¿La fruta se debe comer antes o después de las comidas? Los nutricionistas recomiendan comer de esta manera para obtener la mejor relación calidad-precio.

Hay quienes afirman que comer fruta antes de las comidas puede causar úlceras estomacales y que comer fruta después de las comidas puede causar cáncer. ¿Comer fruta en el momento equivocado puede tener consecuencias tan graves? ¿Cuándo es el “momento adecuado” para comer? De hecho, comer fruta tiene sus pros y sus contras, independientemente del momento. ¡Deja que el nutricionista responda a tus preguntas una por una!

Comer fruta antes de las comidas puede aumentar la saciedad y ayudar a la absorción de hierro.

Para aquellos que están tratando de controlar su peso y quieren desarrollar lentamente un estómago más pequeño, puede ser útil comer fruta antes de las comidas para aumentar la sensación de saciedad y así controlar la cantidad de ingesta de alimentos durante la comida principal.

Además, comer fruta antes o entre comidas puede mejorar la absorción de la vitamina C. Además de promover la proliferación de colágeno, la antioxidación y mantener la hidratación y elasticidad de la piel, la vitamina C también puede ayudar a absorber el hierro vegetal. Si tienes deficiencia de hierro, también puedes probar a comer fruta antes de las comidas.

Sin embargo, cabe señalar que a las personas con función digestiva débil, propensas al reflujo gastroesofágico y otros estómagos sensibles no se les recomienda comer fruta con el estómago vacío, para no estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, lo que agravará los síntomas de malestar.

Comer fruta después de una comida ayuda a la digestión.

No en vano, muchas personas suelen disfrutar de un plato de fruta fresca después de comer. Frutas como la papaya y la piña son ricas en enzimas digestivas, que favorecen la digestión y la absorción, y evitan la indigestión, la hinchazón y el malestar. Si has comido mucha carne y pescado, ya sea que lo comas después de la comida o lo añadas a un plato, puede ayudar a reducir la grasa y facilitar la digestión.

No importa si comes primero o después, recuerda comer 5, 7, 9 frutas y verduras.

De hecho, la fruta tiene sus beneficios, ya sea que la consumas antes o después de las comidas. Sin embargo, consumir suficiente fruta al día es más importante que el momento. Puedes obtener suficiente fibra dietética, así como vitaminas, minerales y fitoquímicos que no se pueden reemplazar con alimentos saludables. ¿Cuántas porciones son suficientes? ¡La frase que escuchaste en los comerciales de televisión, "Frutas y verduras 579", es la respuesta! Siempre que consuman según esta cantidad, tanto adultos como niños pueden obtener suficientes frutas y verduras cada día para mantener una nutrición equilibrada.

[Niños] 5 raciones al día = 3 raciones de verduras + 2 raciones de fruta

[Mujeres adultas sanas] 7 porciones al día = 4 porciones de verduras + 3 porciones de fruta

[Hombre adulto sano] 9 raciones al día = 5 raciones de verduras + 4 raciones de fruta