El "asesino de números principales" de 鲜美和胁并存、惕海鲜中: ¡un hongo hemolítico secundario!

Noche de verano

Imposibilidad natural pequeña asistencia nocturna

Cerveza, Mariscos, Barbacoa

Esta especie de ostra es fresca y regordeta.

Sin embargo, el propietario ofrece una variedad de deliciosos platos de mariscos.

Ciertas precauciones: Intoxicación alimentaria causada por hongos arco hemolíticos

¿Cuál es el origen de las bacterias del arco parahemolítico?

En octubre de 1950, en Osaka, Japón, un paciente intoxicado con alimentos que tenía una bacteria hemolítica paralizante fue excretada en el tracto gastrointestinal y subdividida en los alimentos. En 1958, esta bacteria fue aislada de un paciente con intoxicación alimentaria en la Estación de Prevención de Epidemias de Shanghai. En 1966, el Comité Internacional de Nomenclatura de Bacterias Arco aprobó formalmente la denominación de los hongos arco hemolíticos accesorios. Posteriormente se produjo un incidente de intoxicación alimentaria causada por bacterias hemolíticas.

A principios de este año, en un mercado de alimentos local en un centro industrial alimentario de una determinada provincia, se mostró la tasa de extracción de ostras y bacterias de arco subhemolíticas, y los resultados mostraron que la tasa de extracción general de ostras fue del 25%.

¿Es este un hongo hemolítico accesorio?

Vibrio parahaemolyticus) es un tipo de bacteria fagocítica, con diversas formas, como arqueada, en forma de bastón y en forma de arco, que se encuentra de forma natural en el agua de mar y en zonas costeras. Entre los productos marinos, como los productos marinos como el pescado japonés y el pescado, tienen una fuerte vitalidad, pueden sobrevivir en una tabla japonesa durante más de 1 mes y pueden existir en agua de mar durante 47 días. Esta bacteria era sensible al ácido y a la temperatura y murió en un minuto a 90℃.

Productos marinos crudos, productos marinos cocidos que no han sido hervidos o cocinados y productos madurados que se almacenan o manipulan de forma inadecuada y se contaminan con facilidad, dando lugar a intoxicaciones por hongos arquiheliolíticos.

¿Existen síntomas asociados con la infección hemolítica?

El período de incubación promedio de las infecciones por hongos del arco parahemolítico es de 15 horas, el más corto es de 1 hora y el más largo es de 4 días.

Los síntomas típicos de la infección son inflamación aguda del tracto gastrointestinal, dolor abdominal intenso, dolor abdominal, calambres abdominales, heces acuosas y posiblemente moco o líquido mixto. Los síntomas incluyen sangre, 5-6 deposiciones, multiplicación de 10, náuseas, vómitos y otros síntomas gastrointestinales superiores, y síntomas como dolor y fiebre. La persona más grave falleció por deshidratación.

¿Cómo te proteges durante la vida diaria?

1. Mantenga las cosas limpias y lávese las manos regularmente .

2. Los alimentos crudos y cocidos deben abrirse .

3. Los productos generales se hierven, se cuecen al vapor y las bacterias de arco subsolubles están presentes a 56 ℃ durante 5 minutos o a 90 ℃ durante 1 minuto.

4. La cantidad de algas está completa al 100%, siempre y cuando dure una noche sí y otra no, y el segundo plato esté caliente y comestible .

5. Después de comer, si aparecen síntomas de intoxicación alimentaria pseudo, deje de comer inmediatamente el alimento sospechoso y, cuando se utilice el equipo médico , se ignorará la condición médica.

El mejor método para hongos de arco subhemolíticos

Una vez que la comida se haya calentado completamente, se volverá a comer.

Cambios climáticos actuales

Precipitaciones alternas y temperaturas altas y clima cálido.

Reproducción fácil y saludable de gérmenes

¡Los propietarios son increíblemente seguros!