¿Los alimentos bajos en grasa son alimentos saludables?

Si no te gusta esto, no puedes guardarlo, pero también puedes utilizar alimentos bajos en grasa y otros alimentos saludables.

Norma nacional de “alimentos bajos en grasa”: 100 gramos de contenido de grasa en alimentos sólidos no es más de 3 gramos, o 100 gramos es menos de 1,5 gramos de grasa en alimentos líquidos. El diseño inicial es ayudar a las personas a reducir la ingesta de grasas y, en otros casos, hay grupos específicos de personas con necesidades de salud, así como el deseo de controlar el peso o reducir las enfermedades cardiovasculares, etc. "Comida saludable" es un concepto de beneficio mutuo, generalmente se refiere a un alimento que es beneficioso para el cuerpo humano y tiene muchos efectos sobre la salud. Los alimentos saludables pueden contener muchos tipos de ingredientes beneficiosos para el cuerpo humano, como elementos biológicos, calidad del caqui, calidad dietética, etc., y generalmente contienen un contenido relativamente bajo de azúcar y grasas no saludables (ácidos grasos comparables). Independientemente de si un alimento bajo en grasas es bueno o no, es un alimento saludable, en base a consideraciones generales y la demanda. Ángulo de equilibrio: Los alimentos bajos en grasa pueden ser saludables en términos de contenido de grasa, pero la cantidad de azúcar agregada durante el procesamiento puede variar y la salud no es constante. Diferentes aspectos de cada persona: La situación de salud de cada persona y sus necesidades y demandas son diferentes. Si usted es una persona determinada, los alimentos bajos en grasas pueden ser muy adecuados para los planes de alimentación de otras personas; Aumentar el consumo de grasas (como en el caso de una persona que realiza un entrenamiento de alta fuerza) hace que los alimentos bajos en grasas sean más perjudiciales para la salud. Además, es necesario comer cierto tipo de alimentos para tener buena o mala salud.

Autor | Oficial de procesamiento y seguridad de alimentos de Bean Bao

Profesor Ruan Guangfu, subdirector del Centro de Intercambio de Información sobre Ciencia, Alimentación y Salud