muchos tipos de té. El médico chino Wu Liying recomienda centrarse en el té Pu'er o el té negro, que tienen un carácter más cálido. Al beber té Pu'er, además de considerar su idoneidad para la condición física y elegir el té cocido, también debe tener en cuenta que contiene cafeína. Para evitar molestias estomacales e interferencias con el sueño, se recomienda no tomarlo en ayunas, sino durante el día o después de las comidas.