¡La cúrcuma y el tomate protegen la primera glándula masculina! Si no le añades este sabor lo estarás comiendo mal.

La próstata, conocida como la “primera glándula” del hombre, requiere un mantenimiento regular para frenar la hipertrofia prostática y prevenir el cáncer de próstata. Una alimentación saludable también puede ayudar a proteger la próstata. El licopeno y la curcumina se mencionan a menudo como buenas opciones para la salud masculina. Sin embargo, no importa cuán deliciosa y nutritiva sea la comida, si no pones el esfuerzo suficiente en cocinarla, ¡los beneficios para la salud se reducirán considerablemente!

El licopeno tiene fuertes antioxidantes que ayudan a los hombres a prevenir el cáncer de próstata.

El licopeno es un potente antioxidante con una buena capacidad para eliminar los radicales libres, lo que puede retrasar el envejecimiento y mejorar la inmunidad; además, también puede inhibir y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades cardiovasculares. En particular, el licopeno ayuda a los hombres a prevenir el cáncer de próstata. El licopeno se divide en translicopeno y cislicopeno. El licopeno presente en los tomates pertenece al translicopeno, que requiere cocción para convertirse en cislicopeno y ser absorbido por el cuerpo humano.

¡Esta es la manera correcta de comerlo! Los tomates cocidos son más fáciles de absorber por el cuerpo humano.

La nutricionista Su Yanchen afirmó que a muchas personas les encanta comer tomates. Algunos los preparan en jugo, mientras que otros los cocinan para preparar sopa de tomate. Obviamente, los tomates cocidos son más fáciles de absorber. El licopeno se encuentra en las paredes celulares de la pulpa del tomate y debe picarse y calentarse para liberarse por completo. Además, el licopeno es un nutriente liposoluble, por lo que conviene añadir un poco de aceite al comerlo para facilitar su absorción. La receta recomendada es saltear "huevos revueltos con tomate" con aceite para obtener todos los beneficios nutricionales y para la salud del licopeno. Otros alimentos que contienen licopeno incluyen: sandía, cerezas, caquis, papaya y otras frutas y verduras.

Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma podrían proteger la próstata de los hombres.

Además del licopeno, un tesoro para los hombres, otro es la curcumina. En los últimos años, numerosos estudios internacionales sobre la cúrcuma han señalado que posee propiedades antiinflamatorias, las cuales pueden ayudar al cuerpo humano a reducir la grasa corporal, inhibir la proliferación de células tumorales, reparar la función hepática, ayudar a desintoxicar el organismo y proteger la próstata masculina.

¡Esta es la manera correcta de comerlo! Añade un poco de aceite a la cúrcuma.

La nutricionista Su Yanchen dijo que consumir curcumina, al igual que consumir betacaroteno y licopeno, es un miembro de los nutrientes liposolubles. Por lo tanto, agregar una cantidad adecuada de aceite al cocinar y comer puede ayudar al cuerpo humano a absorberlo de manera más efectiva. La solubilidad en agua de la curcumina puede aumentarse calentándola. La mejor manera es consumir el curry directamente, como hacen los indios, que se calienta y contiene aceite.

Según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), aún existen ciertos límites en la ingesta de cúrcuma. Se recomienda que los adultos limiten su consumo a 0-3 mg por kilogramo de peso corporal, y es más seguro no superar los 200 mg al día.

Arroz integral con cúrcuma

Aquí tienes una recomendación para preparar un "arroz integral con cúrcuma" que puedes preparar en casa:

Ingredientes:

2 tazas de arroz integral, 80 g de tofu seco, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, 15 g de zanahorias, un poco de sal, salsa de soja, pimienta y un poco de aceite de linaza.

práctica:

1. Lave el arroz integral y déjelo reposar.

2.Cortar la panceta de cerdo y las zanahorias en trozos pequeños, espolvorear con sal y pimienta y dejar marinar durante 10 minutos.

3. Coloque el arroz integral, la cúrcuma en polvo y la salsa de soja en la olla arrocera, agregue agua, luego coloque los ingredientes del tofu sobre el arroz integral y caliente hasta que esté cocido.

4. Luego de retirar del fuego, agregar un poco de aceite de linaza, mezclar bien y ya estará listo para comer.