¡Aumento de peso después del Año Nuevo! ¿Cómo evitar el efecto yo-yo? Nutricionista Jian Yuhua: Equilibra la energía negativa para perder peso fácilmente, ten cuidado con las 4 minas terrestres.

Según la tradición, el Año Nuevo Lunar siempre termina después del Festival de los Faroles. Durante este período, la gente disfruta de comidas de Nochevieja, refrigerios festivos y dumplings del Festival de los Faroles. Como resultado, no solo suben varios kilos después del Año Nuevo, sino que algunos incluso vuelven a hacerse análisis de sangre y la presión arterial se dispara. El nutricionista Jian Yuhua de la Fundación para el Cuidado del Cáncer dijo que si a menudo te encuentras en situaciones así y comienzas a querer "pagar tus deudas", en realidad hay algunas técnicas que puedes seguir.

¿Por qué no podemos dejar nuestro peso en paz?

La mayoría de la gente piensa que el peso es solo un número y no representa la grasa corporal ni el peso de los huesos. Este concepto es, de hecho, correcto, y es necesario seguir desarrollándolo con máquinas como la máquina InBody para analizar la composición corporal. Sin embargo, la mayoría de las personas no realizan un entrenamiento muscular específico como los atletas y culturistas. Por lo tanto, la mayoría de quienes se consideran obesos o con sobrepeso según su peso y altura pueden tener exceso de grasa corporal o grasa visceral.

El nutricionista Jian Yuhua dijo que si usted continúa permitiendo que su peso aumente, el riesgo de enfermedades crónicas aumentará considerablemente. Según la Organización Mundial de la Salud, «la obesidad es una enfermedad crónica». En comparación con las personas con un peso saludable, las personas obesas tienen más del triple de riesgo de desarrollar diabetes, síndrome metabólico y dislipidemia; también tienen el doble de riesgo de desarrollar hipertensión, enfermedades cardiovasculares, artritis de rodilla y gota.

¿La pérdida de peso comienza con el ayuno?

Por lo tanto, quienes aumentan de peso durante las vacaciones de Año Nuevo deben comenzar a implementar un plan de cambio. Pero si piensas en utilizar "ayuno" o "dieta baja en calorías", esto puede llevarte a un control de peso incorrecto.

La razón principal es que un control dietético estricto provocará un círculo vicioso de "efecto yo-yo", que dará como resultado peso alto y bajo. Los estudios han demostrado que si usted aumenta o pierde peso repetidamente, su tejido graso aumentará aún más y hasta puede ser más difícil perder peso la próxima vez.

Efecto Yo-Yo (Foto cortesía del nutricionista Jian Yuhua)

El método del "balance energético negativo" para prevenir el aumento de peso

¡Es especialmente importante tener un objetivo de pérdida de peso que sea sostenible, bien fundamentado y que no afecte tu salud! Según las directrices basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento de la obesidad en adultos, se puede utilizar un enfoque de "balance energético negativo". El llamado balance energético negativo significa que el consumo es mayor que la ingesta, y esta brecha se puede corregir aumentando el ejercicio o reduciendo gradualmente la ingesta calórica en 300 a 500 calorías por día.

Dieta de Balance Energético Negativo para adelgazar: cuidado con 4 grandes obstáculos

Generalmente se recomienda mantener un déficit calórico de 300 a 500 calorías evitando alimentos con alto contenido de calorías, grasas, azúcares y altamente procesados. El ritmo de pérdida de peso también estará dentro de un rango razonable, con una pérdida de peso de aproximadamente 0,5 kg por semana.

Manténgase alejado de las minas terrestres cuando salga a comer fuera, aquí le ofrecemos algunas recetas para bajar de peso. (Foto proporcionada por el nutricionista Jian Yuhua)

Evita comer fuera, aquí te dejamos algunas recetas para bajar de peso

El nutricionista Jian Yuhua dijo: ¡No pienses que reducir de 300 a 500 calorías es difícil! La imagen de abajo es una sugerencia para comer fuera. Puedes seguir esta plantilla conceptual y aplicarla a cada comida. ¿Por qué no la pruebas ya?