Beber café puede aumentar la fuerza muscular y prevenir la demencia... ¡Una tabla puede ayudarte a comprender tu consumo de café y prevenir la adicción!

¡La popularidad de la cultura del café también ha dado lugar a una nueva tendencia gastronómica basada en el café! Mucha gente necesita una taza de café todos los días, e incluso los supermercados y las cadenas de cafeterías ofrecen la oferta de comprar uno y llevarse otro gratis y un 30% de descuento en la segunda taza para promover las ventas. La mayoría de la gente quizá no sepa que no todo el mundo puede tomar café, ni siquiera comprenda sus ventajas y desventajas. Si siguen la moda sin pensarlo dos veces y toman café, pero desarrollan problemas de salud, el resultado no valdrá la pena.

Las madres que amamantan deben dejar de beber café con cafeína

El nutricionista You Weiming mencionó que, para la mayoría de las personas, una pequeña cantidad de cafeína no causa problemas de salud, pero un consumo excesivo puede causar insomnio, dolores de cabeza, arritmias, irritabilidad y ansiedad. Es especialmente peligroso para pacientes con enfermedades mentales como inquietud, insomnio, depresión, etc. Sin embargo, si una persona sana es extremadamente sensible a la cafeína, los síntomas adversos mencionados anteriormente pueden presentarse incluso con una cantidad muy baja.

Para las mujeres que se están preparando para un embarazo o que ya lo están, el consumo excesivo de cafeína puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo y bajo peso al nacer. Especialmente para las madres lactantes, si sus bebés se irritan después de tomar bebidas con cafeína, como café y té, deben dejar de consumirlas. Además, el consumo excesivo de cafeína por parte de los niños también puede tener efectos negativos para la salud, como enuresis y apatía.

¡Cuidado con la adicción al café! Síntomas de abstinencia de cafeína como fatiga, dolor de cabeza e irritabilidad.

Puede resultarnos difícil imaginar que se consumen cientos de miles de millones de tazas de café al año. Esta asombrosa cifra no solo se refiere a los beneficios de su consumo, sino, aún más importante, a si el café causa adicción. ? El nutricionista You Weiming señaló que quienes beben café durante un tiempo prolongado comienzan a experimentar síntomas de abstinencia, como fatiga, dolor de cabeza, irritabilidad e ira, 24 horas después de dejar de tomarlo. Estos síntomas son más evidentes en personas con un mayor consumo de cafeína. Sorprendentemente, después de tomar café, los síntomas desaparecen por completo en 60 minutos. Nuestra dependencia y adicción a la cafeína merece más atención por parte del público.

Estudio: Beber café puede ayudar a prevenir la demencia y aumentar la fuerza muscular

El café es como un arma de doble filo. Si se usa correctamente, puede tener valiosos beneficios para la salud. El nutricionista You Weiming afirmó que numerosos estudios han demostrado que el café contiene numerosos químicos vegetales que tienen efectos beneficiosos para el sistema nervioso, el metabolismo fisiológico, la actividad muscular y la salud. Por ejemplo, beber café con moderación a diario puede reducir el riesgo de padecer Parkinson y Alzheimer. Es posible que los químicos del café activen las enzimas del cuerpo para combatir los radicales libres, mejorando así el mecanismo de protección del sistema nervioso.

Las investigaciones deportivas también han descubierto que la cafeína puede ayudar a mejorar el rendimiento atlético. Se especula que la cafeína aumenta la utilización de iones de calcio por parte de las células, lo que fortalece la contracción muscular y aumenta la fuerza del tejido muscular. Sin embargo, las personas que no beben café con frecuencia pueden correr el riesgo de sufrir un aumento repentino de la presión arterial.

El nutricionista You Weiming nos recuerda que, si bien tomar café puede ayudarnos a mejorar el ánimo, la atención y la concentración, no todos pueden beberlo tanto como desean. Es necesario beberlo con moderación para obtener sus beneficios. A continuación, se presenta una tabla con los límites de consumo de cafeína para diferentes grupos, establecidos por el Ministerio de Salud de Canadá:

El Ministerio de Salud y Bienestar recomienda que la ingesta diaria de cafeína por persona no supere los 300 mg. Asimismo, en el caso de las bebidas envasadas que contienen cafeína, el contenido de cafeína debe indicarse en el envase exterior de cada producto:

(1) Para las bebidas que contengan 20 mg o más de cafeína por 100 ml, el contenido de cafeína se indicará en miligramos de cafeína por 100 ml.

(2) Si el contenido de cafeína por 100 ml es inferior a 20 mg, se deberá etiquetar como "20 mg/100 ml o menos".

(3) Para los productos que contengan 2 mg o menos de cafeína por 100 ml, el término “bajo contenido de cafeína” podrá sustituirse por el término “20 mg/100 ml o menos”.

Las cadenas de tiendas de bebidas registradas, las cadenas de tiendas de conveniencia y los operadores de cadenas de comida rápida que venden bebidas de café preparadas en el lugar deben exhibir símbolos o patrones de color rojo, amarillo y verde en un lugar visible en el punto de venta para distinguir el contenido de cafeína:

(1) El rojo indica un contenido total de cafeína de 201 mg o más por taza.

(2) El amarillo representa un contenido total de cafeína de 101 mg a 200 mg por taza.

(3) Verde significa que el contenido total de cafeína por taza es inferior a 100 mg.