¡El “asesino de la salud” de la policía, el ácido anti-graso!

A menudo veo ácidos antigrasos en mi vida.

Envío gratuito por paquete al entregar en la ciudad.

Posible foto de la capital de la superficie superior “ ácido graso antitipo ” cinco caracteres

Sin embargo, hay mucha gente en la ciudad y no hay necesidad de pagar.

认为 "Pequeño y pequeño gordo, Nonaga qué ~"

Es muy extraño, es un peligro terrible para la salud de las personas.

Nana, ¿esto es ácido anti-graso?

¿De donde proviene principalmente?

Además, ¿cómo evitar la cantidad de ácidos antigrasos?

¡Levántate desde abajo y mira!

¿Qué son los ácidos grasos reactivos?

Los ácidos grasos no alcohólicos son ácidos grasos no alcohólicos que contienen uno o más ácidos grasos no alcohólicos.

La ingestión de una gran cantidad de ácidos grasos tiene el potencial de mejorar la salud humana. Declaración de investigación [1]: la adición de ácidos grasos a la dieta puede aumentar la cantidad de ácidos grasos y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. En este caso, 《Cantidad de ingesta de referencia de suplementos dietéticos para residentes chinos》, se estima que la cantidad máxima de ácidos grasos antiformales en la industria alimentaria y de procesamiento en la dieta de niños y adultos mayores de 2 yenes es el 1% de la capacidad dietética, aproximadamente equivalente a la cantidad de ingesta de 2 veces al día.

Fuente principal de ácidos antigrasos Yuli

Las principales fuentes son: Origen natural, procesamiento y producción .

Los ácidos grasos naturales existen principalmente en animales crudos como vacas y ovejas, como carne de res y de cordero, productos lácteos, etc., lo que se debe a que las bacterias del estómago del animal participan en el proceso de digestión y en el proceso de fermentación. Durante el proceso de procesamiento , la razón principal de la reacción de los ácidos grasos es que se convierten parcialmente en ácidos grasos no digeridos (como los aceites vegetales). Por ejemplo, los productos de aceite y grasa comestibles, como el aceite comestible diluido, el aceite de soja artificial (aceite amarillo artificial), el aceite sin grasa, el aceite sin grasa, el aceite vegetal y el aceite en polvo, contienen ciertos ácidos grasos antiformales. Además, los aceites y grasas líquidos, como los aceites vegetales, se desodorizan, se tuestan, etc. durante un procesamiento a alta temperatura y a largo plazo y también producen ácidos grasos crudos. Según Neji (2012), la cantidad de ácidos grasos en la dieta en nuestro país es baja, pero la cantidad de ácidos grasos en la dieta en la ciudad supera el 0,4%. Se introdujeron ácidos grasos antiformales, 71,2% provenientes originalmente de alimentos procesados , así como alimentos secos y deshidratados, y otros alimentos naturales naturales.

Cómo evitar la cantidad de ácidos grasos anti-grasos

Al comienzo del día, la cantidad de alimentos consumidos en la vida diaria se ha vuelto multiorganizada y ordenada racionalmente, y la cantidad de aceite utilizado para calefacción se controla para que sea de 25 a 30 horas por día. La mejor opción es cocinar al vapor, hervir, hervir a fuego lento, etc. con poco aceite o sin aceite, evitando el agotamiento por los métodos de asado, parrilla, salteado, etc. con altas temperaturas y mucho aceite, evitando el uso de aceite para recalentar e incorporando ácidos grasos de baja reacción.

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A continuación, a la hora de comprar alimentos, seleccione aquellos que no contengan ácidos grasos o que tengan un bajo contenido de ácidos grasos. De acuerdo con la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria - Normas para Alimentos Preenvasados, el contenido requerido de ácidos grasos ≤0,3 g/100 g, se puede utilizar sin indicación de 0 .

Fuente de la imagen: Internet

Resumen

Selección científica y racional de alimentos

Cantidad de ingesta de ácidos grasos de baja reacción

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Referencias: [1] Sociedad de Cocina China. Guía de cocina de cocina china [M]. Pekín: Editorial Salud del Pueblo, 2022: 113.