¡La pérdida de peso comienza con el desayuno! La grasa sale de la boca, recuerda los 4 principios para no comer grasa

¿Saltarse el desayuno engorda? Como dice el refrán: «Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo». Así de importante es el desayuno. Los médicos señalan que desayunar no sólo es bueno para la salud, sino que también ayuda a perder peso. Debes seguir estos cuatro principios saludables a la hora de desayunar para no aumentar de peso cuanto más comes.

Liu Bowen, director ejecutivo de la Asociación de Educación y Prevención de la Obesidad de Taiwán y especialista en obesidad, señaló que la obesidad siempre ha sido una pesadilla para muchas personas. No solo causa fácilmente enfermedades crónicas, sino que también afecta la calidad de vida. Perder peso requiere ajustar tu dieta y tus hábitos de vida, pero saltarse el desayuno o no comer después del mediodía son mitos erróneos.

Saltarse el desayuno para perder peso es un mito

En general, las personas que se saltan el desayuno durante mucho tiempo son propensas al estreñimiento. La razón principal es que, desde la cena hasta el mediodía del día siguiente, no hay movimiento gastrointestinal durante aproximadamente 12 horas, lo que dificulta la defecación. Algunas personas se saltan el desayuno para perder peso y sólo comen el almuerzo al mediodía, lo que excede la tolerancia del cuerpo al hambre, por lo que comen más en el almuerzo, lo que hace que engorden.

De hecho, el desayuno es la clave para que el cuerpo cuente con energía para el resto del día y no se puede saltar. Muchos pacientes en clínicas de adelgazamiento no comen más que una persona promedio, simplemente se saltan el desayuno y lucen regordetes. Por lo tanto, se insta a quienes desean bajar de peso a seguir comiendo tres comidas al día con normalidad, ya que un desayuno saludable puede ayudar a perder peso.

El Dr. Liu Bowen enfatizó que saltarse el desayuno y comer el desayuno equivocado son dos conceptos dietéticos incorrectos. Puede haber muchas razones por las que las personas se saltan el desayuno, entre ellas: estar demasiado ocupado, no tener tiempo para comer o no desayunar; no tener apetito, no querer comer o no poder comer; no tener este hábito y no morir por saltarse el desayuno; y perder peso.

4 elementos de un desayuno saludable: verduras

Las calorías del desayuno representan más de un tercio de las calorías que el cuerpo humano necesita diariamente. Es recomendable que contenga proteínas de alta calidad, bajo contenido de grasas y carbohidratos complejos. Los alimentos con bajo índice glucémico (IG) y los cereales integrales ricos en fibra se absorben lentamente, lo que puede estabilizar el azúcar en sangre, ayudar a reducir la secreción excesiva de insulina y la acumulación de grasa.

Un desayuno saludable puede mejorar la memoria, la concentración, reducir el colesterol y aumentar la quema de grasas. Estudios internacionales han demostrado que las personas que han logrado bajar de peso, pero que esperan no volver a subirlo, deberían desayunar al menos cuatro días a la semana, y el tipo de desayuno que elijan debe incluir los cuatro elementos principales: cereales integrales, proteínas, frutas y verduras.

4 principios para un desayuno saludable sin comer grasas

• 1. Reemplaza los alimentos procesados ​​por ingredientes frescos: Para el desayuno, también puedes reemplazar alimentos procesados ​​como jamón, salchichas, tocino, etc. por alimentos frescos.

• 2. Cuanto más colores tengan las frutas y verduras, mejor: Aumenta la calidad de la fibra y la cantidad de frutas y verduras, elige ensaladas y palitos de verduras con más colores y variedades, y combínalos con kiwi, papaya, etc. con alta densidad nutricional.

• 3. Beba menos azúcar y crema: Elija leche de soya sin azúcar (rica en fibra) y jugos frescos de frutas y verduras. Si desea tomar café, evite agregar azúcar o crema para prevenir el consumo excesivo de azúcar y ácidos grasos trans.

• 4. Bebe agua antes de las comidas para aumentar la saciedad: si quieres perder peso, puedes beber unos 260 ml de agua hervida o té sin azúcar antes de las comidas. Si pones algo en tu estómago para sentirte lleno, no comerás demasiado y terminarás siendo obeso.

【Recordatorio íntimo】：

Intenta cocinar tus propias comidas en casa siempre que puedas. Esto te ayudará a controlar mejor tus objetivos alimenticios, a reducir las comidas fuera de casa y a comer de forma más saludable. También es recomendable evitar las frituras. Además de controlar la dieta, es importante hacer ejercicio regularmente.